Cette variété de poire a été créée à l'Académie agricole de Timiryazev par les scientifiques Potapov et Chizhov. Lors du croisement, les variétés Lesnaya Krasavitsa et Olga ont été utiliséesqui a donné beaucoup de goût et de résistance à de nombreuses maladies.
La poire Chizhovskaya a passé des essais variétaux et en 1933 a été zonée (proposée pour la culture) dans trois régions: Moyenne Volga, Centre et Nord-Ouest. Mais le plus souvent, cette variété est cultivée dans les jardins des régions de Samara, Moscou et Vladimirovsk. Dans cet article, vous pouvez vous familiariser avec les caractéristiques et la description de la variété de poire Chizhovskaya - termes de maturation, caractéristiques de soin, maladies des arbres et méthodes de traitement.
Description de la variété
Couronne d'arbre, en forme de pyramide ou de cône, formé par des branches légèrement incurvées. La longueur et l'épaisseur des pousses couvertes d'écorce brun rougeâtre ou brunâtre sont moyennes. Branches squelettiques sont peints dans une teinte grisâtre et le tronc est gris foncé.
La hauteur de l'arbre (type standard) peut varier de 1,8 à 2,5 mètres... Un petit nombre de lentilles (formations avec de petits trous, couvertes de tissus lâches) sont situés sur le tronc presque au niveau du sol. Les bourgeons brun foncé légèrement déviés sont en forme de cône.
Les feuilles sont de taille moyenne et ont une belle couleur verte. Ils ont la forme d'un ovale allongé et le long du bord se trouvent de petits denticules dentelés. Feuilles avec une surface supérieure et inférieure lisse, sont attachés aux branches à l'aide de boutures de longueur moyenne.
Les fleurs blanchâtres de diamètre moyen sont en forme de bol. La corolle est formée de pétales à bord plein. Les bourgeons, comme les fleurs, sont d'un blanc pur. Ils sont collectés dans des inflorescences du type de bouclier, 5-7 pièces.
Caractéristiques du fruit, période de maturation
La variété Chizhevsky donne des fruits de taille moyenne en forme de poire obovale ou classique, dont le poids peut varier de 110 à 140 grammes... La surface lisse des poires à petits points est recouverte d'une fine peau mate, sèche au toucher.
Les fruits sont uniformément colorés (la couleur peut varier du vert au jaunâtre) sans taches rosâtres vives. Ils s'attachent aux branches avec de courtes tiges. Le nombre de graines brunes à bouts pointus dans une poire varie de 5 à 10 pièces.
Les fruits de cette variété attirent l'attention par leur pulpe tendre et légèrement grasse, qui dégage un arôme subtil. La pulpe peut être jaune blanchâtre ou légèrement jaunâtre. Le goût aigre-doux de cette poire a été noté de 4,1 à 4,2 points par les dégustateurs. Les fruits peuvent être utilisés frais, ainsi que dans la préparation de marinades, compotes et jus... Une grande quantité de sucres, de substances solubles et sèches et de vitamine P a été trouvée dans la composition des poires.
La variété Chizhovskaya appartient aux hybrides de mi-saison qui mûrissent à la fin de l'été ou au début de l'automne. (Août sept). Les fruits peuvent rester longtemps sur les branches, mais ce qui est particulièrement intéressant, étant bien mûrs, lorsqu'ils sont déposés sur un sol mou ou de l'herbe, ils ne se gâtent pas et sont stockés pendant environ une semaine. A une température de 0 degrés, les fruits sont conservés 2 à 4 mois... Les fruits résistent parfaitement au transport longue distance.
Étant donné que la poire Chizhovskaya ne donne des fruits que par pollinisation croisée (presque autofertile), afin d'obtenir des rendements réguliers et importants, certaines variétés sont plantées à côté - pollinisateurs (Rogneda, Severyanka, Lada). Ils sont généralement situés à une distance de 4 à 5 mètres de la variété principale.
Cette variété est particulièrement appréciée des jardiniers pour le fait que les arbres commencent à produire des récoltes dès 3-4 ans de culture et cela arrive régulièrement. Les spécimens adultes peuvent produire jusqu'à 50 kilogrammes par arbre.
Avantages et inconvénients
Parmi les autres variétés, la poire Chizhovskaya se distingue:
- excellent résistant à la gale et à d'autres maladies;
- haute résistance à l'hiver;
- endurance aux mauvaises conditions climatiques.
Les inconvénients comprennent une diminution notable du poids des fruits avec l'augmentation de l'âge de l'arbre. Si les jeunes poires ont des fruits pesant entre 110 et 140 grammes, à l'âge de 10 ans, elles pèsent environ 80 à 90 grammes.
Sélection du siège et atterrissage
Pour planter des poires Chizhovskaya, des endroits éclairés avec un sol perméable et meuble et une quantité suffisante de nutriments sont choisis. Il est impératif de s'assurer que les eaux souterraines sont situées à de grandes profondeurs.
L'automne est considéré comme la période de plantation optimale.lorsque la saison de croissance est complètement terminée (les feuilles se sont complètement envolées du plant). Mais vous pouvez le faire au printemps, jusqu'à ce que les bourgeons se réveillent (au début de la saison de croissance).
Une fosse pour la plantation est creusée de 60 sur 60 sur 80 cm.Si le sol de la parcelle personnelle ou de la datcha est mauvaise, la taille de la fosse est augmentée de 20-30 cm.Si la terre est en argile, le drainage doit être versé au fond de la fosse, qui doit être composé de sable et de gravier ou de petits gravats. La hauteur de la couche peut varier de 10 à 15 cm.
Là où il y a beaucoup de sable dans le sol, un sol argileux est versé sur le fond de la fosse avec une couche de 5 à 10 cm... Ceci est fait pour que l'eau et les nutriments ne pénètrent pas rapidement dans les couches inférieures de la terre.
Il est préférable d'acheter des plants à planter entre 1 et 3 ans. Mais les arbres de 1 à 2 ans prennent racine et poussent le plus rapidement. La hauteur de ces plants de la variété Chizhovskaya varie généralement de 1,3 à 1,8 mètre. La longueur des racines doit être d'au moins 20 cm et l'épaisseur du tronc doit être supérieure à 1-1,5 cm.
Avant la plantation, il est conseillé de traiter le système racinaire dans une solution d'hétéroauxine ou tout autre stimulant pour la croissance des racines.... Les racines sont trempées pendant 3 à 12 heures. Avant la plantation, ils sont examinés, cassés, secs et très longs sont raccourcis.
Les racines dans le trou de plantation doivent s'adapter librement et uniformément. S'endormir un mélange de terre est en cours de préparation du sol fertile du jardin, du fumier complètement pourri (humus), ainsi que du sulfate de potassium (350 grammes) et du superphosphate (350 grammes). Tout d'abord, une bonne terre de jardin est versée sur les racines (avec une couche de 10 à 15 cm), puis - avec un mélange d'engrais minéraux.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de cavités vides entre les racines. Après avoir rempli le trou en deux, tassez-le un peu pour que la terre soit bien contre les racines.
Après la plantation, versez beaucoup d'eau sur le site de plantation et complétez le sol affaissé. Il est conseillé de pailler la surface de la terre autour du tronc (couvrir) de tourbe, de balles, de copeaux de bois ou de sciure de bois. Cette technique aide à retenir l'humidité dans le sol, empêche le compactage et empêche l'apparition d'un grand nombre de mauvaises herbes.
N'oubliez pas de placer une cheville entre les racines lors de la plantation, qui maintiendra le plant en cas de mauvais temps.
Soin de la poire Chizhovskaya
Prendre soin d'une poire de la variété Chizhovskaya consiste à nourrir, arroser, tailler et lutter contre les maladies et les ravageurs.
Arrosage
Arrosage constant tout au long de la saison uniquement pour les jeunes poires dans les 3-4 premières années après la plantation. Où il est nécessaire de s'assurer que le sol est trempé sur toute la profondeur des racines... Un tel arrosage aide à l'établissement rapide et à une bonne croissance des plantes.
Les arbres matures ne sont arrosés que quelques fois par saison (de 3 à 7), mais l'eau ne doit pas être épargnée. Assurez-vous d'arroser les poires avant la floraison et immédiatement après la fin., ainsi qu'à l'automne (en fin de saison).
Après chaque arrosage ou pluie abondante, le sol autour du tronc est ameubli sur une profondeur de 10 à 15 cm.
Top dressing
Pour que cette variété de poire pousse bien, se développe et donne des rendements, une alimentation supplémentaire est nécessaire. Les semis sont nourris une fois par an au tout début du printemps... Pour ce faire, le cercle du tronc est paillé avec du fumier pourri (hauteur de couche de 4 à 6 cm), et des engrais minéraux (azofoska ou Kemira) sont ajoutés. Un arbre suffit de 100 à 150 grammes.
Les poiriers matures sont nourris à l'automne pendant le creusement... Pour ce faire, utilisez de la bouse de vache à moitié pourrie ou d'autres engrais organiques. Vous devez également ajouter du sulfate de potassium et du superphosphate (250 à 350 grammes chacun). Pour que les engrais atteignent les racines en quantité suffisante, ils sont dispersés sur le diamètre de la couronne et scellés lors du creusement à une profondeur d'au moins 35 cm.
Également tenu et alimentation supplémentaire, qui peut réguler partiellement la taille de la récolte. Si le nombre de fruits sur l'arbre est petit, l'alimentation est effectuée avant que l'ovaire ne tombe. Et s'il y a beaucoup de fruits, l'alimentation est effectuée après la chute des ovaires.
Taille
Les arbres nouvellement plantés ne sont élagués qu'au début du printemps, même s'ils sont plantés à l'automne. Lors de la taille des plants, il convient de rappeler que les branches latérales doivent être situées sur le tronc à au moins 50-70 cm du sol... Leur longueur ne doit pas dépasser 30 à 40 cm, la tige centrale est raccourcie de manière à s'élever de 15 à 30 cm au-dessus de la branche latérale la plus élevée.
Pour les poires adultes, la taille est effectuée deux fois par an.... Lors de la taille sanitaire, toutes les pousses cassées, ratatinées et malades, ainsi que les vieilles branches sont enlevées. À un autre moment, une taille rajeunissante est effectuée, à l'aide de laquelle la croissance intensive de la plante est restaurée et maintenue à un bon niveau, ainsi que le nombre de points de fleurs est régulé.
Lors de la taille anti-âge assurez-vous de couper les branches vivaces jusqu'à 3 à 5 ans et les pousses plus âgées. Il est impératif de suivre la croissance annuelle. Si elle est inférieure à 15-20 cm, la taille est effectuée faiblement (pour les branches âgées de 2-3 ans). Si la taille de la croissance est inférieure à 15 cm, les pousses sont coupées en branches plus anciennes. Pour éviter que la couronne ne s'épaississe, certaines des branches fructifères à l'intérieur sont enlevées.
Les ravageurs et la lutte contre eux
La poire Chizhovskaya peut être attaquée par les ravageurs suivants: puceron vert du pommier, coléoptère du poirier (miellat), cochenille californienne, punaise du poirier, tétranyque du poirier, chrysomèle du pommier et bukarka.
Larves de Bukarka se nourrissent des tissus de la feuille et des ovaires des fruits, à la suite de quoi les feuilles et les ovaires s'effritent. Pour détruire ce ravageur, des préparations insecticides à large spectre d'action sont utilisées, par exemple Engio.
Coléoptères de la fleur du pommier au début du printemps, ils rongent les bourgeons gonflés et mangent leur partie interne. En raison de cette attaque, les reins perdent du jus. Les larves de coléoptères des fleurs, pondues dans les bourgeons, se nourrissent du pistil et des étamines. Les fleurs brunissent d'abord puis se dessèchent. Les médicaments suivants conviennent pour le combattre: Iskra, Fufanol, Karaté, Fastak et Sherpa. Habituellement, un seul traitement est effectué.
Maladies
Parmi les maladies les plus dangereuses pour cette variété de poire, on trouve la cytosporose, le cancer des racines et les engelures.
Cytosporose apparaît le plus souvent sur l'écorce du tronc et des branches vivaces qui créent le cadre de l'arbre. Il apparaît comme une tache brun rougeâtre, légèrement déprimée vers l'intérieur. Bientôt, des fissures assez grandes apparaissent le long des bords de la tache et sur le bois sain, et l'écorce de la tache se ramollit. Si la maladie est apparue assez récemment, la tache est soigneusement nettoyée, traitée avec du sulfate de cuivre et un vernis de jardin spécial.
Brise-givre apparaissent avec une forte diminution de la température, lorsque les couches extérieures de l'arbre sont refroidies plus fortement que les couches intérieures. Les interstices résultant du gel sont lissés en bois sain, puis traités avec du Bordeaux liquide ou du sulfate de cuivre et recouverts de brai.
Cancer des racines apparaît chez les poires sous forme d'excroissances sur les sites de greffage, près du collet et sur les racines. Au début, les excroissances molles augmentent en taille et durcissent avec le temps. L'émergence du cancer des racines entraîne une suspension de la croissance et du développement des jeunes arbres. Il n'a pratiquement aucun effet négatif sur les poires adultes.
Pour éviter que cette maladie n'apparaisse dans votre jardin, vous devez acheter des plants sains dans des pépinières industrielles... Et ne les plantez pas à l'endroit où poussaient les arbres fruitiers infectés.
Commentaires
Borovchanka: Nous avons planté le poirier Chizhovskaya dans un chalet d'été près de Borovsk en 1998 en tant que semis d'un an. L'arbre a grandi sans aucun problème. Bien que le site soit sur une colline et soit fortement soufflé par les vents, il n'a jamais gelé. Chaque année, nous attendions avec impatience au moins un fruit pour le déguster. Plusieurs fois, il y avait plusieurs fruits, mais nous ne les avons pas obtenus. Pendant que nous revenions, les oiseaux ont déjà réussi à les picorer et ils sont tombés. Mais notre patience a été récompensée! Nous avons eu une merveilleuse récolte l'année dernière! Notre beauté avait l'air si luxueuse avec des fruits que nous étions désolés de la priver d'une telle tenue! Le mari se réjouit comme un enfant et lui pressa soigneusement les poires. Le goût de cette variété est incroyable. La pulpe est juteuse, sucrée. Et quel parfum !!! Vous pouvez cultiver cette variété en toute sécurité dans nos conditions. Forum pays
Syoma: La poire Chizhovskaya a commencé à porter des fruits pendant 2 ans après la plantation du semis, porte des fruits chaque année. Le gel en hiver et la sécheresse tolèrent sans conséquences visibles. Étoile du jardin