La citrouille a une réputation bien méritée parmi les jardiniers: c'est une source irremplaçable de carotène et de diverses vitamines. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain. Il est cultivé dans toutes les régions du pays en plein champ.
Chaque jardinier, à coup sûr, a le désir de planter cette baie, s'il l'a, au moins une fois, plantée sur son site.
En raison de l'activité fructueuse des sélectionneurs, il existe de nombreuses espèces et variétés de ces plantes. Dans l'article, nous examinerons une procédure de soin telle que le pincement correct et la formation de buissons.
Un légume est une plante sans prétention à cultiver, de plus, il ne nécessite aucune condition de conservation particulière. Mais si au moment où la plante mûrit, la culture des tiges ne reçoit pas l'attention voulue, alors vous pouvez vous retrouver sans culture. Par conséquent, le pincement est une procédure très importante lors de l'entretien de cette plante et affecte directement le poids du fruit et la qualité de la récolte.
Pourquoi pincer une plante à l'extérieur?
Pour répondre à la question, vous devez comprendre comment la tige de la plante se développe. De la graine plantée à la formation d'une nouvelle graine, la plante se développe en douze étapes de morphogenèse. Un bouton végétal se transforme en fleur au troisième stade. Dans les plantes annuelles comme la citrouille, la formation de fleurs à la conception a lieu le septième jour.
En d'autres termes, une jeune pousse de baie avec une phase de 3-4 feuilles a déjà un ovaire pour mûrir. Par conséquent, la tâche du jardinier est de connaître exactement le mécanisme de formation des ovaires et de pincer la branche pour la croissance des fleurs femelles. Avec cette opération, le nombre de branches fructifères est ajusté.
Vous devez comprendre que pour la pleine maturation des légumes, il suffit de laisser 2-3 cils de la plante pour obtenir jusqu'à sept fruits de taille moyenne.
Si vous laissez la citrouille sans pincer ni pincer, il y aura de nombreux fruits non mûrs qui ne seront pas stockés et qui pourriront bientôt.
Types et variétés de citrouilles
Avec toute la variété d'espèces et de variétés, ces légumes sont divisés en deux types principaux - les potirons de brousse et multicolores. Dans les plantes multicolores, tous les cils doivent être dirigés dans une certaine direction, il faut pincer, pincer et tailler en temps opportun les feuilles interférentes.
Les espèces de citrouilles touffues ont de petits entre-nœuds et de nombreuses pousses. Le premier fruit se forme sur la pousse principale et il doit être pincé. Il est nécessaire de former un buisson dessus: retirez les pousses latérales qui ne portent pas de fruits et les feuilles inutiles. Après avoir effectué de telles procédures, les fruits mûriront plus rapidement et leur qualité s'améliorera.
Les citrouilles sont classiquement divisées par objectif:
- Citrouilles décoratives. Ces légumes sont principalement utilisés pour l'artisanat;
- Fourrage. Le nom de ces variétés parle de lui-même: elles sont utilisées pour l'alimentation animale;
- Variétés de table. Ces variétés sont omniprésentes et nous y reviendrons plus en détail.
La citrouille est le seul légume qui améliore ses qualités pendant le stockage. Dans les bonnes conditions, l'amidon est converti en sucre et il devient plus sucré, de plus, le carotène s'accumule.
L'espèce à longues feuilles comprend Citrouille Vitamine, variété tardive et à haut rendement... Les fruits pesant jusqu'à 6 kg, à croûte mince, à pulpe ovale courte, rouge orangé, ont une teneur élevée en carotène.
Avec une maturation précoce, la variété Red Riding Hood a également des rendements élevés: une plante peut produire jusqu'à 20 fruits. Ils sont épais, légers, avec une forme de turban très intéressante. La longueur des cils peut atteindre 3 mètres.
Variété précoce Smile plaît constamment aux jardiniers par son rendement. Sur un buisson, jusqu'à 6-7 fruits se forment et mûrissent. Les légumes sont petits, de un à deux kilogrammes, de couleur orange et ont un goût sucré et aromatique.
Pumpkin Shrub gold a de gros fruits jusqu'à 3 kg, de forme ronde aplatie. Le fruit mûrit en 90 jours. La chair de la baie est jaune, juteuse, légèrement sucrée.
Parmi les espèces de brousse, il convient également de noter la variété de brousse Gribovskaya. La variété pousse de manière très compacte, car elle n'a pas de branches, avec 1 m2 vous pouvez récolter jusqu'à 8 kg de fruits. Les légumes sont de couleur orange, très juteux et sucrés et peuvent être conservés longtemps.
Pincer et façonner les citrouilles
Il est nécessaire de pincer les tiges pour que 4 à 6 feuilles soient conservées sur chaque fruit en développement. En fonction de la variété et de la région, ainsi que des conditions météorologiques, décidez de la quantité à quitter les ovaires. Il est recommandé de laisser 1 à 4 ovaires. Les jardiniers expérimentés conseillent de couper les tiges avec différentes options, c'est-à-dire de laisser une plante avec une tige, l'autre avec deux, et ainsi de suite.
Il existe différents schémas:
- Une tige. Pour former une plante en une seule tige, vous devez éliminer toutes les pousses latérales et les ovaires inutiles immédiatement après leur formation. Laissez 2 à 4 ovaires sur la tige principale. Après l'ovaire final, laissez 4-6 feuilles et à cet endroit, pincez la partie "point de croissance" de la procédure, toutes les fleurs doivent être coupées sur les branches - inflorescences femelles et mâles.
- En deux tiges, la manière classique. Laissez deux fruits sur le cil principal et un sur le côté. Gardez 3-4 feuilles sur les pousses latérales et pincez les sommets.
- Trois tiges une citrouille principale avec 2-3 citrouilles et deux citrouilles latérales avec un fruit;
Lors du traitement d'un légume, vous devez le façonner simultanément. Pour ce faire, éclaircissez les feuilles sur les pousses de gauche, retirez les pousses axillaires en excès et dirigez les cils dans une certaine direction, ne creusez pas dans chaque cil, le vent peut alors les retourner et entrelacer les cils, ce qui affectera négativement la croissance de la plante.
Et aussi lors de l'arrosage des entre-nœuds enterrés du fouet, la plante recevra une nutrition supplémentaire. Alternativement, si le légume est planté à côté de la clôture, les pousses peuvent y être accrochées. Ensuite, lorsque les baies sont mûres, placez-les pendant la croissance dans des filets et attachez-les à la clôture.
Après toutes ces manipulations, tous les jus nutritifs iront aux fruits de gauche.
Pour le stockage, les légumes doivent être bien mûrs, avoir une croûte entière, avec un motif brillant et légèrement mat. S'il y a des rayures sur la surface, elles doivent être traitées avec du vert brillant et recouvertes d'un plâtre bactéricide.
En conclusion, je voudrais noter que la citrouille, bien entretenue, donnera une excellente récolte. C'est un produit utile et accessible à tous. Il ne reste plus qu'à l'inclure dans votre alimentation, et le résultat ne sera pas long à venir. Lorsque vous l'utilisez, vous pouvez non seulement perdre du poids, mais également fournir à votre corps des oligo-éléments utiles.