Il n'est pas très facile de cultiver des aubergines, comme en témoignent les critiques de jardiniers expérimentés et novices. En analysant les problèmes auxquels ils ont dû faire face lors de la culture d'un légume en serre, de nombreux cas peuvent être évités et même se vanter d'une récolte décente en suivant les règles de soin, d'arrosage et de croissance correctement.
Est-il possible de cultiver des aubergines dans une serre
Cultiver des aubergines en plein champ ou en serre fermée devient un véritable défi pour chaque jardinier. Tout le monde n'y parvient pas, notamment lorsqu'il s'agit de cultiver des légumes dans l'Oural ou en Sibérie.
Plus le climat est rude, plus la technologie agricole n'est pas rentable, car la culture ne se développe bien que sous un certain régime de température. Il ne sera pas possible de se passer d'un système de chauffage dans la serre, ce qui signifie qu'un autre poste de dépenses incombe au jardinier.
Il n'y a pas lieu de s'inquiéter de la possibilité de cultiver le fruit du sud dans la zone médiane et en Sibérie. Grâce au travail minutieux et à long terme des sélectionneurs, il a été possible de développer des variétés résistantes au froid et aux maladies.
Les hybrides populaires incluent: Sailor, Robin Hood, Almaz, Albatross, etc.
Exigences de base pour la culture dans une serre en polycarbonate
L'agrotechnologie de l'aubergine est simple, mais présente quelques particularités.
Les principaux secrets comprennent:
- sélection correcte de la variété (l'assortiment pour les serres comprend plus de 20 variétés de légumes résistants au froid);
- construction de serre doit avoir des évents pour pouvoir changer le régime de température et effectuer la ventilation;
- pour maintenir la température, la serre est équipée de système de chauffage (pour les régions à climat rigoureux);
- les heures de clarté de la plante doivent être dans les 12 heures, en cas de manque d'éclairage, il est recommandé d'installer des lampes fluorescentes;
- l'arrosage est effectué eau chaude (24 degrés), l'irrigation doit commencer à partir du 5ème jour après la plantation, essayez de ne pas pulvériser le feuillage;
- le sol doit être fertilisé, la structure est meuble;
- au stade de la floraison, les fleurs en excès sont éliminées (rationnement de la fructification);
- à mesure que la culture se développe, introduire systématiquement des compléments nutritionnels.
Il est recommandé aux jardiniers débutants de maîtriser la technique agricole de l'aubergine précisément dans des conditions de serre, où les plantes sont protégées des vents, du soleil brûlant et d'autres aléas météorologiques.
Comment choisir une serre pour planter en plein air
La meilleure option est une serre ou une serre de polycarbonate, il est capable de protéger les aubergines du gel et de fournir suffisamment de lumière et est facile à fabriquer de vos propres mains. Les jours ensoleillés, le matériau se réchauffe bien, ce qui réduit les coûts de chauffage.
Comme une couche d'isolation supplémentaire est utilisée doublure intérieure avec film anti-condensation.
Les aubergines ne diffèrent pas par une croissance élevée des buissons, il n'est donc pas nécessaire de disposer d'une grande structure, il suffit de choisir une option pratique pour le service avec des indicateurs de 1,8 à 2,5 m.
Dans les régions aux climats rigoureux, la serre est meilleure posé sur une fondation, une construction assez légère avec une profondeur de 20 cm au-dessous du niveau du sol.La structure peut être faite à la fois de profilés en bois et en métal. La présence d'évents pour la régulation de la température et la ventilation est considérée comme obligatoire.
Lors du calcul de la rentabilité d'une serre, il faut garder à l'esprit que 3-4 plantes sont placées par 1 m2.
Le rendement indiqué sur l'étiquette des semences est en réalité inférieur, donc le chiffre est réduit de 20 à 30%. Le nombre d'arbustes plantés dépend de la superficie de la serre où ils pousseront. S'il est construit spécifiquement pour planter des cultures maraîchères, les paramètres du matériau pour le gainage et la capacité à créer la température optimale (chauffage) sont pris en compte.
Dans la serre 2x3m peut être planté 18 à 24 plants aubergine.
Heure correcte pour débarquer
Les semis d'aubergine sont plantés en pleine terre uniquement lorsque quand le danger du gel nocturne passe... Cette période dans la voie du milieu est dans la seconde quinzaine de mai - début juin.
Dans la serre, les travaux commencent plus tôt, car la présence d'un abri exclut le gel des jeunes pousses à des températures inférieures à zéro, et le soleil de jour réchauffera les parois de la structure et créera les conditions nécessaires au développement de la culture. Lors de la planification du moment de la plantation, les particularités de la serre et le climat de la région sont pris en compte.
Si les plants sont cultivés à l'échelle industrielle, le semis est effectué de mi-février à début mars... Au moins 65 jours s'écoulent avant que les plants ne soient transférés au jardin, ce qui signifie qu'une transplantation peut être planifiée début mai. Il est possible de décaler les dates de semis et de repiquage de 7 à 10 jours, sous certaines conditions.
Dans les serres chauffées, vous pouvez planter des aubergines dans la seconde quinzaine de janvier... Avec ce calendrier, les dates de transplantation sont décalées au début du mois d'avril. Cette technologie n'est pas bon marché, il vaut donc la peine de calculer d'abord la rentabilité.
Dans la région de Moscou, les semis bleus sont transférés dans des serres jusqu'au 10-15 mai. Dans le territoire de Krasnodar et en Sibérie, ces événements sont prévus pour la seconde quinzaine de mai, et parfois début juin.
Quel est le schéma de plantation de semis
Lors de la plantation de semis, l'essentiel ne laissez pas les lits s'épaissir, cela entraîne des rendements inférieurs et un risque accru d'infection par des maladies fongiques.
1 m2 est situé environ cinq plantes dans des serres chauffées, pas plus de trois - dans des structures non chauffées. Lors de la formation de lits en rangées, respectez les intervalles suivants:
- espacement des rangs - 60-65 cm;
- la distance entre les trous dans une rangée est de 30 à 35 cm.
La profondeur de plantation des plants est de 15 à 18 cm. Des conditions de température favorables pour l'adaptation des jeunes pousses correspondent à 18-20 degrés (au sol au moins 15 degrés).
Pour les variétés avec des buissons d'épandage, un schéma avec une disposition décalée des trous (intervalle de 60 cm) est plus approprié. Les plantes à croissance basse sont plantées sur 2 rangées avec un espacement de 65 cm, la distance entre les buissons dans une rangée est de 40 à 45 cm.
Prendre soin des premières pousses
Après la germination, les semis ont besoin de conditions spéciales et de conditions de température. 18-20 degrés.
Éclairage
Pour le développement normal des jeunes pousses, des heures de jour d'au moins 12 heures sont nécessaires.
Pour garantir cette condition, vous devrez l'installer à l'intérieur lampes fluorescentes... Un éclairage supplémentaire doit être réparti uniformément sur tous les contenants de semis.
Arrosage
Un excès d'humidité peut entraîner la mort de la plante, de sorte que les semis sont arrosés avec parcimonie. Régularité des procédures - 1 fois en 3-5 jours... L'eau est introduite par petites portions dans le sol, pas sur les pousses.
Top dressing et engrais
La première tétée est faite après l'apparition des premières pousses... Le choix de l'engrais est soigneusement étudié, car le développement de la culture dépend de ses propriétés.
Certains jardiniers préfèrent les solutions liquides, comme le nitrate de potassium (3 grammes pour 1 litre d'eau). Lors de l'introduction du liquide, essayez de ne pas toucher les verts, afin de ne pas le brûler. Une solution de cendres n'est pas considérée comme moins utile (un verre de cendre pour 7 litres d'eau). L'engrais Kemira Lux (2 grammes pour 1 litre d'eau) a fait ses preuves.
La deuxième alimentation est appliquée après 3-4 semaines... Les produits suivants n'ont pas perdu de leur pertinence: Biohumus, Healthy Garden, Bioton. Ils sont absolument sans danger pour la culture, mais ils font du bon travail avec la tâche.
Si les pousses ont ralenti la croissance, il est recommandé d'utiliser les moyens suivants: Agricola forte, Signor, Ideal.
Prendre soin des aubergines cultivées
Pollinisation
La culture a des fleurs bisexuées, le processus de pollinisation se produit spontanément... Pour améliorer l'effet le matin, vous pouvez marcher le long des rangées et secouer légèrement chaque buisson. Des mesures de pollinisation plus drastiques ne sont pas prévues.
Caractéristiques de la formation des buissons
Pour augmenter la fructification, les buissons d'aubergines doivent être épinglés.
Il peut être formé de trois manières: en une, deux et trois tiges... La variante de formation végétale est choisie exclusivement en tenant compte des caractéristiques de la variété. Les ovaires excessifs tirent des forces sur eux-mêmes, empêchant le reste des fruits de se développer, il est donc jugé nécessaire de les éliminer.
Lors de la culture d'un légume dans une serre la taille se fait 2 semaines après la plantation les semis. Pour cela, tous les processus situés sous la première branche sont supprimés. Après la formation de 4 à 5 pousses, pincez le haut.
Lorsque vous effectuez cette procédure, vous pouvez également vous concentrer sur la hauteur du buisson, elle doit être comprise entre 25 et 30 cm. Pour les variétés hautes, vous devrez peut-être attacher les buissons.
L'arrosage et l'alimentation nécessaire
5 jours après la plantation de semis sur des plates-bandes, vous devez humidifier les plantes eau chaude... Autres procédures à effectuer au moins une fois par semaine, mieux le matin. De l'eau est appliquée sous la racine de la plante pour garder le feuillage sec.
Pour maintenir l'humidité du sol, il est recommandé paillis des lits. Ce processus remplace le relâchement, qui est susceptible d'endommager les racines.
Pour prévenir le développement de maladies fongiques, vous devez régulièrement aérer la serre.
Pendant la saison de croissance, les aubergines sont nourries 3-5 fois... Lors de la culture d'un légume dans une serre, il est préférable d'utiliser des engrais complexes: Solution, Kemira universel (pour un seau d'eau, 1,5 cuillère à soupe L. Moyens). Après la formation des ovaires, des engrais azotés-phosphorés sont utilisés (1 cuillère à café de nitrate d'ammonium, 1 cuillère à soupe de superphosphate par seau d'eau).
Les produits biologiques sont également utilisés pour la vinaigrette, mais ils ne doivent pas être surutilisés, afin de ne pas provoquer une accumulation intensive de légumes verts. Pour l'aubergine, Biud est idéal (dilué avec de l'eau dans des proportions de 1:20).
Difficultés potentielles à faire pousser l'aubergine
Lors de la culture d'aubergines dans une serre, les problèmes suivants peuvent survenir:
- jaunissement du feuillage (la raison réside souvent dans la violation du régime d'irrigation ou l'introduction d'engrais, la maladie n'est pas non plus exclue);
- chute des ovaires (se produit à la suite d'un manque ou d'un excès d'humidité);
- le buisson se développe bien et les ovaires sont mal formés (la raison en est une alimentation excessive avec des engrais azotés ou un manque de taille);
- la plante fleurit, mais ne porte pas de fruit (une meilleure pollinisation est nécessaire);
- les feuilles s'enroulent (causes possibles: ravageurs, excès d'humidité, manque de lumière);
- taches sur les feuilles (le plus souvent, la cause est la lumière directe du soleil);
- faible croissance des pousses après la transplantation (le ralentissement du développement est plus probablement associé au système racinaire, vous devez nourrir "Kornevin").
Récolte et stockage
La récolte est prévue pour la période de maturation de la variété. La maturité technique survient 25 à 40 jours après la floraison des plants.
Il ne faut pas se laisser guider par la couleur, bien avant la maturation, la peau du fruit prend une couleur variétale caractéristique. Le premier indice serait degré de fermeté de la pulpe... Lorsque vous appuyez sur l'aubergine, une petite bosse sera laissée, qui guérit très rapidement.
Les fruits mûrs sont coupés avec un sécateur, laissant une queue de 3 à 5 cm, choisissez cool pour le stockage. endroit sombre (plus souvent au sous-sol). Les légumes peuvent être placés dans des boîtes en 2 couches. Pour prolonger la récolte, les légumes sont disposés avec de la paille ou du papier sulfurisé. Il est recommandé de faire un audit toutes les 2 semaines afin de retirer les copies périssables de la boîte.
Avis des jardiniers sur la culture de légumes dans les serres
Vladimir Ivanovich, 62 ans
Notre climat de l'Oural ne convient pas à tous les légumes, et en particulier aux aubergines. Quelles variétés n'ont pas essayé. Mes efforts sont enfin couronnés de succès - Nain mongol s'est montré de la manière la plus inattendue. J'ai pris 7 à 9 fruits de la brousse. Je continue d'expérimenter, mais je vais planter cette variété, en étant confiant dans la récolte.
Taisiya, 47 ans
Jusqu'à ce qu'elle trouve une variété appropriée pour la culture en serre, elle attribuait ses tentatives infructueuses de culture d'aubergines uniquement à ses erreurs de soin. Après avoir prélevé un échantillon de Prince noir et Mary, qui a généreusement défiguré, s'est rendu compte que la sélection des graines joue presque le rôle principal.
Andrey, 30 ans
Un petit complexe de serres est la source de mes revenus, alors j'essaie de tirer les leçons de l'expérience d'autres agriculteurs pour réduire les risques.
L'aubergine est une plante plutôt capricieuse, mais soumise au régime de température et au programme d'alimentation, elle se dote généreusement de fruits. L'agrotechnique n'inclut pas la cueillette des semis et je remplace le desserrage par le paillage des plates-bandes. Ces dernières années, les variétés ont agréablement surpris: Carlson, massepain, roi du nord, Lolita.
Valentina Kuzminichna, 59 ans
Je plante des graines 75 jours avant la transplantation au jardin. Pour ce faire, j'utilise de petits gobelets en plastique transparent, en les remplissant avec le substrat aux 2/3. Je le transfère sur le lit de jardin directement avec le sol, pour ne pas endommager les racines. Je nourris les plantes tous les 10-12 jours (humate de fertilité, engrais phosphore-potassium, cendre de bois).
Daria, 40 ans
Pour ceux qui ont d'abord décidé de cultiver des aubergines dans leur serre, je conseille prêter attention à la préparation du sol et au contrôle de la température... Le jaunissement émergeant sur les feuilles des semis signale un problème et le plus souvent il doit être recherché lors de l'arrosage. Le manque d'eau est aussi dangereux que son excès et il n'est pas facile de créer un régime optimal en serre.
Suivre les règles claires du jardinage, planter des plants et récolter une bonne récolte d'aubergines fonctionnera même dans les régions à climat rigoureux. Une structure de serre est capable de fournir les conditions appropriées si les surfaces et le sol sont désinfectés en temps opportun, ligotés, fertilisés et bien entretenus.