Chaque jardinier rêve de faire pousser du raisin sur sa parcelle, qui aura non seulement une forme de grappe attrayante, un bon goût de fruit, mais qui ne contiendra pas non plus de pépins. Étant donné qu'un grand nombre de grosses graines peut considérablement gâcher l'impression générale des raisins. Ces variétés comprennent le raisin sans pépins Jupiter, dont une description est présentée ci-dessous.
Description biologique du cépage Jupiter
L'un des cépages de table sans pépins les plus populaires et les meilleurs - Jupiter, qui, en raison de sa résistance au gel, est un favori incontestable dans les latitudes tempérées. Les créateurs des raisins sont les éleveurs John R. Clark, James N. Moore de l'Université de l'Arkansas, aux États-Unis. Pour obtenir un hybride, on a utilisé des raisins tels que V. Vinifera et V. Labrusca.
Les raisins commencent à porter leurs fruits la troisième année à partir du moment de la plantation, et avec les soins appropriés, la seconde. La saison de croissance varie de 105 à 120 jours. Vous pouvez récolter la récolte fin juillet.
Les buissons de Jupiter avec un système racinaire bien développé se caractérisent par une vigueur moyenne. La vigne est de couleur marron clair. La plante est décorée de feuilles vertes trilobées, faiblement disséquées. Les fleurs sont bisexuées et ne nécessitent pas de pollinisation supplémentaire. Les grappes de densité moyenne ont une forme cylindrique ou conique et une densité uniforme. Le poids du régime varie de 200 à 500 g. Sur les pousses, 3 à 5 inflorescences peuvent être liées, il n'est donc pas nécessaire de rationner, car avec des soins appropriés, la plante peut facilement faire face à la charge. Laissez jusqu'à 40 yeux sur la vigne.
Caractéristiques des baies
Les baies de forme ovale sont situées dans la brosse étroitement les unes par rapport aux autres, de sorte que le bouquet est compact et net. Le poids d'un fruit est de 4 à 5 g, ce qui est considéré comme un indicateur élevé pour les raisins secs. Le processus de maturation des baies attire l'attention: à maturité technique, leur peau a une couleur rouge ou rose, qui au moment de la maturation biologique devient bleu foncé. Cela aide à déterminer le bon moment de récolte.
La densité de la peau empêche les familles de guêpes de détruire les rendements en fruits savoureux. Le fruit ne contient pas de graines, mais peut contenir une petite quantité de rudiments. La chair juteuse a une structure charnue, un goût sucré avec une touche délicate de noix de muscade et un ton moyennement agréable.
La teneur en sucre ne dépasse pas 21% et l'acidité du jus est de 6 g / l.
Avantages et inconvénients de kishmish
Les principaux avantages pour lesquels la variété est recommandée pour la culture sont:
- date anticipée entrée en fructification;
- haute indicateurs de rendement, à partir d'un hectare, vous pouvez obtenir 200 à 250 centimes;
- bien boutures d'enracinement et la maturation des pousses, même dans les régions à climat rigoureux;
- préservation du goût et présentation lors du transport sur de longues distances;
- résistance au gel, la capacité de résister jusqu'à -26̊С, et ne nécessite donc pas d'abri supplémentaire;
- excellent résistance à la fissuration des baies avec des sauts soudains de température et d'humidité;
- polyvalence des baies, sont utilisés à la fois frais et utilisés pour faire du vin fait maison et des raisins secs de haute qualité, caractérisés par leur douceur et leur longue durée de conservation;
- attrayant caractéristiques externes de la vigne et des baies permettent d'utiliser le vignoble à des fins décoratives.
Outre les avantages, il est important d'identifier les inconvénients, à savoir:
- fracas des fruits trop mûrs, par conséquent, il est nécessaire de surveiller le processus de croissance, la récolte, dès que les baies deviennent bleu vif et sont remplies de jus;
- résistance moyenne à la moisissure, l'oïdium et la pourriture grise, c'est pourquoi les buissons ont besoin d'un traitement régulier pour éliminer la perte de risque de culture.
Technologie d'atterrissage
Les jeunes plants sont mieux plantés au printemps. Pendant la saison estivale, la plante prend racine dans le sol et s'acclimate aux conditions environnementales extérieures. Vous pouvez planter à l'automne, il suffit de prendre toutes les mesures pour protéger les buissons de raisin des basses températures.
La condition principale est de déterminer correctement l'emplacement de plantation des arbustes végétaux. Lors du choix d'un site, privilégiez les zones ensoleillées et abritées.
Étapes du processus de plantation:
- Préparez le site, enlever toutes les mauvaises herbes et creuser profondément dans le sol.
- Pendant 2-3 semaines, il est nécessaire préparer les fosses, en gardant la distance entre eux de 2 à 4 m.
- Mettez de la pierre concassée au fond du trou avec une couche allant jusqu'à 10 cm, verser une composition d'humus et de sol fertile sur le dessus et couvrir de terre, ce qui séparera les racines du semis des couches fertilisées.
- Insérez une cheville du côté nord, qui dans le processus de croissance servira de support fiable.
- Avant l'embarquement mettre les plants dans de l'eau ou une solution, favorise la croissance rapide et la formation des racines.
- Définir le jeune arbre de sorte que le point de divergence des pousses sur la plantule reste au niveau du sol. Couvrir de terre soigneusement, en ajoutant de l'eau pour une plus grande densité du sol.
- ensuite eau, fixer sur les chevilles de support et paillis avec un sol fertilisé avec des nutriments.
La culture du raisin la première année est une étape importante dans le développement des jeunes plants. Par conséquent, vous devez prendre soin du vignoble dès le moment de la plantation, en lui créant des conditions confortables.
Soin des vignes jeunes et matures
Le cépage Jupiter n'est pas considéré comme capricieux dans les soins, mais pour former une culture à part entière de qualité, il faut respecter certaines règles de soins:
- alimenter la plante en humidité au moment du débourrement, après la floraison et pendant la croissance des fruits, par une irrigation de haute qualité, en utilisant de l'eau à température ambiante;
- territoire dégagé faire pousser des plantes à partir de mauvaises herbes;
- paillis le sol préserver la structure du sol, le bon fonctionnement de sa microflore, la rétention d'humidité et le blocage des cultures de mauvaises herbes;
- prendre conscience de alimentation racinaire et foliaire nutriments essentiels;
- couper les vignes, en raccourcissant les pousses de 6 à 8 yeux, ce qui aidera à stimuler la croissance des plantes pour augmenter les rendements;
- enlever les pousses faibles au printemps, afin qu'ils ne tirent pas la ressource végétale;
- effectuer des opérations vertes, qui comprend les débris, le pincement des points de croissance et le pincement;
- dépenser pulvérisation préventive prévenir la contamination du vignoble par des maladies et des ravageurs;
- protéger les jeunes arbustes du gel en hiver, en les recouvrant de matériaux spéciaux qui laissent passer l'humidité et l'air, ce qui fournira un microclimat normal.
Des soins appropriés auront un effet bénéfique sur la croissance des rendements et le développement du vignoble dans son ensemble.
Méthodes de reproduction
La plante prend racine et s'enracine bien. Jupiter peut être propagé:
Boutures enracinées ou plants greffés
Cette méthode d'élevage est bonne car les buissons héritent pleinement de toutes les caractéristiques techniques de la variété. Et les spécimens greffés se distinguent par la force de croissance la plus puissante.
En greffant sur le porte-greffe
Selon les avis de vignerons expérimentés, l'excellente compatibilité du cépage Jupiter avec des porte-greffes de raisins Kober 5BB, C04 et Berlandieri HRiparia.
Couches de la brousse mère
Dans ce cas, vous devez utiliser une fructification des vignes aux vignes fortes et bien mûries, qui servira de matériel pour la culture du raisin.
Maladies et ravageurs
Résistance moyenne de Jupiter à la maladie. Par conséquent, la moisissure et la moisissure doivent être constamment combattues, c'est-à-dire régulièrement traitées avec des agents spéciaux pour les maladies fongiques. La prévention doit être commencée au début du printemps, lorsque les jeunes feuilles se forment, à une température moyenne de l'air de 12 ° C et continuez jusqu'à ce que les fruits mûrissent.
La plante peut être attaquée par de nombreux ravageurs, à savoir les pucerons de la vigne, les charançons, les tiques, les moucherons. Pour que le vignoble ne devienne pas le centre d'accumulation d'insectes dangereux, il est nécessaire d'effectuer des procédures de protection à temps. Au printemps et en automne, retirez et brûlez les feuilles mortes. Inspectez également les buissons, et si un problème est identifié, recourez à des méthodes mécaniques et chimiques.
Le cépage Jupiter intéresse particulièrement les vignerons, en raison de la période de maturation précoce, l'aspect attrayant des fruits, leur goût harmonieux, ainsi que la résistance aux facteurs défavorables et aux conditions climatiques.