Lorsqu'ils font du jardinage, de nombreuses personnes réfléchissent à commencer à cultiver des plantes nouvelles et inhabituelles... Ceux-ci incluent les fraises blanches. Comment commencer à cultiver cette baie inhabituelle sera décrit en détail dans la description ci-dessous.
Qu'est-ce que la fraise blanche et ses caractéristiques
Les fraises blanches sont un hybride obtenu en croisant des fraises chiliennes et virginiennes... Une telle plante pousse sur différents continents, donc au fil du temps, des fraises avec une couleur inhabituelle sont apparues. Au cours de l'évolution d'une telle baie, le gène responsable du pigment rouge a été perdu. Avec cela, la capacité des baies à provoquer des allergies chez les personnes dont le corps ne peut pas tolérer ce pigment a disparu.
Les baies de fraises blanches sont beaucoup plus petites que celles des fraises rouges, à l'exception de la variété White Swede, qui est parfois encore plus grande. Les fruits encore non mûrs ont la même couleur vert clair que les fraises du jardin à fruits rouges et, lorsqu'ils sont mûrs, ils acquièrent une teinte légèrement rosée.
Variétés White Swan et Yellow Miracle ont une teinte jaunâtre en raison des nombreuses graines jaunes. Le goût des fraises blanches est très inhabituel - avec des notes d'ananas, de fraise, de mûre et de miel sauvage. Les baies elles-mêmes sont très sucrées, parfois avec de l'acidité. En culture, ils sont sans prétention et poussent dans de petits buissons, ne prenant pas beaucoup de place sur le site. Ils ne sont pas stockés longtemps, donc ils ne sont pas mis en vente - c'est peut-être le seul inconvénient.
Variétés les plus populaires
Pinède
Un type populaire de fraise blanche est la fraise de pin ou d'ananas importée de Hollande. Petites baies (1,5 - 2,5 g) aux graines rouges et saveur d'ananas... Les fraises de jardin sont à faible rendement, mais sans prétention et résistantes à diverses maladies.
Anablanca
La variété a été apportée de France. Anablanca est une variété rare car elle est apparue relativement récemment. En termes de propriétés et de méthodes de culture, il est similaire aux espèces précédentes. La pulpe est tendre, rosâtre en raison d'une longue exposition au soleil... La variété est à haut rendement, compacte et, comme la pinède, n'est pas sensible aux maladies.
Cygne blanc et lotus blanc
Ces variétés sont importées du Japon. Ils atteignent une hauteur de 15-20 cm, remontant... Les baies de la variété White Swan, au goût de miel de tilleul, pèsent 2,5 à 4 g. La fraise du lotus blanc est plus petite et plus oblongue, le goût est dessert.
Suédois blanc
Désigne les variétés à gros fruits. Les baies atteignent une masse de 25 g et plus... Ils sont en forme de cône avec des saveurs d'ananas aigre-doux, de mûrier et de fraise des bois. Les buissons sont trapus et s'étalent. Cette variété est résistante aux parasites et aux sécheresses, n'a pas peur du froid.
Comment et où pousse la fraise blanche?
Les fraises de jardin à fruits blancs ne diffèrent pratiquement pas des fraises ordinaires, elles peuvent donc être cultivées à la fois dans le lit de jardin et dans la serre. Les variétés à petites baies peuvent également être cultivées dans des conteneurs. La plantation n'est pas possible dans une zone ensoleillée, ne nécessite pas d'arrosage abondant... S'il y a un excès d'eau, les baies deviendront aqueuses, mais conserveront leur goût sucré et riche.
Il est impossible de planter des fraises blanches avec des graines, seulement une moustache.
Pour propager une plante, vous devez enraciner la moustache dans des récipients en plastique, puis la séparer du buisson.
Règles d'atterrissage
Les fraises blanches de jardin aiment la chaleur, il est donc conseillé de les cultiver dans des serres, mais vous pouvez également les cultiver en extérieur. Mais sur le site, cette baie ne peut pas bien s'enraciner en tout lieu. Un bon endroit serait l'endroit où le maïs ou les légumineuses poussaient... Si vous aviez déjà cultivé des concombres, des tomates ou des pommes de terre, le sol ne convient pas aux fraises.
Avant de planter des plants, il est nécessaire d'éliminer toutes les saletés inutiles, les mauvaises herbes et les rhizomes. Après avoir creusé le sol de 30 à 35 cm de profondeur, il est nécessaire de saturer le sol avec des engrais minéraux: azote, potassium, phosphore. Préparez des trous de 10 à 15 cm, versez de l'eau et placez les plants avec des rhizomes redressés. Laissez une distance de 20-25 cm entre les buissons pour leur croissance.
Est-il nécessaire et comment couper correctement la baie
Une fois par an, il est impératif de tailler les buissons. Les vieilles feuilles et les moustaches absorbent beaucoup d'énergie de la plante et par conséquent, le rendement du buisson diminue... Cette procédure peut être effectuée au printemps et en automne.
La meilleure option serait de couvrir vos fraises de jardin pour l'hiver. Dans ce cas, vous devez couper les buissons à l'automne et vous assurer d'enlever la moustache. La moustache peut également être enlevée au besoin. Pendant l'été, ce sont principalement les feuilles inférieures du buisson qui donnent toute leur force, il faut donc les enlever, en coupant soigneusement les feuilles inférieures sans endommager les feuilles supérieures, qui ont déjà des bourgeons pour la saison suivante.
Après avoir enlevé les moustaches et les feuilles, les parasites et les infections ne se répandront pas sur les fraises. S'il n'y a pas eu de taille à l'automne, vous devez certainement le faire au printemps.... Il est nécessaire d'enlever les vieilles feuilles jaunies et malades.
Règles de soins
Une partie des soins est l'alimentation, qui est divisée en plusieurs étapes:
- La première alimentation se fait à la plantation.... Lorsque des pédoncules apparaissent, vous devez faire une alimentation biologique avec l'ajout de cendres.
- Lors de la floraison la plante a également besoin d'être nourrie, à ce moment l'énergie, l'eau et les oligo-éléments sont dépensés pour une récolte abondante et bonne.
- Dernier pansement fait lors de la pose de nouveaux bourgeons pour la saison suivante.
Pour que tous les minéraux et l'humidité n'atteignent que la baie, un désherbage régulier et constant est nécessaire.
Pour réduire les mauvaises herbes et fournir une protection dès le début de la pourriture des baies, il est conseillé de pailler le sol. Une couche d'herbe sèche s'étend de 8 à 10 cm au-dessus du sol. Pour protéger le fruit des insectes, vous pouvez attacher les baies aux chevilles.
Maladies et ravageurs
Pourriture grise commune forme une fleur pelucheuse sur les baies. Cette maladie est causée par des pluies fréquentes et se propage par des spores. Pour éliminer, vous devez vous débarrasser de toutes les feuilles et buissons malades.
Pour la prévention, avant la floraison, vous devez pulvériser sur les plantes une solution d'iode - 10 gouttes pour 10 litres d'eau. Cette procédure soulagera également d'autres maladies fongiques.
Des ravageurs sont trouvés:
- Nématode;
- Charançon;
- Tétranyque;
- Medvedka et bien d'autres.
La plupart des insectes pondent des œufs dans les fraises.... Vous ne devez pas planter une plante à côté d'un framboisier, de nombreux ravageurs commenceront à se multiplier sur les fraises.
Conclusion
Tous ces conseils et astuces vous aideront à cultiver une variété de baies inhabituelle. Grandir correctement et fournir de bons soinsVous pouvez profiter du goût agréable et délicat des fraises blanches pendant de nombreuses années.