Les raisins cardinaux peuvent être trouvés dans presque toutes les parcelles familiales en Russie. Les jardiniers respectent cette plante pour son excellente combinaison de goût inhabituel, de maturation rapide et de bonne résistance. Les raisins sont appréciés pour leur goût et leur rendement.
Description du cardinal de raisin
En parlant de description, la culture mûrit assez rapidement... La saison de croissance dure de cent dix à cent vingt jours, vous pouvez commencer la récolte dans la seconde quinzaine d'août. Cependant, il faut noter que d'année en année, le rendement de la vendange n'est pas stable.
Un buisson est capable de former au moins soixante-dix vignes fructifères. Chaque pousse pousse une ou deux grappes. Dans des conditions météorologiques favorables, la brousse atteint trois mètres de hauteur. La maturation des pousses est bonne, presque sur toute la longueur.
La densité du feuillage vert riche est moyenne. Chaque feuille a cinq lobes. Les fleurs ont des pistils et des étamines, elles ont donc la capacité de polliniser par elles-mêmes.
Les grappes de raisin sont assez volumineuses, atteignant respectivement trente et vingt centimètres de longueur et de largeur. Mais en même temps, leur poids n'est pas très important, car les baies sont placées de manière lâche. En moyenne, une brosse pèse quatre à cinq cents grammes.
Caractéristiques des baies
Ils se distinguent par leur forme ovale, pesant cinq à sept grammes. Chaque baie porte de trois à cinq graines arrondies. Les fruits sont de couleur rouge-violet; une fleur de cire fumée est visible sur la peau. La chair est blanc verdâtre, juteuse, croquante lors de la mastication. La peau est assez dense.
Lorsqu'ils sont consommés, les raisins créent une sensation de fraîcheur et de légèreté grâce à leur arôme de noix de muscade.
L'acidité est de sept à huit grammes par litre, le taux de sucre atteint dix-huit pour cent.
Avantages et inconvénients de la variété
Lors du choix de ce cépage pour la culture sur leur site, les jardiniers font tout d'abord attention à ses avantages:
- la culture se distingue par sa capacité à persister pendant trois mois;
- le goût des baies est excellent;
- les raisins sont parfaitement transportés sur de longues distances, ils ne perdent pas leur attrait, ils ne sont pas endommagés;
- des conserves de haute qualité sont obtenues à partir de baies;
- la culture n'a pas besoin de soins particuliers.
Mais avec de tels avantages, il y a aussi des aspects négatifs. Si vous les connaissez à l'avance, les raisins ne créeront pas de difficultés de culture:
- plante a un niveau moyen de résistance à l'oïdium, moisissure et cancer bactérien. Très souvent, les baies peuvent être affectées par la moisissure grise. L'un des ennemis de la vigne est le rouleau de raisin;
- la récolte future dépend entièrement des conditions météorologiques. Par temps défavorable, les inflorescences et les ovaires s'effritent, les baies se forment de petite taille, ce qui aggrave la présentation du régime;
- plante ne tolère pas la période hivernale, est susceptible d'être affecté par les gelées printanières, car la floraison commence assez tôt;
- arrive souvent maturation inégale des baies.
Atterrissage
Comme les autres plants de raisin, "Cardinal" préfère les endroits chauds et ensoleillés. Il doit être planté au printemps, en choisissant pour cette direction sud, ce qui est associé à la faible tolérance de la variété d'hiver. Une jeune plante plantée en automne peut être facilement endommagée par le froid.
Au moment de la plantation, le sol devrait se réchauffer jusqu'à dix degrés Celsius. Il est très important que les sols limoneux et sableux limoneux règnent sur le site. Les zones de Tchernozem offriront l'occasion d'obtenir les meilleures récoltes.
En une à deux semaines, le site est déterré, les engrais sont appliqués sous forme de compost ou de fumier.
Pour augmenter les rendements, de nombreux jardiniers utilisent l'engrais biologique Biogrow, qui est appliqué sur le sol deux à trois fois par an.
Une fosse d'atterrissage est en cours de préparation, dont les dimensions devraient être de 80 sur 80 sur 80 centimètres. La matière organique est déposée à son fond, saupoudrée d'une couche de terre. Un semis est installé, saupoudré de terre, arrosé. Le modèle d'atterrissage est pris 2,5 sur 3 mètres.
Soin des vignes jeunes et matures
Le plant de raisin est très maussade, nécessite des soins attentifs.... Seulement dans ce cas, vous pouvez obtenir de bons rendements. Les buissons doivent être arrosés avec parcimonie avant la floraison et après la formation des baies. Jusqu'à dix litres d'eau sont versés sous chaque plante.
Un arrosage excessif entraîne la fissuration des baies, réduit la résistance de la plante aux maladies fongiques.
Pour maintenir l'humidité dans le sol pendant une longue période, le paillage est utilisé, en utilisant de l'humus, de l'herbe tondue, de la sciure de bois pour cela.
Il est nécessaire de nourrir les plantes avec des engrais minéraux, en effectuant trois à quatre procédures par saison: avant la dissolution du feuillage, avant la floraison, après la chute des inflorescences et à la fin de la récolte.
À des fins préventives, les plantes sont traitées avec des composés fongicides. Le médicament est ajouté à l'eau, la masse verte est pulvérisée.
Pour la saison hivernale, les vignes ont besoin d'abris protecteurs.
Méthodes de reproduction
Cela peut être fait en plantant des semis et en greffant des boutures. Un bon matériau de greffe doit avoir plusieurs yeux. La partie inférieure est coupée pour former un coin. Le côté coupé est maintenu dans l'eau pendant plusieurs heures pour que le système racinaire se développe mieux. La solution correcte serait d'utiliser des stimulants de croissance tels que "Humat".
Vin du cardinal
La variété est activement cultivée par les Italiens, les Français, les Grecs, les Yougoslaves. Il est souvent utilisé comme composant principal dans la production de vins et de liqueurs dans de nombreux pays du monde.
Maladies et ravageurs
Le traitement préventif des plants de vigne est obligatoire; il n'est pas recommandé aux jardiniers d'attendre les premiers signes de maladie.
La meilleure solution est d'appliquer des fongicides avant les buissons à fleurs et après cette période. Si des maladies sont détectées, les plantes doivent être à nouveau traitées. Les préparations doivent être sélectionnées universelles, non nocives pour les plantes.
La culture est protégée des guêpes de deux manières - envelopper les régimes avec de la gaze ou placer des appâts avec des poisons.
"Cardinal" est considéré comme un délicieux cépage, tout résident d'été peut le cultiver sur son site. Mais pour obtenir des rendements élevés, il est recommandé d'étudier les règles de soins et de les suivre strictement.