Actuellement, il existe de nombreuses races différentes de poulets de même direction ou de direction combinée de la productivité. La sélection des races à succès a été effectuée dans l'Égypte ancienne. Et depuis, le processus de modification génétique se développe activement. Aujourd'hui, les éleveurs sont en mesure d'obtenir un poulet qui répond aux caractéristiques productives et décoratives requises. Dans cet article, nous parlerons des oiseaux de race pondeuses, de ce qu'ils sont et de leurs caractéristiques.
Les meilleures races et types de poulets
Lors du choix de la bonne race, il est facile de se confondre et de faire le mauvais choix. Par conséquent, afin de prendre la bonne décision, vous devez aborder ce problème de manière approfondie et collecter les informations nécessaires.
Leghorn de Eggnose
Leghorn est une race pondeuse populaire en Amérique, en Europe et en Asie centrale. L'oiseau a gagné une telle popularité en raison de ses capacités d'adaptation et de sa production élevée d'œufs. Leghorn est une race très productive, donc elle est cultivée à la fois dans les grandes entreprises et à la maison. L'oiseau est calme et sympathique, s'habitue rapidement au propriétaire. Tolère facilement les changements de température.
En ce qui concerne les lacunes, les Leghorn au cours de la deuxième année de vie réduisent considérablement la production d'œufs. Les éleveurs expérimentés et les aviculteurs conseillent de changer la volaille tous les ans et demi. Mais, en raison du fait que cette race n'a pas d'instinct d'incubation, les œufs doivent être incubés dans un incubateur, jetés à d'autres poulets ou achetés de nouveaux jeunes.
Marron Meaty Loman
Lohmann Brown est une race allemande populaire de viande et d'oeuf développée à l'origine en Allemagne. Bien que l'oiseau soit d'un type combiné, il a acquis sa renommée en raison de sa production élevée d'œufs.
Cette poule commerciale croisée commence à pondre 135 jours.
Avantages:
- Les œufs sont gros et forts, jusqu'à 65 g (petits œufs au début de la ponte). Avec une alimentation de qualité, environ 300 à 320 œufs sont transportés par an;
- Le taux de survie d'un oiseau nouveau-né est de près de 100%;
- Sans prétention aux conditions de détention. Ils s'acclimatent rapidement et s'habituent à l'environnement.
- Ils atteignent la puberté à 135 jours et grandissent à 161 jours;
- Ils commencent à se précipiter au cours de la cinquième semaine de vie (le pic d'accouplement intensif se produit à 160-180 jours).
Désavantages:
- Après 80 jours de ponte intensive, la production d'œufs diminue (le renouvellement des oiseaux est nécessaire);
- La reproduction n'est possible que par sélection, car les croisements ne sont pas élevés à la maison.
Oeuf highsex brun
Grande race de poulets bruns highsex de couleur d'oeuf brun. Hisex Brown s'adapte rapidement à l'environnement, mais malgré cela, l'oiseau a besoin de bons soins et d'une grande surface de marche.
Pour l'entretien, un poulailler ventilé est nécessaire, sans courants d'air forts, avec un éclairage constant et une litière de paille (foin). La température ambiante en hiver n'est pas inférieure à +12 degrés.
Avantages:
- Race très productive (300-320 œufs);
- Faible consommation alimentaire (10 œufs - 1,4 kg);
- La coquille d'œuf est solide;
- Le taux de survie est de 98%;
- Adaptabilité.
Désavantages:
- Sont privés de l'instinct d'éclosion;
- La production d'œufs n'est pas transmise à la progéniture suivante lorsqu'elle est croisée avec une autre espèce;
- Nécessite beaucoup d'espace libre;
- La volaille n'est productive qu'avec une alimentation appropriée et équilibrée.
Variété de poulet - bleu andalou
Le bleu andalou est une race exotique qui appartient aux poulets de direction viande et œuf. Les poulets sont populaires parmi les poulaillers en raison de leur apparence; ils sont élevés dans de petites parcelles privées à des fins décoratives.
Il est apprécié pour sa production d'œufs et sa viande tendre. L'inconvénient est le manque d'instinct maternel, donc les spécialistes le reproduisent.
Un oiseau adulte pèse 2 à 2,5 kg. Au cours de la première année de vie, la production d'œufs est de 180 pièces. pesant 60g. La puberté survient à l'âge de six mois, le taux de survie des nouveau-nés est de 93% et chez les adultes de 87%.
Breckel
Breckel est l'un des tout premiers représentants des poulets de direction des œufs. L'oiseau a une bonne immunité et une bonne santé. La viande a le goût du gibier, c'est pourquoi elle est appréciée. La race est grande, les coqs pèsent jusqu'à 2-2,75 kg et les poulets - 1,75-2,25 kg. La couleur est dorée ou argentée.
Avantages:
- Taux élevés de production d'œufs;
- Énergique - ils peuvent se promener toute la journée dans la zone de marche à la recherche de nourriture;
- S'entendre avec d'autres animaux domestiques;
- Les poulets s'envolent rapidement et prennent du poids;
- Sans prétention aux conditions météorologiques extérieures.
Désavantages:
- Il n'y a pas d'instinct de maternité;
- Ne tolère pas les espaces clos et les cellules.
Hambourg
La race Hambourg est une variété de poulets décorative et sportive. L'oiseau est productif et rustique, blanc avec des taches noires. Il est possible de garder deux coqs ou plus, car ils sont amis et ne s'attaquent pas. Le poids d'un coq adulte est compris entre 2 et 2,5 kg et celui d'une poule de 1,5 à 2 kg.
Les poulets de Hambourg vivent dans des familles dont le chef est un coq.
Avantages:
- Adaptez-vous facilement à un nouvel environnement;
- Il est rentable de se reproduire à la maison - bonne productivité avec une faible consommation alimentaire;
- Viande savoureuse;
- Haute valeur nutritive des œufs.
Désavantages:
- Il n'y a pas d'instinct maternel;
- Période courte de production maximale d'œufs.
Perdrix italienne
La perdrix italienne (Livournes brunes ou brunes) est l'un des premiers oiseaux de la direction des œufs. Grâce à une excellente génétique, transmise de génération en génération, les pondeuses ont des taux de production et de survie élevés d'œufs, ainsi que de fortes capacités d'adaptation. Les poulets sont courants en Russie et dans les pays européens.
La plupart des agriculteurs et des éleveurs de volailles qui élèvent cette race en parlent bien. Il est particulièrement souligné que les poulets sont de caractère calme, sans prétention au mode de garde et ont une grande productivité.
Minorque
Les poulets Minorka sont une espèce décorative qui a une couleur étonnante - il est noir avec des nuances vertes irisées. Le peigne d'un coq est d'une forme intéressante, rappelant un peu une couronne, tandis que celui d'un poulet est petit, beau et légèrement incliné. Les lobes sont grands, blancs.
Minorque est particulièrement appréciée pour l'excellent goût de la viande, qui est également de couleur blanc pur.
Avantages:
- Les poussins se développent rapidement et ont un taux de survie élevé;
- Ils commencent à se précipiter tôt - à 6 mois;
- Ponte toute l'année;
- Les œufs sont gros, forts et nutritifs;
- Nature amicale.
Désavantages:
- L'oiseau est timide, il est donc difficile de s'en approcher;
- Tolère mal une humidité élevée et des températures basses;
- N'incube pas les œufs.
Race d'oeufs I-33
Le B-33 est un type de mini-direction d'oeuf créé en Russie. De nos jours, ils deviennent de plus en plus populaires car ils sont parfaits pour les petits ménages.
En Angleterre et en France, les poulets B-33 ont presque complètement remplacé les volailles locales en raison de leurs qualités productives.
Avantages:
- Les poussins grandissent rapidement;
- Digère bien divers aliments;
- Se sent bien dans une cage ou une volière;
- Ils pondent de gros œufs par rapport à leur taille corporelle;
- Ne creusez pas le sol;
- Très rentable;
- Le personnage est calme.
Désavantages:
- Par temps humide, en raison de pattes courtes, les poulets, touchant un sol humide, risquent de tomber malades;
- Point faible - pattes, qu'il est recommandé de vérifier périodiquement;
- Les oiseaux de couleurs différentes ne peuvent pas être croisés, ils sont donc gardés dans des cages séparées.
Ushanka
Oreillettes Ushanka ou ukrainiennes - communes dans le sud de la Russie et en Ukraine. Il est souvent élevé à des fins décoratives en raison de sa couleur vive et de son aspect intéressant. Le poids des adultes est de: coq - 2,8-3 kg; poule pondeuse - jusqu'à 2 kg.
Après l'effondrement de l'Union soviétique, les deux pays (Ukraine et Russie) ont commencé à considérer Ushanka comme leur race, bien que l'origine de l'oiseau n'ait jamais été déterminée.
Le nombre d'Ushanka a récemment diminué de manière significative, car les indicateurs de production sont inférieurs à la moyenne, et principalement des fermes privées et de collecte sont engagées dans l'élevage.
Ligne haute
La High Line est un oiseau bien établi sans défaut majeur. Calme et sans prétention, amical avec les autres animaux de la ferme. Grâce à sa bonne immunité et à sa vitalité élevée, le poulet est considéré comme très rentable.
Les agriculteurs expérimentés notent que les poulets High Line sont bien élevés à la fois dans les grandes fermes avicoles et dans les petites régions d'origine. Par ailleurs, il convient de noter que cet oiseau doit être vacciné à temps, sinon l'extinction presque complète du bétail ne peut être évitée. Quant aux conditions de détention, il n'y a pas d'exigences individuelles.
Poule de race blanche Highsex
Hisex White se distingue parmi les autres races de la direction des œufs en ce que la production d'œufs élevée est assortie de faibles coûts d'alimentation.
Le propriétaire collecte environ 280 à 330 œufs par an. Les œufs sont denses et très nutritifs. La viande est assez dure.
Avantages:
- La puberté est atteinte à 20 semaines de vie;
- Le taux de survie des jeunes animaux est de 96%;
- Le poids d'un œuf peut atteindre 70 gr.
Désavantages:
- Lorsqu'il est croisé avec d'autres races, la productivité diminue;
- Grande zone de marche;
- Un poulailler ventilé avec un éclairage constant.
Rasoir
Les Shaver Red Layers sont bien connus pour leur production élevée d'œufs et leur faible consommation alimentaire. La race est l'un des oiseaux les plus calmes et les plus sympathiques, ce qui la distingue des autres croisements. A été élevé en Hollande. Aucun défaut ni écart significatif n'a été constaté.
Avantages:
- Immunité élevée;
- Le temps de ponte est de 80 semaines;
- Les jeunes pousses prennent rapidement du poids;
- Excellent goût de l'œuf.
Quelle que soit la race de poulets que vous choisissez, n'oubliez pas que la volaille de type œuf est le type le plus courant dans l'industrie de la volaille, car les œufs et les ovoproduits sont toujours à prix.
Sur toute la période de travail d'élevage, environ 50 races et croisements de poulets de la direction de l'œuf ont été créés et améliorés: ils ont tous leurs propres caractéristiques et indicateurs de production qui vous permettent de choisir une race plus rentable.