Les fraises sont une baie d'été préférée des enfants et des adultes. Quelle que soit la variété, il conquiert par sa douceur, son arôme et son goût inégalé et incomparable. Cette baie peut être utilisée à la fois crue, directement du jardin (seulement après l'avoir lavée), et dans toutes sortes de plats et de boissons. Différentes spécialités sont préparées à partir de fraises: conserves, confitures, compotes, marmelade et gelée. Et de nombreuses variétés différentes, par exemple l'Asie, permettent à chaque jardinier de choisir sa meilleure option.
Brèves caractéristiques de la variété Asie
Élevé pour la première fois en Italie en 2005. Mais, malgré son origine d'outre-mer, il a rapidement pris racine et est tombé amoureux sous nos latitudes.
L'Asie se positionne comme une variété industrielle, avec d'excellentes qualités gustatives et de transport.
Mi-tôt, commence à porter ses fruits au tout début juin... Le rendement est légèrement supérieur à la moyenne: par saison, un buisson est récolté 1 à 1,2 kg... mûres délicieuses baies. Il a fait ses preuves tant à l'échelle industrielle que dans les petits chalets d'été.
La baie elle-même est allongée, en forme de cône. Il a une couleur écarlate brillante, avec un éclat brillant brillant. La taille moyenne des fruits est de 30 grammes. Dans des cas isolés, au tout début de la maturation active des fruits, les fruits individuels atteignent 70 à 90 grammes.
Le pédoncule est fort, les feuilles sont grandes, brillantes. Le buisson lui-même est plutôt grand et jette un nombre modéré d'antennes.
Il a excellent goût: la pulpe est douce, tendre, a une forte teneur en sucre et seulement une légère teinte d'acidité.
L'espèce est résistante à la sécheresse, mais la résistance au gel est modérée par description: en hiver résiste aux gelées jusqu'à -15 degrés.
Idéal pour les climats doux, mais si le climat est modérément continental, alors en hiver et au début du printemps, il est nécessaire de couvrir en plus les buissons.
Si en hiver la température descend à -15 degrés, il est impératif de couvrir les buissons, sinon les fraises mourront.
Avantages et inconvénients
Les principaux avantages comprennent:
- Excellent goût.
- La densité des baies, qui leur permet d'être transportées sur de longues distances.
- Assez rendement décent.
- Résistance à toutes sortes de maladies des racines.
- Maturation précoce.
- Tolérance à la sécheresse.
Les inconvénients comprennent résistance au gel pas très élevée... Dans le climat continental tempéré de la Russie, de l'Ukraine, de la Biélorussie, en hiver, il nécessite des soins attentifs: il est nécessaire de recouvrir la plante d'agrofibre.
Planter des fraises
Préparation du sol
Il faut aborder le choix du lieu de plantation de cette variété avec tout le sérieux.
L'Asie est très exigeante sur la composition du sol: elle pousse mal sur les sols sableux, argileux et carbonatés.
Théoriquement, elle peut être cultivée sur une telle composition, mais il faut faire très attention, car dans un tel sol, la variété est sensible à une maladie telle que la chlorose.
Le sol riche en humus C'est un endroit idéal pour planter ces fraises.
Quel que soit le type de sol, il doit être préparé pour la plantation: bien décoller, éliminer toutes les mauvaises herbes et désinfecter avec une solution d'ammoniaque. Après la désinfection, le sol doit avoir le temps de sécher et ce n'est qu'après cela que la plantation des buissons peut commencer.
Atterrissage
Planter des buissons à distance 30-35 cm de distance... Le buisson lui-même est de taille assez grande, de nombreuses baies se forment dessus, par conséquent, un espace est nécessaire entre les buissons pour assurer une bonne ventilation et une bonne nutrition des racines.
Il est nécessaire de planter des buissons sur un terrain plat ou légèrement en pente. Le sol doit être bien éclairé, non protégé du soleil.
Les fraises ne doivent pas être plantées à la fois dans les basses terres et dans les collines. Dans une plaine, les racines peuvent souffrir d'une humidité constante et sur une colline, il y aura un manque aigu d'humidité.
Arrosage et fertilisation
Bien que l'Asie se positionne comme une espèce tolérante à la sécheresse, tout comme les autres variétés, elle nécessite un arrosage abondant et régulier.
Si l'arrosage est limité, une telle variété ne disparaîtra pas, mais elle donnera un rendement beaucoup plus faible et les fruits seront de bien pire qualité, de petite taille.
Pour augmenter la fructification, lors de la plantation, vous pouvez nourrir légèrement les arbustes, exclusivement avec des engrais organiques.
Se soucier
La variété nécessite un entretien régulier tout au long de la floraison, de la fructification et même après la fin de la saison des baies mûres. Il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun, d'ameublir le sol afin de retenir l'humidité - paillis le sol.
Après la récolte, vous pouvez nourrir les lits avec de la cendre de bois. En automne et au printemps, des engrais potassiques et phosphorés doivent être appliqués sur le sol.
Contrairement aux autres variétés, il a besoin d'une fertilisation constante.
À l'automne, assurez-vous d'enlever soigneusement toutes les feuilles sèches des buissons, de bien désherber le sol et de recouvrir les buissons d'agrofibre, de feuilles sèches ou de paille (selon les températures hivernales).
La reproduction
Cette variété se propage principalement douilles... Les buissons ne donnent pas de vrilles abondantes et forment indépendamment de nouvelles rosettes, à partir desquelles un nouveau buisson peut être formé. C'est le moyen le plus simple et le plus optimal de propager des fraises.
Ravageurs et maladies
Cette variété de fraise est résistante à diverses maladies du système racinaire, mais sensible à chlorose, anthracnose, oïdium.
Afin d'éviter que la plante ne tombe complètement malade, il est nécessaire d'observer les buissons et, au moindre signe de maladie, de les traiter, sinon la maladie se propagera rapidement à toute la zone.
Les moyens de lutte contre telle ou telle maladie doivent être achetés dans un magasin spécialisé, et respecter scrupuleusement les instructions d'utilisation.
Variété de fraises d'Asie, malgré le rendement moyen, a un goût excellent... Et la composition en vitamines et les bienfaits des baies de cette variété ne sont en aucun cas inférieurs à ceux des espèces les plus productives.
Les fruits conviennent également à la congélation. Avec des soins appropriés, cette baie vous ravira par sa douceur et son arôme toute l'année.