Les pommes de terre sont depuis longtemps le légume le plus populaire. Le légume est utilisé à la fois sous forme pure et fait partie d'une grande variété de plats. En plus de leur excellent goût, les pommes de terre sont enrichies en nutriments. Ces propriétés des tubercules ont donné une impulsion à la sélection de diverses variétés. Rocco est une variété de pomme de terre populaire., il est élevé par des éleveurs néerlandais. Maintenant, il est cultivé dans de nombreux pays du monde, y compris la Russie.
Description des pommes de terre Rocco
Selon la description, Rocco est une variété variétale de mi-saison. Certains l'attribuent à une maturation tardive.
Les pommes de terre mûrissent 150 jours après la plantation dans le sol. Le principal avantage de la variété est son rendement élevé.
Jusqu'à 12 tubercules peuvent être récoltés dans un buisson. Rocco est l'une des variétés de pommes de terre les plus productives.
Mais ce ne sont pas tous les avantages de cette variété. Les autres avantages sont les suivants:
- excellent goût. Convient pour la cuisson et la friture. En cours de traitement thermique, le légume conserve la couleur du fruit - blanc crémeux. Également utilisé pour faire des frites et des chips;
- résistance aux maladies, y compris virales;
- résistance aux conditions météorologiques sèches;
- sans prétention à grandir. Les jeunes plants s'enracinent bien et les pommes de terre sont pratiquement indifférentes aux conditions de croissance et aux conditions météorologiques;
- ces pommes de terre se conservent bien.
Le poids d'une pomme de terre peut atteindre 125 grammes.
Rocco est l'une de mes variétés culinaires préférées... La teneur en amidon des pommes de terre est d'environ 17%. Il ne sera pas difficile de l'acheter sur le marché alimentaire, car c'est l'une des variétés les plus achetées.
Caractéristiques botaniques
Les fruits eux-mêmes ont un goût et une odeur agréables de pulpe. La couleur de la pulpe est blanc crème... La couleur ne change pas pendant la cuisson. Les tubercules eux-mêmes ne sont pas déformés. Le tubercule est de forme similaire à un ovale arrondi.
La peau des tubercules est fine. Sa surface est lisse. Couleur de peau - rose pâle.
Les buissons de pommes de terre mesurent jusqu'à un demi-mètre de haut. Les tiges sont dirigées verticalement vers le haut. Par conséquent, Rocco est assez facile à distinguer des autres espèces variétales. Les fleurs sont lilas avec une teinte bordeaux.
Parfois ces pommes de terre ne fleurissent pas... Mais cela n'annule pas la croissance active des tubercules - c'est sa caractéristique.
Histoire d'apparence
Rocco a été élevé par des éleveurs néerlandais... En Russie, il a commencé à se développer en 2002. En peu de temps, il a réussi à tomber amoureux des jardiniers du monde entier.
Il est cultivé le plus activement dans les pays de Chine, de Hollande, de France, d'Inde et d'Australie. Maintenant, Rocco est cultivé en Russie, dans les pays de la CEI et les pays voisins.
Caractéristiques croissantes
Rocco est une variété sans prétentionqui résiste à de nombreuses maladies et aux conditions climatiques arides. La variété est capable de s'adapter à toutes les conditions météorologiques.
Ce ne sont pas seulement les jardiniers expérimentés qui peuvent le cultiver, mais aussi à ceux qui viennent de commencer à faire ce métier.
Atterrissage
Il y a un certain nombre d'étapes à suivre lors de la plantation:
- Le sol pour planter la variété doit être meuble, un sol solide n'est pas très bon pour elle, car le système racinaire ne se développera pas aussi activement.
- Avant la plantation, le site doit être nivelé et nettoyé des mauvaises herbes.
- Avant la plantation, il est nécessaire de traiter le matériel de plantation. Pour le traitement, une solution de sulfate de cuivre, une solution de permanganate de potassium et une solution d'acide borique conviennent. Epin fonctionnera également.
- Il est conseillé de poser le tubercule à 4 cm dans le sol.
- Avant de jeter le tubercule de semence dans le trou de plantation, il est conseillé d'ajouter un peu de cendre au fond du trou. Cela augmentera les niveaux d'amidon.
La plantation est souhaitable fin mars ou avril. Cela est particulièrement vrai pour les régions du centre et du sud de la Russie.
Dans les régions du nord il ne sera pas possible d'atterrir si tôt, mais il est fortement déconseillé d'être en retard à l'atterrissage.
Les nuances de soins
Le soin de la culture comprend les nuances suivantes:
- il est nécessaire de désherber régulièrement le sol;
- la variété est tolérante à la sécheresse, mais un arrosage est nécessaire pendant les périodes sèches et si le sol est excessivement sec;
- périodiquement, il est recommandé d'ameublir et de serrer le sol entre les buissons et entre les rangées. Cela augmente la perméabilité à l'air du sol;
- sidérates - le lupin et la moutarde aident à se protéger contre le doryphore de la pomme de terre;
- pour lutter contre les maladies, il est recommandé d'utiliser des produits chimiques, ainsi que des remèdes populaires;
- il est recommandé de déterrer les tubercules une fois que les sommets sont complètement jaunes et secs;
- le top dressing est important. La cendre de bois, les engrais organiques et le salpêtre conviennent. Les engrais minéraux à haute teneur en potassium et en phosphore sont également importants.
Espace de rangement
Pommes de terre Rocco bien stocké et transporté... Il est important d'observer certaines des caractéristiques de la conservation des tubercules:
- vous pouvez stocker les tubercules creusés dans des caisses en bois ou dans des filets en nylon. Dans les boîtes, vous devez d'abord faire des fissures;
- il peut être stocké dans des caves, sous-sols. Il est nécessaire de créer des conditions de stockage favorables - température de l'air pas trop basse, manque d'humidité;
- le grade tolère les longs trajets.
Avis sur les pommes de terre
Alexey, 62 ans, Kostroma: «Les pommes de terre de Rocco sont venues accidentellement sur le site par un voisin d'un chalet d'été. Au début, il y avait environ cinq buissons. J'ai aimé les pommes de terre pour leur goût et le fait que depuis 10 ans, elles donnent un rendement élevé. "
Irina, 44 ans, Samara: «Je n'ai pas encore mis Rocco en prison. Un ami m'a offert une purée de pommes de terre, ce qui m'a surpris avec un goût délicat et très agréable. J'ai pris les tubercules pour les planter. "
Tatiana, 31 ans, Novosibirsk: «J'ai vu Rocco à la datcha des voisins. Un trait distinctif est des buissons dressés avec des feuilles ondulées. Selon un voisin, environ 10 gros tubercules sont récoltés dans un buisson chaque année. J'ai pris plusieurs tubercules de semence. Je planterai certainement au printemps. "
De cette façon, Rocco est l'une des meilleures pommes de terre hollandaises avec d'excellentes caractéristiques. Il est sans prétention à cultiver, se conserve bien et donne également une récolte riche avec un excellent goût.