Les sélectionneurs modernes développent constamment de nouvelles variétés de pommiers, en plus de celles qui existent déjà et qui ont été testées plus d'une fois sur le terrain. Dans cet article, nous allons vous parler du pommier anis et comment en tirer la meilleure récolte.
Description des variétés de pommes Scarlet, Striped et Sverdlovsky
Il faut noter tout de suite que la variété et l'espèce ne sont pas les mêmes. Plusieurs espèces différentes se distinguent dans la variété, et il existe certaines différences entre elles, dont nous parlerons un peu plus loin. La variété originale, élevée pour la première fois, s'appelle Anis Scarlet, et c'est lui qui a reçu les premières caractéristiques sociales à un moment donné. En plus de cette espèce, nous considérerons Anis Sverdlovsky et Anis rayé (ou gris, comme on l'appelle aussi populairement).
L'anis Scarlet est considéré comme le type de pomme le plus courant parmi les anis, et parmi les variétés de pommes, en principe, il est bien reconnu par ses fruits rouge foncé.
La variété résiste parfaitement au transport sur de longues distances et peut pousser même à des températures assez basses. Mais les fruits eux-mêmes ne sont pas stockés plus de deux mois - et cela dans de bonnes conditions. Ainsi, les jardiniers expérimentés recommandent de les démarrer ou de les manger immédiatement, jusqu'à ce que les pommes perdent enfin leur goût et leurs propriétés utiles.
La récolte a lieu à des moments différents pour chaque variété. L'anis écarlate mûrit à la toute fin de l'été, Sverdlovsky seulement à la mi-septembre, et il vaut mieux laisser Polosaty mûrir jusqu'à fin septembre-début octobre. Pour le transport, les deux dernières variétés sont bien mieux adaptées que l'anis écarlate - elles peuvent être conservées dans des boîtes pendant plusieurs mois, l'essentiel est de maintenir une température optimale d'environ zéro degré Celsius. Les changements d'humidité et le manque de ventilation sont fortement déconseillés.
Caractéristiques de la culture d'un pommier
La première chose à faire avant de planter est de choisir une zone suffisamment lumineuse. À l'ombre, au mieux, le plant deviendra un peu fragile et se développera beaucoup plus lentement que prévu, et au pire, il se fanera et ne portera pas de fruits.
Le plant doit rester au chaud pendant au moins un mois pour prendre racine et prendre racinepar conséquent, il doit être planté au plus tard un mois avant le premier temps froid. Tenez compte des particularités de la région afin que les gelées précoces ne détruisent pas les plants.
Les premières années ne porteront pas de fruits, le jardinier ne pourra donc s'occuper que de lui, en enlevant les racines trop longues, les pousses et en formant une couronne.
Les branches ne sont pas coupées tant que les feuilles ne sont pas complètement tombées, afin de ne pas endommager l'arbre.
Malgré le manque de prétention assez grave du sol dans son ensemble, les jardiniers notent que la meilleure récolte est obtenue dans les zones avec les types de sol suivants:
- loam sableux;
- limoneux.
Le sol idéal pour planter tout type d'anis doit être étanche à l'air, absorbant l'humidité et fertile.
Règles de plantation pour les plants
Il n'est pas nécessaire de préparer à l'avance une fosse pour la plantation: l'arbre prend parfaitement racine dans le sol sans préparation particulière. De nombreux jardiniers le retirent directement lors de la plantation. La seule chose: avant de quitter le semis, vous devez enfoncer une cheville solide dans le sol et y attacher le tronc.
Se soucier
L'arbre ne tolère pas bien la sécheresse, donc si l'été ne pleut pas du tout, il vaut mieux l'arroser abondamment plusieurs fois par saison pour qu'il porte de bons fruits. Après l'arrosage, le sol autour de l'arbre doit être assoupli. Chaque fois qu'un jardinier voit un défaut sur un tronc ou une branche, il doit l'enlever et à la première occasion traiter la coupe avec de la poix de jardin.
Avant le début de fortes gelées, une préparation spéciale pour l'hivernage est effectuée. Les feuilles tombées sont enlevées de l'arbre, le tronc est blanchi à la chaux pour désinfecter l'écorce (réduit la probabilité d'être endommagé par des maladies et des ravageurs), s'il y avait un tel problème, les troncs sont attachés, protégeant des rongeurs.
Si possible, il vaut la peine de traiter l'arbre avec des préparations spéciales qui réduisent les risques de dommages causés par les maladies et les ravageurs énumérés dans les paragraphes suivants.
Au printemps, lorsque la neige commence tout juste à fondre, une petite congère est pliée autour de l'arbre, puis ils la piétinent pour retenir suffisamment d'humidité pour l'arbre qui se réveille.
Le blanchiment printanier n'est pas effectué immédiatement, en attendant que toute l'humidité de la congestion de neige piétinée soit absorbée dans le sol, et elle sèche complètement. Lors du blanchiment printanier, ils essaient d'inspecter les branches: si elles sont endommagées par le vent et le gel, elles doivent être coupées. Le harnais, imposé à l'automne, est complètement enlevé, le sol est légèrement ameubli autour du tronc et des engrais y sont appliqués.
Maladies et ravageurs
Le pommier est sensible à la plupart des maladies courantes, mais les sélectionneurs ont appris à s'en occuper. À l'heure actuelle, la tavelure et l'oïdium sont les plus dangereux pour la culture. Si nous parlons de ravageurs, alors les conséquences les plus destructrices du raid du puceron commun, de la teigne et de la tordeuse.
Gale
Extérieurement, la gale apparaît très rapidement: les feuilles sont couvertes de taches vert olive, qui avec le temps commencent à noircir et se fissurer, puis se cassent complètement. Les taches couvrent presque tout l'arbre et, dans les derniers stades, l'écorce gonfle et éclate. La maladie peut commencer si la zone a une humidité élevée pendant une longue période - ou si le producteur a commencé les couronnes et qu'elles deviennent trop épaisses.
Les fongicides sont utilisés pour le traitement (après vous être familiarisé avec plusieurs fabricants et avoir décidé de ce qui vous convient), et avant cela, des mesures préventives sont prises pour améliorer l'état de l'arbre (brûler les fruits et les feuilles secs, couper la couronne, traiter avec une solution à 5% de sulfate de cuivre).
Oïdium
L'apparence correspond au nom - les feuilles du pommier semblent être recouvertes d'une fine couche. Pour le traitement, il est nécessaire de se débarrasser des foyers de propagation de l'infection (il suffit de couper les feuilles affectées, s'il n'y en a pas trop), remplacer une partie du sol autour de la plante et arroser et vaporiser des préparations spéciales.
Les pucerons sont excrétés par les mêmes fongicides et nitrafène, une infusion de tabac ordinaire sans arôme est préparée à l'avance pour le ver des feuilles et le papillon ne tolère pas l'odeur de l'absinthe.
Avis des jardiniers sur les pommes
Eugène: Le goût est assez moyen, il vaut donc la peine de réfléchir plusieurs fois avant d'acheter des plants. Cela va bien dans la confiture et autres préparations, mais ma famille n'a personnellement pas aimé le goût. Les amis de la Sibérie, au contraire, font l'éloge: avec leurs gelées, les pommiers ne survivent pas toujours, mais ici la version résistante à l'hiver, dans laquelle les fruits se trouvent bien, est heureuse. Vous pouvez essayer, mais si la zone est humide et qu'il n'y a pas de gel, je ne vois pas beaucoup de sens.
Catherine: Un arbre très tenace, quoi qu'en dise quelqu'un. J'ai dû m'occuper de lui pendant longtemps, des voyous ont abattu le guide central, après l'hiver il ne s'est jamais remis, mais à la place de lui quatre branches ont poussé. J'en ai choisi un, le plus fort, il a remplacé avec succès le conducteur central. Les branches verticales, qui se sont développées en raison de la perte du conducteur central, ont été un peu attachées pour qu'elles poussent horizontalement. Maintenant un grand pommier, pratiquement impossible à distinguer des autres arbres du jardin.
Michael: Dans de nombreuses descriptions, l'Anis Aly est une variété d'été, mais je dirais qu'elle est plus proche de celle d'automne, car je cueille toujours des pommes à la toute fin août - début septembre. Les fruits sont plus petits que celui du Striped (il y a les deux pommiers, je pourrais comparer). On pense que vous pouvez manger directement de l'arbre, mais je recommanderais de vous allonger un peu à l'ombre pour se remettre en état. Ils resteront libres au réfrigérateur ou au sous-sol pendant quelques mois, conservés là et là, à la fin, seule la pulpe s'est un peu ramollie, mais sinon rien n'a changé.
Nikolay: J'avais besoin de pommes exclusivement pour le cidre, donc je n'ai pas fait attention au goût original. J'ai parcouru plusieurs variétés d'amis, au final je n'ai planté que trois arbres sur le site, dont l'un est juste de l'anis rayé. Le cidre s'avère bon, il n'est, en principe, pas si difficile à entretenir. Le seul inconvénient est qu'il y a vraiment peu de jus, si c'est le cas, ce doit être avec de la purée de pommes de terre, il faut en plus filtrer pour obtenir le résultat.
Conclusion
Les pommes sont plutôt bonnes, avec une saveur forte et une durée de conservation pas trop longue. Modérément fantaisistes, avec des soins appropriés, ils guérissent rapidement des maladies.
Les avis sont mitigés, plus biaisés vers le positif. Ils sont bons pour préparer les préparations pour l'hiver (confiture, compotes, etc.) et la nourriture. Une option pour les jardiniers qui ont une idée de la façon de prendre soin des plantes et des arbres moyens.