Toutes les variétés de fraises peuvent être divisées en deux classes: pour la consommation propre et pour la culture industrielle. Les premiers sont appréciés pour leurs caractéristiques gustatives élevées, et les seconds pour leur bonne forme, leur haute qualité de conservation et leur transportabilité. Alba combine les qualités des deux classes, mais les critiques de goût sont mitigées.
Origine de la variété
Alba a été élevé par des employés de la société italienne "New Fruts", dont la tâche était de créer une variété à haut rendement non seulement avec des rendements élevés, une transportabilité et une qualité de conservation, mais aussi un bon goût et une bonne présentation.
Alba ou hybride NF311 est apparu dans les années soixante-dix. Le couple parental était composé de variétés: albion et cal. 97.85-6. La variété a pris les meilleures caractéristiques de ses parents: rendement élevé, goût et qualité des baies... La fraise est rapidement devenue un leader de la production industrielle italienne.
En outre, la variété est adaptée à la culture dans les pays russes, ukrainiens et biélorusses, où elle est appréciée pour sa fructification précoce et ses perspectives.
Caractéristiques de la fraise Alba
Albu est cultivé à la fois en plein champ et dans les tunnels de cinéma, où la récolte mûrit deux semaines plus tôt. Les fraises mûrissent dans les champs ouverts à la mi-mai... Dans les deux cas, la variété donne une bonne récolte, ce qui est important pour la production industrielle.
Les baies, selon la description, ont une forme conique allongée et leur poids varie de 25-30 grammes... Les fruits rouges se distinguent par une pulpe dense et un goût sucré avec une légère acidité. Il a une longue période de fructification et la baie ne devient pas plus petite pendant toute la période.
La plus grosse baie a été cultivée dans la ville de Rolkestone (USA). Il pesait plus de 230 grammes, mais n'avait pas bon goût.
Les buissons d'Alba ont une structure puissante, sont à feuilles basses et peuvent atteindre 35 cm. À partir d'un buisson, il est possible de collecter environ un kilogramme de baies.
Cette variété est résistante à l'oïdium, à la verticellose et à la flétrissure fusarienne, mais peut souffrir de taches brunes et blanches. Alba résiste au gel printanier et à la sécheresse estivale.
Les avantages de la variété comprennent:
- maturation précoce;
- floraison réussie, évitant les gelées récurrentes;
- formation rapide de baies;
- pas une tendance à écraser le fruit;
- la possibilité de récolte mécanisée;
- des taux élevés de transportabilité et de qualité de conservation;
- condition commercialisable;
- rendement bon et stable;
- résistance aux maladies et ravageurs;
- bonne résistance au gel.
Les principaux inconvénients sont la durée de la période de repos, ainsi que l'exposition à l'anthracnose.
Alba appartient à variétés résistantes à la sécheresseil a donc besoin d'être arrosé une fois par semaine. D'autres variétés doivent être arrosées tous les trois ou quatre jours.
Technologie agricole de culture
Les fraises doivent être plantées dans des zones ouvertes et éclairées, protégées des vents froids. Il vaut mieux que des céréales, de l'ail, des oignons ou des plantes à fleurs - soucis et pétunias - aient été plantés plus tôt sur le site.
Mais après les tomates, les pommes de terre, les aubergines, les poivrons et les framboises, plantez l'albu indésirable... Ces précurseurs augmentent le risque de mildiou. Une plantation de fraises plantée après les concombres et le chou peut être affectée par le nématode.
Alba pousse mal sur le site de plantation de maïs et de tournesol, car ils épuisent excessivement le sol.
La plantation de fraises peut être effectuée au printemps et en automne. Alba, planté à l'automne, donnera sa première récolte au printemps et sur les buissons des plantations de printemps, les baies n'apparaîtront qu'après un an. La plantation d'été de fraises est également autorisée, mais le temps ne doit pas être trop chaud.
Le paillage du sol, la pose d'un substrat ou l'installation de peuplements de baies peuvent aider à empêcher les fraises de maladies et les fruits de pourrir.
Préparation du sol
Les fraises poussent bien dans des sols sableux ou limoneux, enrichis d'une quantité suffisante de matière organique.
La préparation du sol pour la plantation est effectuée pas moins de deux semaines à l'avance avant l'événement et comprend plusieurs étapes:
- creuser profondément;
- élimination des mauvaises herbes et de ses racines;
- introduction d'un ensemble d'engrais de démarrage.
Pour chaque mètre carré, 10 litres de fumier pourri ou d'humus avec l'ajout d'engrais complexes doivent être appliqués. Ce dernier peut être remplacé par de la cendre ou du superphosphate.
Avec un emplacement proche des eaux souterraines ou une tendance du site à l'engorgement, pour la plantation de fraises recommander de former des crêtes élevées... Cela aidera à prévenir la pourriture des racines et la formation d'eau dans les baies.
La plantation de l'alba sur une surface plane aide à maximiser la rétention d'humidité pendant la saison sèche.
Règles de plantation pour les plants
Méthode de chaîne la plantation de fraises est la plus courante. Il est réalisé en deux lignes, dont l'intervalle doit être d'au moins 40 cm.
- Préparez les trous de plantation en profondeur 20 à 25 cm.
- Ajoutez de l'humus, des cendres et des engrais minéraux complexes dans chaque trou.
- Renversez les puits avec de l'eau.
- Les jeunes plants doivent être obtenus à partir de vrilles pas plus d'un an.
- Les racines du matériel de plantation sont placées dans une solution stimulant la croissance et conservées dans un endroit ombragé pendant six heures.
- Des plants sains sont plantés verticalement de sorte que le noyau soit au niveau du sol et que les racines soient complètement recouvertes de terre.
Chaque buisson après la plantation, vous devez arroserpour compacter le sol. Un arrosage ultérieur est effectué au besoin. Ne pas trop écouter ni trop sécher les plantations - cela conduit au développement de maladies fongiques et infectieuses.
Il est important de respecter les dates de débarquement. Au printemps, les fraises sont plantées fin avril ou début mai. En été - à partir de mi-juillet et en automne - un demi-mois avant le gel prévu.
Des soins compétents
Les soins Alba dans la première année après la plantation visent à construire un système racinaire solide, donc les nouvelles antennes et pédoncules doivent être retirés.
Les soins pour les plantations plus anciennes dépendent de la saison.
- Après l'hivernage... Au début du printemps, l'abri d'hiver est enlevé, les feuilles endommagées sont enlevées et le sol est ameubli. Les engrais minéraux ou organiques doivent être appliqués trois fois par mois. Les procédures sont effectuées avant l'apparition des premières baies. À partir du milieu du printemps, un arrosage régulier doit être effectué, en commençant par petites portions, mais deux fois par jour.
- Avant la floraison... Pendant cette période, les plates-bandes doivent être paillées pour empêcher la croissance des mauvaises herbes, assurer la propreté des plantations et protéger les baies de la pourriture. Les fraises sont arrosées avec une solution d'urée ou une infusion de cendres. Si vous le souhaitez, une pulvérisation de solutions est effectuée pour stimuler la productivité.
- Pendant la floraison... Pendant cette période, les fraises ont besoin de potasse, d'humus et de cendre. Pour augmenter le nombre d'ovaires, il est nécessaire de pulvériser de l'acide borique, dont une cuillère à café est diluée dans dix litres d'eau. Les jeunes vrilles à ce moment doivent être coupées pour ne pas perdre une partie de la récolte.
- Un mois plus tard après le début de la fructification. Ils effectuent une taille préventive des nouvelles vrilles, ce qui permet d'augmenter le rendement, d'éviter l'effritement des baies, de réduire les risques de morbidité, et également de faciliter la récolte des fruits.
- Hivernage... Après la fin de la fructification, vous devez retirer toutes les parties endommagées des plantes, des mauvaises herbes et recouvrir les fraises avec un matériau spécial ou un conifère. Cela garantira une bonne survie hivernale et accélérera la saison de croissance.
Pour améliorer les caractéristiques gustatives de l'alba, il est recommandé d'appliquer des engrais contenant non seulement des macro, mais aussi des micro-éléments.
Jardiniers expérimentés ne recommande pas cultivez alba au même endroit pendant plus de trois ans. Après cette période, la quantité de récolte diminue et la baie perd ses caractéristiques.
Par conséquent, vous devez prendre soin de transplanter les fraises dans un nouvel endroit. Mais l'ancien site ne peut être planté qu'en quatre ans.
Méthodes de reproduction
Pour la reproduction de l'alba, la méthode de division du buisson, des antennes d'enracinement (rosettes) est utilisée, moins souvent elles ont recours à la méthode des semences.
Méthode de division de Bush
Elle est réalisée selon un certain schéma:
- la procédure est effectuée au printemps, après avoir établi une température stable au-dessus de zéro ou après la récolte;
- sélectionner des buissons sains de deux ou trois ans à fructification stable;
- les buissons sont soigneusement retirés du sol sans endommager les racines;
- le système racinaire est divisé en deux ou trois parties instrument stérile affûté. Chaque fragment doit avoir une rosette avec des feuilles;
- les endroits des coupes sont traités avec une solution de manganèse.
Chaque fragment est planté dans des trous de plantation préparés.
Antennes d'enracinement
La récolte du matériel végétal est effectuée fin juin, dans le respect des règles standard.
- Préparez un mélange de sol en mélangeant à parts égales de tourbe et de terre de jardin. Le mélange est fertilisé avec de l'humus. Vous pouvez également utiliser de la terre de fraise prête à l'emploi.
- Les antennes sont plantées dans des conteneurs individuels remplis d'un mélange de sol et placées dans une pièce chaleureuse et bien éclairée.
- Il est nécessaire de s'assurer que le sol est constamment humidifié.
- Les plantations peuvent être fertilisées avec de la molène ou une infusion de levure.
- Quand trois paires de feuilles se sont formées sur les rosaces, retirer les antennes restantes et transplantez les plantes dans un endroit permanent.
Lors de la replantation, une boule de terre doit être conservée, ce qui évitera d'endommager les racines et accélérera le processus d'enracinement dans un nouvel endroit.
Méthode de semences
Lors de la culture d'alba à partir de graines, les caractéristiques variétales peuvent disparaître.
Par conséquent, cette méthode est rarement utilisée et les graines doivent être achetées dans les pépinières. Mais vous pouvez essayer de les obtenir vous-même.
La procédure comprend plusieurs étapes:
- on sélectionne de gros fruits mûrs, dont le tiers supérieur est coupé, pétri et étalé au soleil;
- les matières premières séchées doivent être trempées dans l'eau et les graines doivent être sélectionnées;
- graines récoltées tremper pendant 2-3 jours dans une solution faible de manganèse ou d'un stimulant de croissance;
- le matériel de semence préparé est semé dans des récipients de plantation remplis de terre spéciale et placé dans un endroit chaud et éclairé;
- après l'apparition la première vraie feuille les semis plongent.
La plantation de jeunes plants en pleine terre doit être effectuée au printemps, après avoir effectué durcissement des buissons... La procédure consiste à sortir les fraises à l'air frais, en augmentant progressivement le temps de "marche".
Maladies et ravageurs
Les fraises d'Alba sont immunisées contre de nombreuses maladies fongiques, mais sont souvent affectées anthracnose... La cause du développement de la maladie est une humidité élevée. Les symptômes de la maladie se manifestent par de petites taches gris-bordeaux sur les plaques foliaires, qui augmentent progressivement en taille. Si rien n'est fait, la plantation peut mourir.
En prophylaxie de la maladie, les plants de fraises sont traités dans une solution de manganèse ou de liquide bordelais.
Lorsque les premiers signes de maladie apparaissent, les plantations de fraises sont traitées avec des préparations spéciales. Avec une maladie avancée, vous devez détruire tous les buissons et traiter le sol avec du liquide bordelais.
Parmi les ravageurs, les fraises sont souvent attaquées pucerons et charançons, pour lutter contre lesquels ils recourent à la pulvérisation d'eau savonneuse ou de préparations spéciales.
Le goût de la fraise alba a déçu de nombreux résidents d'été. Il n'a pas une forte douceur et un arôme prononcé. Mais la variété a gagné en popularité parmi les agriculteurs qui cultivent des baies pour la vente.
Une bonne qualité de conservation et une apparence spectaculaire confèrent à alba un pouvoir d'achat élevé. En outre, cette fraise est polyvalente, elle peut donc souvent être trouvée dans les jardins personnels.