La cerise douce est une culture plutôt capricieuse, et jusqu'à récemment, il semblait impossible de la cultiver dans le centre de la Russie. Mais la variété Fatezh se distingue par une résistance accrue au gel et à la sécheresse.
Description de la variété de cerise Fatezh
Les variétés de cerises douces Fatezh ont été sélectionnées en 2001 par l'éleveur A.I. Evstratov sur la base de l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière. La pollinisation libre du jaune de Leningrad a été utilisée comme méthode de reproduction.
Cette variété est zonée pour la région centrale, parfaite pour la région de Moscou. La résistance au gel des cerises lui permet de survivre au climat changeant du centre de la Russie, mais Fatezh ne pourra pas résister au froid rigoureux de la Sibérie. Les bourgeons de l'arbre ont le moins de résistance au gel.
Les arbres atteignent une hauteur de 3 à 5 mètres. La couronne est sphérique, arrondie, étalée, les branches poussent soit à angle droit, soit dirigées vers le bas. Les pousses sont droites, épaisses, de couleur brune.
Les feuilles sont de grande taille, se distinguant par une forme pointue et allongée. Sur les bords, la feuille est encadrée de fines dentelures. La surface est lisse, brillante, vert foncé.
Les fleurs de cerisier Fatezh sont blanches. Les ovaires en forme de cœur se forment sur les pousses annuelles et les rameaux en bouquet.
Cette variété appartient au milieu précoce, la première récolte peut être obtenue dès 4-5 ans de vie des arbres. Les fruits atteignent leur pleine maturité à la mi-juillet. À partir d'un jeune arbre, dont l'âge ne dépasse pas 10 ans, on obtient jusqu'à 30 kg de baies, puis ce chiffre passe à 50 kg.
Fatezh est stérile, par conséquent, pour que l'arbre commence à produire des récoltes, il est nécessaire de prendre soin de sa pollinisation. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter d'autres variétés de cerises à proximité, par exemple, Iput, Crimean, Raditsa, etc.
Caractéristiques des fruits
Les baies de la cerise Fatezh sont de forme ronde, plutôt grosses, en moyenne, leur poids varie de 4 à 6 grammes. La peau est lisse, brillante, de couleur rouge-jaune. La chair de ces baies est dense, juteuse, de couleur rose clair. La pierre se sépare facilement de la pulpe, a une forme ovale et une teinte claire.
Le goût du fruit est aigre-doux. Le score de dégustation est de 4,5 à 4,7 points. Les baies de Fatezh se distinguent par une longue durée de conservation et une bonne transportabilité. De plus, lors du traitement thermique, la peau du fruit ne se fissure pas.
Avantages et inconvénients
- L'arbre pousse rapidement et commence à produire des récoltes dès la 4e à la 5e année de vie;
- À l'âge adulte, la cerise Fatezh peut donner jusqu'à 50 kg de récolte:
- Augmentation de la résistance au gel:
- Immunité aux maladies fongiques;
- Ces baies tolèrent bien le transport, peuvent être stockées longtemps, de plus, elles ont un excellent goût.
- L'arbre est autofertile et nécessite un pollinisateur pour reproduire la culture;
- Tendance à l'écoulement des gencives.
Planter et quitter
Avant de planter des cerises sur votre site, vous devez choisir le bon semis. Pour que l'arbre prenne rapidement racine dans un nouvel endroit, vous devez suivre les recommandations suivantes:
- Il est préférable d'acheter des plants de pépinières éprouvées.situé dans la zone où la culture est prévue. Sinon, la plante devra passer par le processus d'acclimatation.
- Le principal indicateur de la santé d'un semis est un système racinaire solide et ramifié. Le lieu de la coupe doit nécessairement avoir une couleur beige clair;
- La couronne du semis doit être constituée de 3-4 branches d'environ 40 centimètres de long;
- Les jeunes plants âgés de 1 à 2 ans sont les plus susceptibles de réussir à s'enraciner.
Si un semis a été acheté avec un système racinaire ouvert, sa plantation ne réussira qu'au printemps. Les plantes à racines fermées peuvent être plantées au printemps et à l'automne.
Choisir le bon endroit pour atterrir est la clé d'un atterrissage réussi.
- Cherry Fatezh a besoin d'un bon éclairage et d'une protection contre les rafales de vent. Il est préférable de choisir les côtés sud ou sud-ouest du site.
- De plus, cette variété pousse bien dans les collines, mais pas dans les collines. Vous pouvez élever vous-même le niveau du sol en saupoudrant une couche de terre de 50 centimètres.
- Afin d'éviter une humidité stagnante, il est recommandé de choisir des endroits avec des eaux souterraines profondes.
Le cerisier doux préfère le limon sableux ou le sol limoneux moyen, car il a une bonne perméabilité à l'humidité. Fatezh pousse le pire de tous dans les zones de sol sableux, tourbeux ou argileux.
Une fosse de plantation de cerises est préparée depuis l'automne, afin que le sol puisse infuser pendant l'hivernage. Les fosses sont tirées à une distance de 3 mètres les unes des autres, leur diamètre est de 80 centimètres et leur profondeur est de 50-60. Ensuite, le fond est desserré et 2 seaux d'humus mélangés à la couche de sol fertile supérieure y sont versés.
Avant de planter dans la fosse, ajoutez:
- 1 kilogramme de cendres;
- 400 grammes de superphosphate;
- 100 grammes de sulfate de sodium.
Pour rendre l'arbre confortable et donner une bonne récolte, ajoutez 2 seaux d'argile au sol sableux et 2 seaux de sable au sol argileux. Versez le mélange de terre sur le dessus.
Lors de la plantation de cerises, les jardiniers adhèrent généralement à l'algorithme d'actions suivant:
- Pour commencer, une cheville est installée, qui servira de support au semis.
- Au centre de la fosse, vous devez construire un monticule et placer un semis dessus, en étalant soigneusement les racines.
- Ensuite, l'arbre est attaché à un support et soigneusement recouvert de terre, en le pilant progressivement. Le collet doit être de 3 à 5 centimètres au-dessus du sol.
- Au stade final, un rouleau est construit à partir de la terre et les cerises sont abondamment arrosées, puis le sol est paillé avec de la tourbe ou de l'humus.
Conditions de croissance
- Cerises arrosées 3 fois par saison, 30 à 40 litres d'eau sont consommés pour un jeune arbre et 50 à 60 litres pour un adulte.
Avant chaque arrosage, il est impératif de desserrer le cercle proche du tronc afin que l'humidité puisse pénétrer rapidement dans les racines.
- Taille.
- Cherry Fatezh se distingue par une croissance active des pousses et, pour éviter que la couronne ne s'épaississe beaucoup, elle doit être coupée chaque année. Cette procédure est effectuée au printemps, avant que les bourgeons ne commencent à gonfler sur l'arbre. Les branches annuelles sont coupées de 1/5 partie.
- Une fois que l'arbre aura atteint l'âge de 5 ans, la phase de croissance intensive s'arrêtera et, pendant la formation de la couronne, il sera nécessaire d'enlever les branches qui poussent à l'intérieur de la couronne ou les pousses qui épaississent inutilement.
- En automne, il est nécessaire de procéder à une taille sanitaire, au cours de laquelle toutes les branches malades, sèches ou endommagées seront enlevées.
Toutes les coupes doivent être traitées avec du vernis de jardin.
- Cherry Fatezh, comme les autres arbres, a besoin d'une alimentation appropriée et opportune.
Tous les engrais doivent être appliqués le long du diamètre de la couronne, mais pas sous le tronc lui-même, car les racines proches de la tige n'absorbent pas les nutriments.
- Avant le débourrement sous l'arbre, il faut ajouter 2 cuillères à soupe de carbamide, de sulfate de potassium et le complexe minéral «Agricole», dilué dans 20 litres d'eau.
- Après la floraison, les cerises ont besoin de force pour mûrir la récolte. Le cercle proche du tronc est arrosé avec 30 litres d'eau avec 6 cuillères à soupe d'engrais minéral et 6 verres d'engrais organique.
- Après la récolte, 200 grammes de superphosphate, 100 grammes d'engrais minéraux et 100 grammes de sulfate de potassium sont versés sous chaque arbre, puis les cerises sont arrosées abondamment.
- Lors de l'apparition des boutons floraux, la couronne est aspergée d'un stimulant de croissance.
Vous ne pouvez pas fertiliser les cerises avec du fumier, car cela peut provoquer le gel des racines en hiver.
- Fatezh a également besoin d'un désherbage régulier et d'un ameublissement du sol.
Propagation de cerises
La reproduction de haute qualité des cerises, c'est-à-dire avec la préservation de toutes les caractéristiques de la variété souhaitée, n'est possible que par greffage. Lorsqu'un arbre est cultivé à partir de graines, il n'héritera pas des caractéristiques de l'arbre parent.
Le plus souvent, les cerises sont greffées sur des cerises, mais dans ce cas, le porte-greffe, c'est-à-dire l'arbre sur lequel le greffage est effectué, doit être stable et rustique. Vous pouvez également greffer sur des cerises, cette méthode est très populaire parmi les jardiniers, car dans la plupart des cas, elle se termine par un succès.De plus, il devient possible de récolter différentes cultures à partir d'un même arbre.
La greffe de cerises peut se faire du début mars à la mi-septembre. Lors de l'exécution de la procédure, vous devez calculer le temps nécessaire pour que le vaccin ait le temps de prendre racine avant le début du froid... Le meilleur moment est considéré comme la période du printemps, lorsqu'il y a un flux de sève actif dans le stock.
Il existe plusieurs façons de greffer des cerises, mais le greffage par copulation (boutures) donne les meilleurs résultats.
Afin de procéder au greffage de printemps, il est nécessaire de préparer les boutures à l'avance, elles sont généralement coupées à la fin de l'automne, après que tout le feuillage soit tombé. En été et en septembre, les cerises sont greffées avec des boutures fraîchement coupées, leur largeur doit être de 5 à 7 millimètres et leur longueur de 10 à 15 centimètres.
Pour réaliser le greffage par copulation, il faut que le porte-greffe et le greffon soient de la même épaisseur. Les boutures qui ne dépassent pas 2 ans s'enracinent le mieux.
- Sur les pousses préparées, une coupe oblique est faite avec un couteau tranchant d'environ 3 centimètres de long.
- Au centre de ces coupes, des languettes (fentes) sont faites, ce qui permettra aux boutures de se connecter étroitement.
- Le stock fixé et le greffon sont enveloppés de ruban isolant, de ruban adhésif, de pellicule plastique ou d'un autre matériau similaire.
- Ensuite, un sac en plastique est placé sur la tige greffée et attaché juste en dessous du site de greffe. L'arbre doit être dans cet état pendant 2 semaines. Pendant ce temps, le vaccin doit prendre racine et tous les matériaux auxiliaires peuvent être éliminés.
Caractéristiques de cette variété
- La principale caractéristique distinctive sera la couleur des baies de cerisier Fatezh; elle diffère considérablement des autres variétés populaires de ces arbres. Au lieu de la couleur bordeaux ou violette habituelle, les fruits ont une teinte rouge clair avec des taches jaunes.
- Fatezh diffère également par sa couronne, qui a une forme sphérique, et les branches poussent vers le bas. Cette structure n'est pas typique des cerisiers.
- La croissance de l'arbre s'arrête le plus souvent à environ 3 mètres, tandis que d'autres variétés atteignent en moyenne 4,5 à 5 mètres.
- Le rendement de la variété reste au plus haut niveau, un arbre adulte peut porter jusqu'à 50 kilogrammes de fruits.
Maladies et ravageurs
La variété de cerise Fatezh se distingue par une bonne résistance aux ravageurs et à de nombreuses maladies, en particulier à la moniliose et à la coccomycose. Mais ces arbres sont sujets à l'écoulement des gencives.
La gomme est une substance épaisse, collante et de couleur ambrée qui est libérée de l'écorce d'un arbre. Il y a plusieurs raisons à son apparition:
- Blessures et blessures sur l'arbre;
- Taille pas soignée des branches;
- Gel;
- Les ravageurs;
- Quantité excessive d'humidité;
- Les maladies fongiques;
- Un excès d'engrais azotés ou de phytohormones.
À titre préventif, vous devez conserver l'ancienne écorce sur l'arbre, car c'est elle qui sert de protection fiable. Il est également recommandé d'effectuer le blanchiment du tronc au printemps et à l'automne, cela aidera à éviter les coups de soleil. Et pour protéger les cerises du froid hivernal et de l'apparition de fissures, des branches squelettiques sinueuses et un tronc avec du papier ou un tapis aideront.
Si la maladie apparaît, la plaie est nettoyée avec un couteau jusqu'à ce qu'une zone saine apparaisse, puis cet endroit est désinfecté avec une solution de sulfate de cuivre et une fine couche de mastic de nigrol est appliquée avec des mains propres.
L'étape la plus importante dans la lutte contre une maladie est d'éliminer les causes de son apparition.
Fatezh est une aubaine pour un jardinier qui souhaite faire pousser des cerises dans le centre de la Russie. Cette variété se distingue par une bonne résistance et sans prétention au climat. De plus, ses fruits ont un goût excellent et sont excellents pour les activités commerciales.