La carotte nantaise est une culture légumière activement cultivée en Russie. Il caractérisé par une teneur élevée en sucre et en carotène, qui sont bénéfiques pour la santé oculaire... De nombreux nutritionnistes recommandent de l'inclure dans les régimes médicaux, pour enfants et diététiques. Une description détaillée de cette variété est donnée ci-dessous.
Description et caractéristiques de la variété de carottes Natanskaya
Les carottes nantaises sont idéales pour les cultures de printemps et d'hiver. Les tournages sont amicaux. La partie aérienne des plantes est haute, semi-étalée. Le légume racine a une belle couleur orange, un goût sucré, un bon poids (100-150 g) et des dimensions presque idéales (longueur - 11-17 cm, épaisseur - jusqu'à 6-8 cm)... Après maturité technique, sa tête prend une teinte violette ou verdâtre.
Les qualités de table élevées et la capacité de stocker pendant longtemps ne pouvaient que susciter le désir des sélectionneurs d'améliorer la variété. Par conséquent, aujourd'hui, il se décline en plusieurs variétés:
- Nantes 2 - une variété précoce de sélection étrangère. Longueur des racines - 10-16 cm, couleur - orange clair, période de maturation - 80-100 jours à partir du moment de la plantation.
- Nantes 4 Est une variété élite à maturation précoce d'origine russe. Racines cylindriques, jusqu'à 17 cm de long, pesant jusqu'à 160 grammes. Végétation - 3-4 mois, rendement - jusqu'à 6,5 kg par 1 m2. mètres.
- Nantes améliorée Est une variété sucrée de mi-saison élevée par des Européens. Recommandé pour la culture pour obtenir du jus. Les racines sont de couleur orange vif et ont une petite moelle. Leur hauteur peut atteindre 20 cm et leur poids jusqu'à 150 grammes.
- Nantes rouge Est une variété de mi-saison qui peut résister aux maladies et à la floraison. Les racines sont de forme cylindrique, pesant jusqu'à 160 grammes et mesurant jusqu'à 17 cm de long, elles sont de couleur rouge orangé.
Chacune de ces variétés est réputée pour son excellent goût, sa bonne qualité de conservation, ses bienfaits pour la santé, ainsi que sa facilité de plantation et d'entretien. Par conséquent, ils peuvent être plantés en toute sécurité dans votre jardin.
Avantages et inconvénients
Ce légume racine contient de nombreuses vitamines (K, PP, C, B2, B1), des huiles essentielles, du phosphore, des sels de calcium, du fer et de l'iode. Il peut être utilisé en toute sécurité pour traiter l'anémie, les maladies cardiaques, hépatiques et rénales, ainsi que pour améliorer la peau veloutée. Mais ce ne sont pas tous ses avantages. Les avantages de la variété comprennent:
- haute rendement (jusqu'à 7 kg à partir de 1 mètre carré);
- excellent garder la qualité (conserve la jutosité pendant longtemps et ne pourrit pas);
- absence vides internes;
- universalité en application;
- charmant qualités gustatives.
Il n'y a pratiquement aucun inconvénient de cette variété.... Ceux-ci incluent peut-être la rigueur du sol, l'amour du soleil chaud et la nécessité d'arrosages fréquents.
Exigences du sol pour la plantation
Les carottes nantaises poussent bien sur des sols limoneux, tourbeux et sableux légers, qui doivent être ameublis et fertilisés. Avec ça en tête, à l'automne, les lits devraient être déterrés et l'humus de bouse de vache mélangé avec du sable et de la tourbe devrait être introduit. Après cela, il est recommandé de semer du seigle d'hiver sur le site. Cela évitera l'apparition de plantes-racines malformées avec de nombreux "doigts".
Les meilleurs prédécesseurs des carottes sont les tomates, les pommes de terre, les oignons, les courgettes et les concombres.
Règles de plantation des carottes de Nantes
La plantation devrait commencer par creuser le sol sur une baïonnette à pelle dans la deuxième décennie de décembre. Immédiatement, cela vaut la peine de créer un lit. Il doit être situé dans un endroit bien éclairé et mesurer environ 30 cm de hauteur Pour ne pas s'effriter, vous pouvez le bloquer avec des planches. Les autres procédures sont les suivantes:
- Aplatissez le jardin à l'aide d'un râteau et d'une planche, retirez les cailloux.
- Utiliser la barre faire plusieurs rainures dessus 1-1,5 cm de profondeur.
- Placez les graines dans la rainure et couvrez-les de terre, en les compactant légèrement avec votre main.
- Faire suivant rainure à une distance de 25-30 cm du précédent.
- Et ainsi de suite jusqu'à la fin du lit.
À la fin de la plantation, il reste à arroser doucement le lit avec de l'eau tiède et attendre l'apparition des premières pousses (c'est quelque part dans 10-15 jours).
Si vous le souhaitez, le lit peut être recouvert de sciure de bois ou d'agrofibre, ce qui gardera l'humidité vivifiante à la surface de son sol.
Entretien des variétés après la plantation
Après la levée, le matériau de couverture, s'il est utilisé, doit être retiré. Arrosez d'abord les cultures tous les jours, et après avoir atteint la maturité fondue - après 1-2 jours. 30 à 40 jours après le semis, les carottes qui sont trop grosses doivent être éclaircies. La distance finale entre les plantes-racines doit être d'au moins 6 cm. N'oubliez pas non plus d'ameublir le sol entre les plantes.
Pour augmenter la quantité et la qualité de la récolte, il est nécessaire de fertiliser les carottes au moins 2 fois par saison. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des médicaments "Agrovita", "Hera", "Fasco" et tout autre contenant de l'urée, du superphosphate ou des sels de potassium. Ils doivent être utilisés conformément aux instructions.
Dans la chaleur, les carottes doivent être paillées avec des grappes d'herbe séchée.
Maladies et leur prévention
Les carottes nantaises peuvent être sujettes à la pourriture noire, blanche ou bactérienne. Ces maladies détruisent la culture, recouvrant d'abord les racines récoltées de fleurs, puis créant une pourriture humide ou sèche sur elles. Pour éviter la manifestation de leurs symptômes, il est nécessaire de récolter les légumes par temps chaud, en les triant soigneusement avant cela et en créant toutes les conditions pour un stockage approprié.
La mouche de la carotte peut détruire les cultures. Pour s'en débarrasser, il vaut la peine de pulvériser les plants avec les préparations "Stefesin", "Baylon", "Karatan" ou "Volaton". Ce faisant, n'oubliez pas de suivre les précautions.
Règles de récolte et de stockage
La meilleure récolte a lieu fin septembre. C'est possible, bien sûr, en octobre, mais la qualité de conservation et la qualité des plantes-racines vont diminuer à cause de cela. Il est recommandé de laver et de sécher les carottes avant la récolte pour le stockage., coupez complètement le dessus avec la pointe du légume pour éviter la re-germination. Ensuite, les fruits doivent être emballés dans des sacs en plastique foncés et déposés dans la cave.
Vous pouvez également conserver les carottes dans des boîtes avec du sable ou de la sciure de bois, ou au réfrigérateur.
Commentaires
A en juger par la qualité des carottes nantaises selon les avis des gens, alors c'est très bon. La plupart des jardiniers parlent d'elle positivement. C'est ce qu'ils publient sur les forums et sur leurs blogs.
Nadezhda, région d'Orenbourg.Nous avons les carottes les plus populaires de Nantes. Je le plante 2 fois: fin avril pour le décapage et en juin pour le stockage. Je suis content de la variété!
Angela, région de Briansk.J'aime personnellement les carottes de cette variété en raison de leur bonne germination et de leur excellent goût. Le seul inconvénient est qu'il nécessite une alimentation fréquente.
Vsevolod, Nekrasovskoe.Parmi les nombreuses variétés de carottes que j'ai plantées, c'est la seule qui a apporté une riche récolte. J'étais satisfait, je planterai l'année prochaine.
cependant, il y a un certain nombre de critiques négatives sur les carottes de Nantes... Par souci d'équité, donnons leurs exemples:
Anastasia, Saraktash.Quand je l'ai planté, j'espérais que les carottes donneraient bien naissance et dureraient au moins janvier. La récolte est riche, mais dès qu'elle a été transportée à la cave, elle a été perdue. Conclusion: Nantes n'est utilisable qu'après collecte.
Larissa, Kinel-Cherkasy.Très probablement en raison de la densité de plantation de grandes plantes-racines. Mais c'est quand même dommage, car j'ai éclairci les plants.
Il est à noter que pour obtenir une récolte, les carottes ont vraiment besoin d'être entretenues et nettoyées dans la cave, seulement après avoir préparé les légumes pour le stockage à l'avance. Ensuite, il n'y aura pas de critiques négatives.
Conclusion
Les carottes nantaises sont dotées de qualités de consommation élevées, dépasse considérablement les autres variétés en termes d'efficacité, avec des soins appropriés, il donne une récolte décente. Tout ce qui est exigé du jardinier est de suivre les règles de semis, d'entretien et de stockage.