La productivité des poivrons doux ne dépend pas principalement de la variété elle-même, mais du climat de la zone dans laquelle elle est cultivée. Pour cette seule raison sous nos latitudes, il est conseillé de sélectionner des variétés élevées par des spécialistes de l'élevage domestique et adapté aux conditions climatiques variables. Un tel exemple est la variété appelée Hercules, dont la description et les caractéristiques sont présentées dans cette revue.
Description et caractéristiques de la variété de poivron doux Hercules
Ce légume est classé comme une variété de mi-saison. Le buisson pousse vigoureux, ramifié, avec un feuillage ample, un peu trapu. Sa hauteur atteint généralement cinquante centimètres, il existe également des spécimens plus élevés. La maturité technique des fruits se produit en trois mois, et après encore vingt jours, les poivrons atteignent la maturation biologique. Si vous plantez des semis en mai, vous pouvez récolter en août-septembre.
On note l'aspect inhabituel des fruits, qui ressemblent à des cubes dans leurs formes. Les poivrons non mûrs ont une riche teinte verte qui, une fois complètement mûrs, devient rouge. L'écorce du fruit est dense, sans rugosité. La pulpe charnue juteuse a un goût sucré. La taille des fruits peut atteindre douze centimètres, un poivre pèse de deux cents à trois cents grammes... La variété est considérée comme fructueuse, avec des soins appropriés, elle est capable de produire jusqu'à trois kilogrammes et demi de fruits par mètre carré.
La plupart des jardiniers cultivent Hercules, car cette variété est capable de produire des rendements stables de gros fruits et de résister à de nombreuses maladies. Il a une bonne qualité de conservation et une bonne transportabilité.
Ce poivre est autorisé à être consommé même lorsqu'il n'atteint que la maturité technique. Il n'y aura pas d'amertume dans le goût.
Le légume est considéré comme un excellent ajout aux salades et plats chauds, peut être mis en conserve ou congelé.
Avantages et inconvénients
Le poivre a une quantité variée d'oligo-éléments et de vitamines. Le légume contient la capsacine alcaloïde, qui est considérée comme la source du goût délicieux... Il aide à abaisser la tension artérielle, améliore la sécrétion gastrique, augmente l'appétit et fluidifie le sang.
- Vitamines A et C aident à améliorer l'état de la peau, ont un excellent effet sur la vision, stimulent la croissance des plaques à ongles et des cheveux, améliorent le système immunitaire.
- La présence de vitamines B1, B2 et B6 - une bonne aide dans les situations stressantes, l'insomnie et le diabète. Lorsqu'il est combiné avec de l'acide folique, le poivre peut réduire le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de convulsions.
- Vitamines P et C ont un effet de renforcement sur le système vasculaire, lui donnant de l'élasticité.
- Présence de calcium, iode, fer, magnésium et zinc aide à l'anémie, à la chute prématurée des cheveux, à l'ostéoporose.
- Lutte contre le cancer aide contenue dans le légume lycomin.
Les médecins recommandent de manger du poivre frais non seulement pour les fumeurs actifs mais aussi passifs. Il reconstitue la vitamine A, qui est perdue en raison de l'exposition aux cancérogènes excrétés dans la fumée.
Même en cosmétologie, le poivre pourrait trouver une utilité. Sa pulpe améliore parfaitement l'état de la peau.
L'inconvénient est une caractéristique - la taille du fruit est trop grande.
Planter des graines
Hercules est cultivé dans les semis. Il est préférable de planter des graines en mars. Tout le matériel de plantation est trempé dans une solution faible de manganèse, conservée là pendant environ quinze minutes. Les graines sont séchées, semées dans des récipients remplis d'une composition de sol fertilisé. Pour le semis, il est recommandé d'utiliser des cassettes ou des pots de tourbe.
Conditions de croissance des semis
Pour créer un effet de serre, les contenants doivent être recouverts de cellophane ou d'un morceau de verreafin que les graines germent le plus rapidement possible. Le sol est humidifié de temps en temps.
Dès l'apparition des premières pousses, des compléments minéraux peuvent être appliqués... Les jeunes plants sont transférés dans une pièce plus fraîche, le durcissement commence quelques semaines avant le repiquage dans un sol non protégé.
Transplantation en extérieur
Il est préférable de le faire à la fin du mois de mai, lorsque le temps chaud s'installe et que la composition du sol se réchauffe. Modèle d'atterrissage - quarante sur soixante centimètresafin que les plantes n'interfèrent pas avec le développement de l'autre.
Il est nécessaire de choisir avec soin un lieu de plantation, car Hercule se sent mieux dans des zones claires et fertiles, bien éclairées et ventilées.
Maladies et ravageurs
Un légume peut être affecté par les mêmes maladies et parasites que les tomates - Fusarium, aleurode, scoop et autres. En conséquence, les mesures préventives pour ces plantes sont largement similaires.
La pourriture apicale sèche est un grave danger pour le poivre.... Il est capable d'infecter les fruits du poivre au moment de leur formation, apparaissant d'abord sous forme de taches, qui se dessèchent ensuite et créent une fine croûte. Si vous maintenez l'humidité du sol requise et, à titre préventif, effectuez un traitement au nitrate de calcium, une telle nuisance peut être évitée.
Règles d'entretien du poivre
Pour une bonne récolte, trois conditions principales doivent être remplies:
- arroser en temps opportun. Ici, tout se passe individuellement, en fonction des conditions climatiques de la région. Mais dans tous les cas, le poivre devrait recevoir au moins trois litres d'eau deux fois par semaine;
- fertilisation. Pendant la période de bourgeonnement et le stade initial de la formation des fruits, la plante a surtout besoin de nutriments, il est préférable de la soutenir une fois toutes les deux semaines, en utilisant pour cela des additifs minéraux et organiques;
- desserrer la terre. La condition est facultative, mais elle permet d'accélérer le processus de saturation des racines avec des composants utiles. Une autre caractéristique importante lors du relâchement est l'élimination des mauvaises herbes.
Si vous suivez ces simples recommandations, alors vous pouvez obtenir d'excellents rendements de poivre dans votre propre jardin... Le bon goût du légume vous aidera à diversifier presque tous les plats.