Au printemps, ce bel arbre nous ravit avec sa magnifique floraison et son arôme étonnant, et en été, il nous donne ses délicieux fruits. Il s'avère que ces petites baies rouges ne sont qu'un réservoir de vitamines.... Examinons de plus près quels sont les avantages des cerises et quels peuvent être les méfaits pour la santé humaine.
Fruit ou baie?
Une question très intéressante qui déconcertera beaucoup d'entre nous. Mais encore, nous trouverons la réponse. Passant à la botanique, rappelons-nous ce qu'est un fruit? Fruit - le fruit d'une plante avec des graines à l'intérieur, avec lesquelles il se multiplie. Dans notre cas, les graines sont des graines. Ainsi, la cerise, malgré sa petite taille, est un fruit, appartient au type de fruit à noyau.
Composition de cerise, propriétés bénéfiques pour le corps humain
La nature a donné à ce fruit merveilleux beaucoup de nutriments et de vitamines.
Les cerises contiennent:
- acides organiques - folique, pantothénique;
- macro et microéléments - potassium, calcium, phosphore, magnésium, iode, fer et autres;
- beaucoup de vitamines - A, B, C, E, PP, N.
Il y a tout simplement une quantité incroyable d'éléments contenus dans une si petite baie aigre.
Teneur en calories
Malgré la teneur élevée en vitamines et en minéraux, les cerises sont faibles en calories. 100 grammes de pulpe ne contiennent que 52 kcal... Donc, pour ceux qui veulent une bonne dose de nutriments mais ne veulent pas prendre de poids, les cerises sont un excellent choix.
Les bienfaits des cerises et des décoctions médicinales de brindilles et d'écorce d'arbre
En plus du fait que manger des cerises est un excellent moyen de reconstituer votre corps en vitamines, vous pouvez également l'aider à faire face aux maladies. Aussi, ce fruit et ses feuilles sont largement utilisés en cosmétologie.
Le système cardiovasculaire
Pour ce système de notre corps, une baie aigre est un remède irremplaçable. En raison de la teneur élevée en vitamine P, en coumarine et en oxycoumarine, manger des cerises aidera à renforcer le système cardiovasculaire. À savoir:
- normalise la coagulation sanguine, réduit le risque de caillots sanguins et d'angine de poitrine;
- avec une pression artérielle élevée, aidera à le ramener à la normale;
- renforce les vaisseaux sanguins et capillaires;
- les soutiens fonction hématopoïétique;
- abaisse le contenu cholestérol.
La cerise est également appelée "baie de cœur", et ce n'est pas à cause de la couleur rouge, mais en raison des avantages considérables pour le système cardiovasculaire.
Plus la couleur de la cerise est sombre et riche, plus elle contient des composants utiles pour ce système.
Tube digestif
- manger des cerises aidera faire face à la constipation;
- jus de cerise, empêchera les agents responsables de la dysenterie;
- cerise bonne stimule l'appétit;
- la sève des arbres d'un arbre (populairement appelé colle), est utilisé pour les processus inflammatoires de l'estomac.
Les articulations
- en médecine populaire avec arthrite utilisez du jus de cerise, parfois avec l'ajout de lait;
- dans le traitement de la goutte, l'utilisation de cerises renforce l'effet des médicaments pris;
- avec radiculite utilisez une décoction d'écorce et de brindilles d'arbre, ce qui aidera à faire face à la douleur d'une attaque.
Système nerveux
- infusion d'eau la cerise est utilisée comme sédatif;
- décoction d'écorce soulagera la condition avec des névroses.
Immunité
- teneur élevée en vitamines et minéraux prévenir les carences en vitamines;
- la teneur en vitamine C aidera renforcer l'immunité généralement.
Combattre le rhume
- en toussant vous pouvez boire du jus de cerise, c'est un excellent expectorant;
- le jus de cerise possède effet antipyrétique, il est recommandé de le boire à haute température.
Pour les enfants
Les enfants adorent ce fruit, alors faites-leur plaisir avec des baies juteuses et des jus de cerises. Les cerises contiennent du fer, qui est facilement absorbé par le corps de l'enfant... En outre, l'utilisation de cerises aide à augmenter l'hémoglobine. Si le sommeil d'un enfant est perturbé et qu'il est trop agité, il est recommandé de boire du jus de cerise, il a un effet sédatif. En outre, ce jus savoureux aidera à réduire la chaleur.
Assurez-vous d'avertir vos enfants que vous ne devriez certainement pas manger de noyaux de cerises. A partir d'un couple avalé accidentellement, rien ne se passera, mais si vous mangez une dizaine d'os, vous pouvez vous empoisonner gravement.
Femmes
Manger des baies réduit le risque de varices... Pendant la ménopause, la consommation régulière de cerises peut aider à gérer l'inconfort. Propriétés antioxydantes des cerises, ralentissent le processus de vieillissement... Le jus et la pulpe de fruits se retrouvent dans de nombreux cosmétiques.
Pour les femmes enceintes
Pour les femmes occupant une position intéressante, les cerises peuvent aider à faire face à l'anémie en raison de leur forte teneur en fer. Cela augmentera également le taux d'hémoglobine dans le sang. La teneur en acide folique des cerises est très importante pour le développement du bébé, en particulier au cours du premier trimestre de la grossesse... Bien sûr, une énorme quantité de vitamines différentes sera également utile pour la femme enceinte et son bébé.
Il convient de rappeler que dans cette position, vous ne devez manger qu'avec modération, et cela s'applique également aux cerises.
Cerises en cosmétologie
Masques faciaux:
- Blanchiment. Broyez quelques cerises en ajoutant quelques gouttes de jus de citron et 2 cuillères à café de crème. Appliquer sur le visage pendant 15 minutes, rincer à l'eau.
- Des rides. Une cuillère à soupe de pulpe + une cuillère à soupe de jus de viorne + une cuillère ainya de miel. Bien mélanger le tout et broyer. Appliquer sur le visage pendant 10 minutes, rincer à l'eau.
- Normalisation du teint... Mélangez la pulpe de cerise râpée avec les framboises et les fraises râpées, 1 cuillère à soupe de tous les ingrédients. Appliquer le mélange obtenu sur le visage pendant 15 à 20 minutes, rincer à l'eau.
Pour des boucles brillantes, lavez vos cheveux avec une décoction de branches de cerisier.
Lors d'un régime
Au cours d'un régime, le corps souffre d'un manque de vitamines. Ajouter des cerises à votre alimentation vous aidera à obtenir toutes les vitamines dont vous avez besoin. En outre, la constipation est un compagnon fréquent des régimes. Manger des cerises et du jus de cerise peut aider à résoudre ce problème.
Les fruits acides aideront à éliminer l'excès de déchets et de toxines du corps. À tout ça la cerise est un produit hypocalorique, mais il ne faut pas en abuser.
Contre-indications à utiliser
Malgré toute l'utilité du fruit, il existe également des contre-indications à ne pas négliger. La consommation de cerises peut être nocive pour de telles maladies:
- maladies du tractus gastro-intestinal, en particulier avec des ulcères d'estomac;
- augmentation de l'acidité;
- Diabète;
- maladies pulmonaires (inflammatoires).
Avant d'utiliser les cerises comme médicaments, vous devez absolument consulter votre médecin.
Les cerises érodent l'émail des dentsPour éviter cela, après avoir mangé le fruit aigre, vous devez bien vous rincer la bouche.
Les avantages et les inconvénients des feuilles de cerise fraîches et séchées
Le cerisier est étonnant, non seulement les fruits, mais aussi les feuilles y sont utiles. Pour faire du thé, les feuilles doivent être cueillies en mai, alors qu'elles viennent de fleurir. C'est alors qu'ils ont les propriétés les plus bénéfiques. Même si vous les séchez, cela n'affectera pas leurs composants, alors n'hésitez pas à vous approvisionner en feuilles séchées pendant toute l'année.
Ils contiennent presque toutes les vitamines et minéraux que l'on trouve dans les fruits, à savoir: A, beaucoup du groupe B, C, des pectines, de l'acide folique, du calcium, du potassium et autres.
Les feuilles de cerisier sont utilisées pour préparer non seulement un thé savoureux et aromatique, mais aussi un thé sain. En raison de son effet diurétique, il aidera à faire face à certaines maladies rénales, en les éliminant des toxines.... Pour un meilleur effet, faites une décoction de feuilles.
Le thé des feuilles, additionné de miel, est très utile - c'est une excellente boisson pour renforcer le système immunitaire et lutter contre le rhume.
Aussi les feuilles de cet arbre aideront à arrêter les saignements mineurs... Pour ce faire, fixez une feuille propre et légèrement ramollie sur la plaie.
Il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation des feuilles de cerisier... Mais si vous décidez de les utiliser comme traitement pour des maladies, vous devez consulter votre médecin.
Cerises en cuisine
Ce fruit est indispensable en cuisine en raison de son goût aigre particulier. Il fait des sirops, des conserves, des confitures très savoureux. Les baies sont également ajoutées aux produits de boulangerie.
Le plus étonnant est que lorsque les cerises congelées ne perdent presque pas leurs composants utiles... N'hésitez donc pas à congeler ces fruits et à faire plaisir à votre famille avec eux toute l'année.
Les cerises sont très, très utiles, elles sont connues depuis longtemps. Vous n'avez pas encore cet arbre dans votre jardin? Assurez-vous de planter et de profiter de belles fleurs au printemps et de délicieuses récoltes en été. Il n'y a pas une telle possibilité, achetez des fruits déjà récoltés dans les magasins. Si vous n'avez aucune contre-indication à son utilisation, assurez-vous de manger au moins 5 kg par saison.