Malgré une si courte période de propagation dans notre pays, le cépage raisin a déjà gagné l'amour et la popularité de nombreux résidents d'été depuis un siècle. C'est cette variété qui est utilisée pour produire des raisins secs de la plus haute qualité. Ensuite, parlons de sa description et considérons les principales caractéristiques
Caractéristiques et description des raisins siècle
Century a été élevé aux États-Unis, en Californie, par un groupe d'éleveurs américains en 1980. C'est le résultat du croisement de l'or et de la Q25-6. Les expériences de sélection de la variété se sont poursuivies pendant 14 ans. Cette espèce n'est arrivée en Russie qu'en 2010 et est immédiatement devenue extrêmement populaire.
Il appartient à des variétés à maturation précoce, les baies mûrissent pendant 120 jours. Les baies ne contiennent pas de graines. Chaque brosse pèse de 700 à 2000 grammes. Les producteurs expérimentés recommandent une récolte en temps opportun afin que les grappes ne s'effritent pas. La forme des baies est ovale-oblongue, la couleur à maturité est jaune d'or.
La masse de chaque baie est de 5 à 10 grammes. Le fruit a une saveur de noix de muscade et un léger soupçon de thé rose. La saveur peut varier en fonction du sol sur lequel pousse la variété. La peau est fine, n'a pas de goût, le fruit peut donc être mangé avec la peau.
La chair du fruit est dense, juteuse et sucrée. La variété résiste au gel. Tolère librement des températures aussi basses que -25 degrés. La période de fructification va de la mi-septembre au début du froid. Il est conseillé de laisser les pinceaux mûrs sur le buisson avant le début du gel, avec le début du gel, la baie ramasse la quantité maximale de sucre.
Avantages de la variété
Les avantages sont:
- excellent goût;
- manque de graines;
- bonne résistance aux maladies;
- maturation précoce;
- pas sujet à la pourriture et à l'excrétion;
- excellente présentation;
- résistant au gel;
- stabilité des rendements élevés;
- les baies ne craquent pas.
Les inconvénients comprennent:
- pas la durée de stockage;
- le besoin de pinceaux éclaircissants.
Choisir un siège pour atterrir
Malgré le fait que la variété résiste au gel, le lieu de croissance le plus propice est la partie sud du site. C'est bien si les buissons sont plantés à côté de la maison ou près de la clôture. Les bâtiments protégeront des vents violents et fourniront de la chaleur supplémentaire.
Lors de la plantation de raisins près de la maison, il est nécessaire que la distance entre la vigne et les fondations de la maison soit d'au moins 1,5 mètre!
Le site doit être bien éclairé par la lumière du soleil de tous les côtés. Le sol pour la plantation doit être préparé à l'avance afin qu'il ait le temps de bien se déposer et d'être saturé d'humidité et de nutriments. Le sol doit bien passer l'humidité et l'air. Vous pouvez planter des raisins en automne et au printemps.
Sélection de plants
Le choix des plants doit être pris au sérieux, car il dépend de ce que sera la vigne et, par conséquent, de son rendement. Les semis peuvent être classés comme:
- élite;
- 1sort;
- 2e année;
- de qualité inférieure.
Semis Elite avoir quatre racines ou plus régulièrement espacées, d'au moins 2 mm d'épaisseur et 25 cm de longueur et l'épaisseur de la base doit être d'au moins 5 mm.
Les semis du premier grade doit avoir quatre racines ou plus. La différence avec l'élite est que l'épaisseur des racines de 2 mm doit être d'au moins 2 racines. La distance des racines les unes des autres doit également être uniforme.
2e année doit avoir au moins deux racines développées.
Semis de qualité inférieure a une faible croissance immature. Il vaut mieux ne pas planter de tels plants.
Caractéristiques d'atterrissage
Si la plantation est prévue au printemps, le sol pour la plantation est préparé à l'automne.... La profondeur de plantation des plants dépend du type de sol. Dans un sol léger, il est nécessaire de creuser un trou d'un diamètre de 40 cm et d'une profondeur de 60 cm. Dans un sol plus lourd, la surface du trou sera de 70X80 cm, une profondeur de 70 cm. La présence d'eau souterraine à proximité affectera favorablement la plantation. Cependant, la superficie du vignoble ne doit pas être inondée d'eau de fonte. Le sol doit être suffisamment humide, meuble, sans mauvaises herbes.
Avant la plantation, les racines des plants doivent être traitées avec un stimulateur de croissance. Les boutures achetées sont trempées dans cette solution pendant une journée, puis elles sont désinfectées avec une solution de manganèse, puis les racines sont coupées.
Au fond du trou, vous devez créer une couche de drainage avec l'ajout d'engrais complexe. Le semis est planté dans un trou et recouvert de terre, soigneusement tassé. En l'absence d'un sol propice au raisin, remplissez le trou avec de la terre avec l'ajout d'humus. La distance entre les plants doit être d'au moins 3 mètres, car la vigne pousse rapidement. Il doit y avoir au moins 2 mètres entre les rangées pour la plantation à une seule voie et 3 mètres pour la plantation à deux voies.
Pour obtenir des buissons moins vigoureux, les boutures doivent être greffées sur de petites variétés.
Il est préférable de planter en automne des derniers jours d'octobre à la mi-novembre. Il est nécessaire de planter les raisins dans un sol bien humidifié.
Règles de soins
Après la plantation des raisins, une attention particulière doit être portée à l'état du sol. Le sol doit toujours être meuble et exempt de mauvaises herbes. Sur les tubercules, le relâchement doit être fait avec soin afin de ne pas endommager les jeunes pousses. Au fur et à mesure que les plants poussent, la hauteur du tubercule est progressivement réduite. En août, les plantules sont ouvertes au point d'adhésion des pousses greffées.
À la fin du mois de juin, il est nécessaire d'effectuer la procédure d'élimination des racines qui poussent en surface. Ceci est fait pour que le buisson développe des racines en profondeur, car les racines qui poussent près de la surface réduisent la résistance au gel et l'endurance pendant la sécheresse. La taille doit être effectuée par temps nuageux. Pour ce faire, ratissez le sol autour du plant et faites un trou de 25 cm de profondeur.Pour enlever les racines, utilisez un sécateur. Après la taille, le trou est rempli, ne laissant que la masse verte du buisson à la surface.
La deuxième taille se fait en août. Après la taille, un trou de 15 cm de profondeur est laissé autour du plant.
Pour les raisins issus de boutures, l'arrosage est très important pour l'enracinement. Après la plantation, vous devez immédiatement arroser le plant. Le deuxième arrosage est effectué en deux semaines. Le troisième arrosage doit être effectué 35 jours après la plantation. Selon la sécheresse du sol, la consommation d'eau pour chaque buisson est d'un ou deux seaux. Il est préférable d'utiliser de l'eau chauffée au soleil pour l'arrosage. Arrosage le soir.
Le top dressing des raisins est effectué en été, en les combinant avec un arrosage. La molène fermentée peut être utilisée pour l'alimentation. Pour la fermentation, la molène est diluée avec de l'eau dans un rapport 1: 2 et laissée à une température de +22 degrés pendant deux semaines. Ensuite, la bouillie finie est diluée avec de l'eau 1: 4. Ajoutez à cette solution:
- superphosphate - 100 grammes;
- sulfate d'ammonium - 75 grammes;
- salpêtre - 45 grammes.
Ne suralimentez pas les semis avec des engrais, car dans ce cas, le développement du système racinaire sera médiocre.
Pour éviter d'endommager les pousses, elles sont liées à des piquets en position verticale. Avec une croissance abondante de stepons, un pincement doit être effectué. Cette procédure accélérera la formation de buissons.
Pour prévenir les maladies, les jeunes plants sont aspergés de liquide bordelais.
Début octobre, ils déterrent la terre dans le vignoble, et fin octobre, lorsque le feuillage tombe, les plants sont couverts pour l'hiver. Pour ce faire, une rainure est creusée, une vigne y est posée sur la longueur et recouverte de terre.
Au printemps, les jeunes plants de raisin sont ouverts plus tard qu'une vigne adulte, car les jeunes pousses sont plus sensibles au gel. Dans les années de croissance suivantes, les soins de la vigne sont les suivants:
- garniture;
- pincement;
- ameublir le sol;
- élimination des mauvaises herbes;
- engrais;
- arrosage;
- prévention des maladies;
- antiparasitaire.
Maladies et ravageurs
Ce raisin n'est pratiquement pas sensible aux maladies. Cependant, il souffre des attaques du phylloxéra. Ce ravageur endommage le système racinaire, les moustaches de la plante et le feuillage. Et dans ce cas, la perte de buissons n'est pas complète. Dans un endroit affecté par le phylloxéra, il est possible de planter des buissons de raisin au plus tôt après 5 ans.
À des fins de prophylaxie, un tube en carton de 15 cm de diamètre est posé sur les racines du plant lors de la plantation, le tube est recouvert de sable et le plant est additionné de terre. Le tube est ensuite soigneusement retiré.
Si des précautions ont été prises tout au long de la saison et que la vigne a été correctement préparée pour l'hivernage, la saison prochaine, vous pouvez compter sur une bonne récolte.