L'une des cultures les plus anciennes de l'homme est le semis de pois. Une herbe annuelle de la famille des légumineuses. La culture ne nécessite pas de coûts physiques importants.
Types et description des pois de semence
Le plus commun de l'espèce est le pois commun. Ceci est une plante grimpante. Il a des feuilles plumeuses et des pousses se terminant par des vrilles. Les gousses de pois sont vertes, les graines sont rondes, légèrement comprimées, la surface est lisse. Il fleurit en blanc, parfois en rose. Cette plante est cultivée comme nourriture et fourrage.
Il existe plusieurs groupes populaires de variétés de pois de semis:
- Sucre
- Cerveau
- Peeling
Les variétés de sucre peuvent être divisées en variétés de soupe et de dessert. Soupe les variétés ont des fruits plus petits que les autres variétés. Diverses soupes en sont préparées.
Dessert les variétés sont consommées fraîches. En outre, les plats d'accompagnement sont préparés à partir de variétés de desserts pour divers seconds plats. Cette plante est riche en protéines.
Pois cérébral utilisé pour les aliments à maturité cireuse à la maison. Cette espèce est principalement utilisée pour la conservation. Peeling les variétés sont récoltées à l'échelle industrielle pour l'industrie alimentaire.
Pourquoi les pois sont précieux
Les avantages de la graine de pois incluent sa saturation en vitamines.
Et aussi des éléments nécessaires pour une personne comme acides gras, amidon, huiles végétales, fibres... Riche en légumes et minéraux. En plantant cette plante sur votre site, vous reconstituerez votre alimentation avec un produit savoureux et sain.
Sélection et préparation du site
Le semis est terminé au début du printemps dans le sol préparé à l'automne.
Lors du choix d'un site de semis, les conditions suivantes doivent être respectées:
- Le site doit être bien éclairé.
- Manque d'occurrence proche des eaux souterraines.
- Sol léger et fertile.
Cette culture se développe magnifiquement dans des endroits ensoleillés et tolère très mal l'ombre. Les lits doivent être situés dans des zones ouvertes et bien ventilées.
N'aime pas les pois des endroits bas et marécageux. Ses racines pénètrent suffisamment profondément dans le sol et les cultures à cause d'un excès d'humidité peuvent faire mal.
Les pois de semis aiment les sols fertiles et poussent très mal sur des sols pauvres.
Pour le traitement avant le semis, une quantité suffisante de matière organique doit être introduite. Pendant les fouilles d'automne, jusqu'à 6 kg engrais organiques par mètre carré, selon la description ou les instructions.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser du fumier frais, car il peut provoquer une croissance rapide de la masse verte et inhiber la floraison et la formation des fruits. Il est très bon au printemps d'ameublir le sol pour ajouter cendre... Il remplacera avec succès les engrais minéraux.
Lors de la plantation de cette plante sur des sols acides, il est nécessaire de produire chaulage... 350 à 400 grammes de chaux sont introduits par mètre carré.
Cette culture pas peur du froid et la plantation peut commencer dès que le sol se réchauffe un peu. Les petites gelées ne sont pas terribles pour les pousses.
Les prédécesseurs peuvent servir toutes cultures autres que les légumineuses... Il poussera bien après le chou et les pommes de terre. Les pois eux-mêmes sont un excellent précurseur pour toutes les plantes, car ils saturent le sol en azote. Ses racines ne doivent pas être jetées lors de la récolte. En les recouvrant dans le sol lors des fouilles d'automne, vous augmenterez considérablement sa fertilité.
Le légume est ami avec le maïs. Une petite quantité de maïs dans le jardin fournira un bon support à cette plante. Pour récolter plusieurs cultures pendant l'été, vous pouvez utiliser des temps de maturation différents pour différentes variétés. Vous devez planter à des intervalles de 7 à 10 jours pour obtenir des pois verts le plus longtemps possible.
Préparation et plantation des semences
Pour sélectionner rapidement et efficacement les graines à semer, vous avez besoin placez-les dans de l'eau légèrement salée... Les graines flottées ne conviennent pas au semis. Les pois qui ont coulé au fond doivent être lavés à l'eau claire. La germination sera rapide si les pois sont trempés dans de l'eau à température ambiante pendant 10 à 12 heures. L'eau doit être changée après 3 à 4 heures.
La plantation se fait après avoir ameubli le sol après 6 à 8 heures pour que la terre ne se dessèche pas. Les graines sont plantées profondément 4 à 6 cm, distance entre les rangées 35 à 40 cm... Dans une distance de ligne 10 à 15 cm.
Ce modèle de plantation ne convient pas à toutes les variétés. Les variétés telles que l'Oregon Giant et Super Sweet, atteignant jusqu'à deux mètres de hauteur, doivent être plantées dans un motif de 70x70 cm.
Saupoudrez les graines de terre. Pour une meilleure rétention d'humidité, le sol doit être compacté. Couvrez le lit d'une pellicule plastique pour empêcher les oiseaux de picorer les graines. Les semis apparaîtront dans 7 à 10 jours et le film peut être retiré.
Le soin est très simple. Arrosez et desserrez les plates-bandes à temps - et vous aurez une récolte merveilleuse. Tacheté - plante tolère très mal la chaleur et la sécheresse... Dans un tel temps, vous devez l'arroser très abondamment.
Bien combiner arrosage et fertilisation... Une cuillère à soupe de nitroammophoska est diluée pour 10 litres d'eau. Après l'arrosage, les allées sont desserrées et les plantes elles-mêmes sont spudées.
Pour un rendement élevé, réglé pour les pois treillis... Cela empêchera les pousses de s'égarer dans l'andain. Et le désherbage et le desserrage seront beaucoup plus pratiques. Il est très pratique de traiter les récoltes avec le cutter plat de Fokin. Coupez les mauvaises herbes et paillez le sol.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Par temps frais, humide et nuageux, les pois sont susceptibles d'être endommagés les infections fongiques.
Traditionnellement, dans de tels cas, des médicaments tels qu'une solution de sulfate de cuivre et des fongicides sont utilisés. Lors du traitement des cultures, vous devez suivre strictement les instructions et les recommandations pour l'utilisation de ces médicaments.
Teigne du pois est le pire ennemi. Ses chenilles hibernent dans le sol. Habituellement, les papillons de la teigne du pois s'envolent lorsque le pois commence à fleurir. Une semaine après avoir pondu leurs œufs, de petites chenilles apparaissent. Ils pénètrent dans le fruit et le mangent.
Après environ trois semaines, les chenilles sortent du fruit et se pupifient dans les couches supérieures du sol, où elles s'endorment jusqu'à la saison suivante.
Le traitement chimique est effectué pendant la floraison... Si nécessaire, il peut être répété après une semaine.
Il est important de commencer la récolte à temps pour que les pois ne mûrissent pas trop.
Après la récolte, il est nécessaire de procéder à un labour profond et d'observer la rotation des cultures ne retournez pas les pois à cet endroit avant 5-6 ans.
En cultivant cette culture, vous recevrez un produit riche en vitamines et minéraux. Et aussi améliorer la structure du sol et l'enrichir en azote.