Initialement, le feijoa était utilisé dans la conception du paysage, les zones du parc étaient décorées d'arbustes à fleurs à feuilles persistantes. Aujourd'hui, il plante exotique aux fruits au goût incroyable.
Feijoa gagne en popularité non pas tant en raison de son goût, mais en raison de ses avantages. Une sélection de faits étonnants vous donnera une nouvelle perspective sur ce fruit tropical.
Qu'est-ce que Feijoa, où il pousse en Russie
Selon la classification, ils appartiennent à la famille des myrtes. La hauteur des buissons atteint 3 mètres. Il est particulièrement beau pendant la période de floraison. Feijoa fleurit avec des inflorescences cramoisies brillantes avec des taches blanc-rose.
Les feuilles sont denses, vert foncé. Les fruits ressemblent extérieurement à des noix non mûres. L'intérieur des baies est une pulpe juteuse. Ça a le goût de douceur de la fraise et astringence du kiwi.
Les propriétés étonnantes de l'arbuste le rendent persistant. La plante tolère des gelées jusqu'à -14 ° С. La récolte a la capacité de ne pas se gâter pendant longtemps. Bien transporté.
En raison du manque d'informations, le fruit d'outre-mer n'était pas largement utilisé dans notre pays. Ceux qui connaissent feijoa manger des fruits crus, faire des confitures et des conserves... Feijoa peut être acheté sur les marchés et dans les grands supermarchés.
Grâce aux travaux des sélectionneurs, la plante tropicale s'est répandue en Russie - en Crimée, à Krasnodar, en Géorgie, en Azerbaïdjan, en Ukraine.
En fonction des conditions de croissance, il y a de petits, moyens, gros fruits... Mangez des fruits entiers ou grattez la pulpe avec une cuillère.
En raison de sa composition, la culture tropicale est utilisée pour traiter une variété de maladies. Les propriétés médicinales des fruits sont particulièrement appréciées pendant la période de carence en vitamines pour un organisme affaibli.
Comment choisir un feijoa:
Les bienfaits du fruit, propriétés utiles et médicinales des fruits et des feuilles
La composition chimique de Feijoa souligne ses avantages. Ce fruit peut à juste titre être appelé non seulement le "miracle des tropiques", mais aussi une panacée pour de nombreux problèmes.
Les baies ont gagné en popularité parmi les Européens à une époque où ils ont trouvé une forte concentration d'iode.
La culture en pot de feijoa ne garantit pas une riche teneur en iode, il n'y en a beaucoup que dans les fruits qui poussent sur la côte. Avantage:
- feijoa a une teneur élevée en nutriments, en vitamines C, P et B;
- les huiles essentielles sont présentes dans les fruits avec un effet anti-inflammatoire;
- Les extraits et huiles de Feijoa sont largement utilisés en dermatologie, ainsi qu'en cosmétologie;
- contiennent du fer, du zinc, du manganèse, du cuivre, des composés organiques d'iode;
- en termes de valeur, les fruits sont égaux aux fruits de mer contenant de l'iode;
- les huiles essentielles favorisent le rajeunissement;
- le jus et la pulpe aident à lutter contre la rosacée, après utilisation des masques, les filets capillaires sur le visage disparaissent;
- pour les troubles dépressifs, des graines de fruits sont utilisées;
- le thé utile pour le corps est préparé à partir des feuilles.
Les principaux nutritionnistes recommandent d'ajouter des fruits à l'alimentation des personnes qui ont des problèmes d'obésité. Ils justifient leur décision par une faible teneur en calories, une composition précieuse, un manque de graisse.
Le contenu calorique n'est que de 49 à 50 kcal pour 100 grammes de produit.
Le goût acidulé du feijoa n'est pas présent par hasard, il est associé à la teneur en antioxydants. Ils sont considérés comme un produit précieux pour la prévention du cancer.
Les endocrinologues ont convenu que les baies tropicales sont nécessaires pour la glande thyroïde.
Avec une utilisation régulière, en raison de la baisse du taux de cholestérol, une amélioration de la composition sanguine est observée. En raison de la teneur en composés phénoliques de la peau, ils sont pris pour stimuler les processus métaboliques dans les organes digestifs.
Les avantages de feijoa pour les hommes sont inestimables. Les urologues recommandent d'utiliser pour des problèmes de prostate.
Grâce aux fruits exotiques, les femmes pourront conserver leur silhouette et leur jeunesse. En remplaçant la confiserie feijoa, vous pouvez perdre des kilos en trop.
Important: 100 grammes de feijoa représentent 0,5 mg de composés iodés qui se dissolvent rapidement pour le corps.
Pourquoi la baie de feijoa est utile:
Dommages et contre-indications d'utilisation
Les feijoa mûres ont un effet positif sur le corps, mais les fruits non mûrs affectent négativement le système digestif... Ils peuvent même provoquer des intoxications.
Si vous achetez des fruits non mûrs, il est préférable de les faire mûrir à température ambiante.
Une plante tropicale est contre-indiquée:
- contre-indication directe - avec un excès d'iode dans le corps;
- utiliser avec prudence dans le diabète sucré;
- il n'est pas recommandé de mélanger avec du lait (peut provoquer des maux d'estomac);
- en raison d'une mauvaise digestibilité, vous ne devez pas donner de feijoa aux enfants de moins d'un an;
- pour les mères enceintes et allaitantes de consommer la quantité minimale.
Une grande quantité de fruits consommés peut être nocive - provoquer une irritabilité nerveuse, de l'anxiété.
N'oubliez pas que les fruits étrangers peuvent contribuer à l'apparition de réactions allergiques. Commencez à explorer les fruits en petites portions.
Informations importantes: pour éviter les conséquences, soyez prudent lorsque vous traitez feijoa aux enfants.
Application pendant la grossesse et l'allaitement
La source naturelle de nutriments la plus riche pour les femmes enceintes et allaitantes est recommandée avec prudence. Afin de ne pas provoquer d'effets secondaires dus à un excès d'iode, vous ne devez pas en faire trop avec leur utilisation.
Les experts sont divisés sur les fruits exotiques. certains les recommandent pendant la grossesse, d'autres les associent à des risques... Dans tout ce que vous devez savoir quand vous arrêter.
Feijoa est particulièrement utile à la 12e semaine de grossesse, au cours de cette période, la glande thyroïde de l'enfant se développe.
Il est difficile de prédire comment un corps enceinte se comportera si vous essayez la baie pour la première fois. La même chose peut être dite pour l'allaitement. En cas de doute, c'est mieux consulter un médecin et surveiller la réponse du corps.
Recettes culinaires et cosmétiques
Le sujet ci-dessous le matériel présenté est consacré aux recettes d'un fruit exotique. Des confitures, des mousses, des gelées en sont fabriquées. La popularité de ces recettes est due à leur riche teneur en pectine.
Pour le traitement, préparez des décoctions utiles, broyez avec du miel, des noix... Il est ajouté comme additif aromatisant aux salades. Faites des masques pour le visage.
Fruits râpés au sucre
Proportions: pour 1 kg de feijoa, prenez 1 kg de sucre. Prenez des fruits mûrs. Lavez-les bien, séchez-les sur une serviette.
Hachez finement avec un couteau, ajoutez le sucre. Frottez avec une spatule en bois. Garder réfrigéré. Appliquer au besoin. Les fruits confits sont parfaits pour protéger le système immunitaire.
Confiture de Feijoa sans cuisson pour l'hiver:
Salade diététique
Proportions: pour 5 fruits, prenez une poignée de noix et 1 betterave bouillie. Coupez les feijoa et les betteraves en lanières. Sécher légèrement les noix au four et les écraser. Assaisonnez la salade d'huile d'olive.
Ajoutez des épices, des herbes ou de l'ail pour rehausser le goût. Une salade facile à préparer peut vous aider à perdre du poids.
Cocktail fortifié
Proportions: 4 feijoa, kiwi, pomme, cannelle, 150 ml de kéfir ou yogourt sans gras. Placez les fruits exotiques, le kiwi, la pomme dans le bol du mixeur. Tous prélavent, pèlent, coupent.
Versez le produit laitier fermenté, ajoutez une pincée de cannelle. Broyer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Un cocktail enrichi est le début idéal de la journée au lieu du petit-déjeuner.
Feijoa au miel
Proportions: miel avec feijoa dans un rapport 1: 1. Broyer la pulpe de fruits mûrs avec du miel, disposer dans des bocaux stérilisés. Couvrir avec des couvercles ou du papier. Reste froid.
Consommez 1 cuillère à soupe le matin à jeun. cuillère. La composition vous permet de vous remettre rapidement des maladies. Le reste de l'extérieur peut être congelé ou séché.
Compote de mélisse
Proportions: pour 1 verre de sucre 180 gr. feijoa, brindilles de mélisse. Lavez les fruits, piquez-les avec un cure-dent. Couvrir d'eau, ajouter le sucre. Porter à ébullition, réduire le feu au four. Faire bouillir pendant 3 à 5 minutes.
Retirer du feu, filtrer, ajouter la mélisse. Versez dans des bocaux en verre. Conserver à l'intérieur du réfrigérateur. Boisson fraîche - tonifie, calme le système nerveux.
Thé aux feuilles
Proportions: 1 c. feuilles sèches pour 250-300 ml d'eau bouillante. Feuilles fanées à mi-ombre. Fermentez à l'air frais ou dans un endroit sec et ventilé à l'état de feuilles de thé.
Infusez comme du thé ordinaire, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel. Le thé a un goût très inhabituel, avec un arrière-goût légèrement acidulé.
Confiture de pulpe au citron
Proportions: pour 1 kg de fruits mûrs, il vous faut 1 kg de sucre et un demi citron. Lavez le feijoa, piquez avec un cure-dent. Faites bouillir le sirop de sucre et 200 ml d'eau. Versez les fruits dessus.
Cuire en 3 étapes avec la confiture complètement refroidie pendant 5 minutes après ébullition. Au stade final, ajoutez des quartiers de citron.
Emballez dans des bocaux propres et secs. Liège et froid. La confiture aidera à augmenter l'immunité pendant la période des maladies respiratoires.
Masque pour le visage
Proportions: 2 pièces feijoa, le jaune d'un œuf, 5 gr. miel et 5 ml. huile d'olive. Battre les ingrédients, chauffer légèrement au bain-marie. La température du masque doit être de 36 à 37 degrés.
Appliquer sur le visage nettoyé. Tenez une demi-heure. Laver. La composition vitaminique hydrate, adoucit et raffermit la peau. Peut être utilisé pour la rosacée.
L'utilisation d'une source naturelle d'iode dans les grandes villes polluées est particulièrement importante.
Le matériel dédié aux bienfaits de feijoa intéressera autant les hommes que les femmes. En utilisant les recommandations pour la prévention et le traitement des maladies, vous pouvez préserver votre santé pendant longtemps!