De nombreuses femmes au foyer maîtrisent la culture de la verdure fraîche, équipant des lits improvisés directement sur le rebord de la fenêtre. La courte saison de croissance du basilic vous permet de récolter toute l'année, et vous n'avez pas besoin d'aller au supermarché ou au marché pour assaisonner une salade ou des premiers plats. Dans notre article, nous vous dirons comment et quelles variétés doivent être cultivées à la maison à partir de graines.
Est-il possible de faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre
Le basilic est une herbe populaire. Il est cultivé avec succès dans des pots directement à la maison dans la cuisine ou le balcon d'un appartement. Pour les débutants en jardinage domestique, il est recommandé de commencer par cette épice, car elle soins sans prétention.
L'herbe est agréable à l'intérieur, ce qui donne une récolte généreuse. Le moment de la plantation et de la récolte des feuilles n'est limité à aucune date, le basilic pousse bien en été comme en hiver. L'article décrit en détail les règles de la technologie agricole et d'autres caractéristiques de la culture domestique.
Il existe de nombreuses façons de planter et de faire pousser du basilic sur le rebord de la fenêtre: en utilisant des boutures, de jeunes pousses et des graines. La méthode des semences se distingue par une formation longue et abondante de verdure sur le buisson.
Quelle variété choisir pour cultiver à la maison
Ceux qui souhaitent acquérir un lit vert directement sur le rebord de la fenêtre peuvent utiliser n'importe quelle variété pour l'ensemencement. Cependant, étant donné les particularités de la culture à domicile et l'espace limité, la préférence devrait être donnée à variétés de formation de poutres sous-dimensionnées Basilique.
Nain
Un buisson compact avec de petites feuilles atteint une hauteur de seulement 8 à 10 cm (saison de croissance 60-65 jours). Convient pour la culture en extérieur et en intérieur, où forme des feuilles toute l'année.
La plante est utilisée comme assaisonnement, a un excellent goût, mais en plus de ces avantages, elle a une composition riche en vitamines, saturée de micro et macro éléments utiles.
L'utilisation de légumes verts a un effet bénéfique sur le système digestif, renforce la fonction protectrice du corps.
Marquis
Basilic de maturation moyenne précoce avec une période de végétation de 65 jours. L'arôme de l'herbe est saturé d'un arôme de clou de girofle, de petites feuilles vertes. Hauteur du buisson ne dépasse pas 25 cm... Le diamètre de ramification est d'environ 20 cm, ce qui permet de faire pousser des cultures en pot.
Avec une technologie agricole appropriée, il peut être retiré de la plante 100-120 gr. verdure... En plus d'être utilisé pour divers plats, Marquis complétera les boissons (thé, cocktails) avec un goût délicat et raffiné.
Préparer le sol pour la plantation
Pour planter le basilic, vous aurez besoin de pots, de caisses en bois ou de récipients en plastique. Une condition préalable est la présence de trous de drainage au fond des conteneurs. Le volume du pot est sélectionné dans 1 à 2 l, profondeur du conteneur - plus de 15 cm.
L'une des conditions importantes pour la culture des verts est considérée comme un mélange de sol correctement composé.
Peut être utilisé sol universel ou préparez vous-même le substrat. Les options suivantes sont idéales pour le basilic:
- terre universelle + terre de jardin + tourbe (1: 1: 1);
- biohumus + substrat pour plantes d'intérieur (1: 4);
- tourbe, sol fertile, compost (1: 2: 0,5).
Le sol utilisé doit être cuire au four pour la désinfection (1 heure à une température de 100 degrés).
Le remplissage du récipient avec le substrat doit être effectué dans l'ordre suivant:
- le fond est recouvert de galets ou d'argile expansée de 2-3 cm (drainage);
- la couche suivante de sol (3-4 cm n'atteint pas les bords du pot).
Semer des graines
Les graines doivent être traitées avant la plantation. Bien que cette étape soit considérée comme facultative, lors de l'achat de matériel auprès de fabricants inconnus ou de mains, il existe une forte probabilité d'infection des jeunes pousses par des maladies fongiques.
La désinfection est effectuée en utilisant une solution faible de permanganate de potassium, dans lequel vous devez faire tremper les graines pendant 2 heures. Après le traitement, les grains sont lavés à l'eau claire et étalés sur une étamine pour sécher.
La veille de l'atterrissage, vous avez besoin arroser le sol par pulvérisationpour ne pas trop l'écouter.
Le processus d'ensemencement comprend:
- plantez les graines avec des pincettes à intervalles 2 cm d'écart;
- saupoudrer d'une couche de terre 1 à 2 cm;
- création d'un abri en verre ou en film plastique (transparent).
Le récipient pour la germination des graines est placé dans un endroit chaleureux... De temps en temps, vous devrez ouvrir le film ou le verre pour la ventilation. L'arrosage n'est pas nécessaire à ce stade. Cependant, si vous remarquez un séchage excessif du sol, vous pouvez légèrement vaporiser le lit improvisé avec de l'eau décantée chaude (de préférence décongelée).
Les premières pousses apparaissent en 7 à 15 jours, selon la variété et le régime de température. Après l'émergence de pousses de masse, vous devez retirer l'abri. Et lorsque les semis s'étirent un peu, vous pouvez en toute sécurité éclaircir le jardin, en laissant 10 cm entre les pousses. Une fois que le basilic a atteint 5-7 cm, vous devez verser de la terre dans le récipient (2-3 cm).
Règles d'entretien du basilic lors de la croissance
Avec des pratiques agricoles appropriées, avec des soins appropriés et la bonne variété de semences, les légumes verts frais peuvent être coupés presque toute l'année. L'une des conditions principales est le régime de température, il doit correspondre 20-25 degrés... Si l'indicateur est plus bas, l'herbe perd son arôme.
Arrosage
Le terreau doit toujours être humide, mais vous devez éviter l'eau stagnante. Pendant la période estivale, il est nécessaire d'effectuer une procédure d'hydratation quotidienne en pulvérisation buisson.
L'eau du robinet ne convient pas à l'arrosage. La présence de composés chimiques, de métaux et de chlore dans sa composition affecte négativement les verts.
Avec une utilisation régulière, le jaune apparaît, les feuilles s'enroulent parfois. L'eau de pluie liquide ou décantée est plus appropriée. Sa température doit être dans 18-22 degrés... L'arrosage à l'eau froide inhibe le développement des plantes, en particulier le système racinaire.
En hiver, l'irrigation doit être effectuée moins souvent, 2 fois par semaine sera suffisant. Mais dans tous les cas, il est important de considérer le degré de sécheresse du sol.
Éclairage
Pour une végétation normale, le basilic nécessite 12 heures de lumière naturelle... Dans la période de mars à août, il y a suffisamment de soleil près de la fenêtre et de l'automne à février, il est préférable d'installer une lampe fluorescente pour un éclairage supplémentaire au-dessus du jardin de fortune.
La distance entre les plantes et le luminaire est de 20 à 30 cm.
Desserrage
La procédure d'ameublissement du sol est effectuée 1 fois en 3-4 jours pour l'enrichir en oxygène. Par temps chaud, lorsque l'air est sec, il est nécessaire d'ameublir le sol plus souvent pour éviter qu'une croûte de terre ne se forme à la surface.
Top dressing
Pour stimuler la croissance des feuilles d'herbe dont vous avez besoin Appliquez des engrais complexes une fois par mois... La première fois que la plante est nourrie au stade de croissance active, avant la floraison. Dans 5 litres d'eau, diluez 1 cuillère à soupe. l. nitrophosphate.
Des procédures répétées sont effectuées à l'aide d'engrais universels à base d'humates et de compost. Lors de la dilution de la solution de travail, les dosages indiqués par le fabricant sont respectés.
Lors du choix d'un emplacement pour les contenants de basilic, il convient de garder à l'esprit que la culture réagit négativement aux courants d'air. Pour empêcher la lumière directe du soleil de brûler les verts, vous devez créer un ombrage léger (en utilisant du tulle à air).
Récolte
Pour prolonger le cycle de vie de la plante et maximiser la préservation de l'arôme dans les feuilles, il est recommandé les pousses florifères sont régulièrement enlevées.
Ils commencent à former un buisson après la formation de 4-6 feuilles (environ 1-1,5 mois après le semis). À ce stade, pincez le haut du basilic (2-3 feuilles du haut de la tige). Cette procédure favorise la ramification et les feuilles.
Couper le dessus avec des herbes utilisé à des fins culinaires ou séché pour une longue durée de vie. Les feuilles de basilic frais écrasées peuvent également être congelées et utilisées pour préparer divers plats. Répétez la procédure de pincement toutes les 2-3 semaines.
Faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre peut être un véritable passe-temps pour la maison. De plus, les pots avec des buissons de basilic ont une valeur décorative, ils apportent un morceau de nature et de fraîcheur à l'intérieur.