Poulets Livourne (Livourne) - une race productive de direction des œufs, d'abord élevée en Italie. Aujourd'hui, c'est la base pour créer des variations de races d'œufs dans l'industrie avicole développée. Il existe plus de 20 couleurs de plumage de poulets Leghorn, dont le blanc, qui se distinguent par leur productivité et leur simplicité. Les lignées d'espèces sont continuellement améliorées et agrandies.
Apparence, description et photo
En Russie, on élève principalement des Leghorn à plumes blanches. Considérant que l'aire de répartition des espèces de ces poulets est développée, il existe des oiseaux au plumage brun, noir, bleu, hétéroclite, doré. Les signes d'apparence de Livourne comprennent:
- petite taille et poids;
- corps vertical en forme de lame;
- corps allongé;
- la tête est de taille moyenne, la crête du type en forme de feuille est dressée chez les coqs et suspendue chez les poulets, les lobes d'oreilles blancs ou bleus, les boucles d'oreilles rouges;
- l'iris des yeux chez les poulets adultes est jaune pâle, chez les jeunes représentants de couleur orange foncé;
- développé poitrine arrondie;
- directement en arrière;
- longueur moyenne des pattes chez les poulets adultes;
- les jeunes ont la peau jaune et les adultes sont de couleur chair;
- longue queue large d'un coq à un angle de 40 ° par rapport au corps;
- plumage dense.
Tempérament - où est-il préférable de rester dans une cage ou sur la promenade
Les poulets de la race Livourne sont actifs, toujours en mouvement. Il est recommandé de les garder dans une grange avec possibilité de marcher. La petite taille des oiseaux permettra d'économiser de l'espace lors du choix d'une grange. Pour un développement complet du lieu de détention, il est nécessaire de fournir un accès à l'air frais et à la lumière. Les poulets doivent vivre propres. La grange doit être équipée de perchoirs, mangeoires, nids.
Pour se promener, un petit espace clôturé avec un filet suffit. La hauteur de la clôture ne doit pas être inférieure à 1,5 m afin que les poulets ne volent pas au-dessus de la clôture. La marche nécessite des mangeoires et des buveurs. Pendant la saison chaude, les poulets sont mieux à l'extérieur. Ils adorent fouiller dans le sol à la recherche de vers, de cailloux. Il est souhaitable que l'herbe pousse dans la zone clôturée. S'il n'y en a pas, les poulets doivent être nourris plusieurs fois par jour avec des fanes de carottes, de betteraves et d'autres végétaux. Pendant la saison froide, l'oiseau est gardé dans une grange.
Important!Lorsqu'il n'y a pas moyen de marcher les oiseaux en raison du temps froid, il devrait y avoir des plateaux avec de petites pierres dans la grange. Les oiseaux les picorent pour un broyage de haute qualité de la nourriture dans le goitre.
Les poulets Leghorn en cage sont autorisés. Cela économisera de l'espace, l'essentiel est que la cage équipée ne soit pas à l'étroit. En raison du faible poids, les poulets ne se sentent pas mal à l'aise sur le fond du filet. Il doit être incliné et des récipients à œufs sont nécessaires à l'extérieur de la cage. La distance entre les tiges du filet doit être suffisante pour que le poulet y pique sa tête et le tire librement. Les cages doivent être nettoyées pour éviter les épidémies.
Volaille industrielle ou de loisir
Les poulets de la race Leghorn sont courants dans les élevages de volailles des fermes industrielles de différents pays. Plus de 20 usines d'élevage dans toute la Russie sont engagées dans la transformation et la création de nouvelles variétés de cette race, telles que la dominante brune Leghorn, dalmate.
L'amélioration continue a permis aux poules de pondre plus de 200 jours par an. Pour l'élevage de Livournes ne nécessite pas beaucoup d'espace et d'alimentation... Par conséquent, aujourd'hui, le secteur de l'élevage de poulets à but lucratif est développé.
Dans les fermes industrielles, les Leghorn sont cultivées dans des cages, qui sont situées en rangées dans une grange. Les antibiotiques et les hormones peuvent aider à faire face aux maladies causées par la surpopulation et la saleté. Cependant, avec eux, il y a un épuisement des oiseaux, ce qui implique l'abattage. Dans un environnement industriel, les poulets Leghorn sont élevés pendant un an et abattus pour réduire la production d'œufs.
Livournes dans les arrière-cours
À cause du fait que pas de coûts élevés pour garder les oiseaux, ils sont cultivés même par des amateurs de volaille économes, leurs critiques peuvent être trouvées ci-dessous. De plus, vous pouvez garder des Leghorns dans des poulaillers avec d'autres poulets.
Si à des fins commerciales, ils élèvent des poulets de la race White Leghorn, ils préfèrent dans les ménages des oiseaux de différentes couleurs de plumes. Ce sont principalement des poulets bruns, caractérisés par de gros œufs. La productivité est plus faible, mais extérieurement, elles sont plus intéressantes que les leghorns blancs, ce qui attire les amateurs de volaille. Parmi les variations d'espèces de Livourne, les brunes occupent plus de 60%. Ils sont répandus en raison de la demande de coquilles d'œufs brunes.
Les couches brunes nécessitent plus d'attentionque le blanc. Les conditions d'alimentation doivent être strictement observées; en cas de violation, la production d'œufs est rétablie pendant une longue période. De plus, ces poulets sont plus susceptibles de contracter des infections.
Caractéristiques des individus
Les poules Leghorn pèsent entre 1,5 et 2 kg, les mâles de 2,3 à 2,7 kg. Ils commencent à pondre à 4-5 mois, produire 200 à 250 œufs par an, et parfois jusqu'à 300 pièces ou plus. Les œufs des poules d'un an pèsent moins de 60 g, la coquille est d'un blanc solide.
Un œuf pesant 454 grammes a été pondu par une poule Blanche Leghorn en 1956. Sa coquille était double et il y avait aussi deux jaunes.
Le taux de fertilité des œufs est de 95%. Les poussins naissent forts, les plumes apparaissent à 2 semaines. Pour la formation d'un œuf chez une poule pondeuse, 130 à 150 g d'aliment sont dépensés. Il n'y a pas d'instinct d'éclosion. Les Leghorn consomment de 110 à 130 g d'aliments par jour... Il est impossible d'indiquer le chiffre exact, car, selon les caractéristiques de l'espèce, les indicateurs diffèrent. Pour élever des poulets jusqu'à 18 semaines, vous devez dépenser 6 à 7 kg d'aliments.
Variétés de race
Livourne blanche
L'espèce diffère en ce qu'elle peut vivre dans les régions du sud et du nord, en raison de sa capacité à s'adapter rapidement aux conditions. Cependant, les poulets Leghorn blanc sont généralement élevés dans des poulaillers et des conditions optimales y sont créées, quels que soient le temps et le climat.
Référence.Les poulets blancs russes ressemblent aux leghorn blancs. Ces derniers ont été élevés en croisant Livournes. Ils sont similaires en apparence et caractéristiques de base. Mais le blanc russe gagne en raison de l'instinct développé de l'incubation des œufs.
Les poulets de la race White Leghorn sont sans prétention dans la nourriture et les conditions de détention. Lorsqu'ils sont élevés pour le profit, ils sont gardés dans de petites cages exiguës sans marcher. En raison de l'amélioration constante de la race, White Leghorn est capable de pondre plus de 200 jours par an, ce qui apporte des bénéfices importants aux grands éleveurs de volaille. Les poulets de cette espèce pondent un grand nombre d'œufs, non seulement en raison de leur modification, mais aussi parce qu'ils reçoivent une alimentation artificielle. Ces vinaigrettes détruisent le corps du poulet, donc les poulets ne sont pas gardés plus d'un an. Les hormones, les antibiotiques aident à survivre dans des conditions encombrées et boueuses. Dans les affaires, l'essentiel est la production d'œufs, donc les spécimens qui tentent de faire éclore des œufs sont détruits.
Leghorn nain
Cette espèce naine est appelée poulets B-33 ou mini-poulets blancs. Les oiseaux semblent miniatures car ils portent le gène récessif du nanisme. Le poids du coq est de 1,4 kg à 1,7 kg, les poules pesant moins de 1,4 kg. La production d'œufs et les taux de survie sont élevés, comme dans toutes les Leghorns. Les poulets adultes sont blancs, les poulets jaunes.
Les leghorn nains, malgré leur activité, ne nécessitent pas beaucoup d'espace pour se garder, les cages de volière leur conviennent. Les mini-poulets consomment moins d'aliments que les autres races d'oiseaux avec leur taille de 35 à 40 pour cent. L'acclimatation des poulets se passe bien, ils n'ont pas peur des températures sous zéro.
Les leghorn nains se distinguent par leur gentillesse les uns envers les autres, ils s'entendent bien avec les autres oiseaux. La fertilité des œufs chez cette espèce est plus élevéeque les autres Leghorn et est supérieur à 95%. Cela est dû à l'activité des mini-coqs. Comme tous les poulets Leghorn, les poulets nains n'éclosent pas; vous ne pouvez pas vous passer d'un incubateur. Une caractéristique de la race B-33 pendant l'incubation est le refroidissement à long terme associé à la grande taille des œufs.
Les leghorn nains doivent être nourris avec des aliments de qualité et équilibrés. La présence d'un gène récessif altère les processus métaboliques, une alimentation déséquilibrée affecte négativement la santé des poulets. En particulier, un excès de protéines dans les aliments est la cause du curling des doigts chez les poulets 8 à 10 jours de vie. De plus, ils perdent des membres et meurent. De plus, avec une alimentation inadéquate, la production d'œufs de leghorn nain diminue considérablement.
Nourriture: poulets, poulets adultes, poules pondeuses
La nourriture de Livourne doit être fraîche. Le régime alimentaire doit être équilibré pour que les protéines et les minéraux atteignent les poulets à parts égales. Cependant, le menu des différentes catégories de Livournes est différent:
- Les poussins ont besoin de plus de protéines dans leur nourriture. Le premier jour de la vie, les poulets sont nourris avec du jaune d'oeuf et du fromage cottage, le deuxième jour, du millet est ajouté à l'alimentation. Certains éleveurs de volaille nourrissent les petites Leghorn dès la naissance avec une formule spéciale «Start for Layers», qui n'est pas chère. À l'âge de 4 jours, les poussins sont mélangés à de la nourriture verte, comme des oignons, des pissenlits, des orties. Les coquilles d'œufs écrasées sont également bénéfiques pour le corps en croissance. La craie est ajoutée à la nourriture le cinquième jour de la vie. 10 jours après la naissance, les poussins doivent être nourris jusqu'à 6 fois par jour. À l'âge de 21 jours, les poulets sont transférés à un régime pour adultes et leur apport alimentaire est limité à 3. Avec un entretien et une nutrition appropriés, les Leghorn ne meurent pas, mais grandissent et prennent du poids.
- Pour nourrir les adultes, vous devez utiliser les composants suivants:
- blé;
- suppléments minéraux;
- chaux;
- un morceau de craie;
- farine d'os.
Les Leghorns devraient être nourris trois fois par jour. Le petit-déjeuner et le dîner se composent de céréales telles que l'orge, le blé. Cela vaut la peine d'y ajouter un peu de sel, de craie et des suppléments vitaminiques spéciaux. Pour le déjeuner à la purée de Leghorn, à laquelle s'ajoutent des carottes, des pommes de terre, des pommes, du chou, ainsi que des orties, du quinoa. Vous pouvez également ajouter des courgettes, des betteraves et des carottes. La farine de son et d'os fait partie intégrante de l'alimentation du poulet pour un développement complet.
- Si les poulets ont besoin de protéines, des couches, en plus, besoin de suppléments de calcium et de vitamines pour la production régulière d'œufs. En été, les poules pondeuses consomment des vitamines des légumes verts et en hiver, elles doivent être nourries avec des légumes bouillis. Le calcium dans le corps du poulet est restauré par la consommation de coquilles broyées, les coquilles d'œufs sont moins efficaces. Les poulets doivent avoir suffisamment de nourriture pour créer des œufs, car il s'agit d'un processus énergivore. De l'eau fraîche et propre doit être placée près de l'aliment. En hiver, il est souhaitable qu'il fasse chaud. Ceci est nécessaire pour la formation des œufs.
Caractéristiques du contenu de Livournes
Leghorn est une race de poulets adaptée au froid en raison de sa haute densité de plumes. Cependant, ils pondent des œufs uniquement dans une pièce chaude, où la température ne descend pas en dessous de 5 ° C. Les courants d'air et les sauts soudains de température ne devraient pas être autorisés dans le hangar. Il devrait y avoir une litière chaude de 50 cm d'épaisseur faite de sciure de bois, de paille, de foin pour que les poulets ne tombent pas malades et que leur production d'œufs ne diminue pas. En hiver, ce revêtement servira de source de chaleur. Évitez les croûtes au sommet.
L'air de la grange ne doit pas être seccar il est dangereux pour les poulets. La valeur la plus basse peut être de 45%. Mais une humidité excessive ne doit pas non plus être autorisée. Il est nécessaire d'assurer la pénétration de l'air et de la lumière à l'endroit où les oiseaux sont gardés en les équipant de fenêtres et en assurant une ventilation. Si les Leghorn ne sont pas cultivées dans une salle blanche, les parasites vivent dans les plumes. Vous pouvez les traiter à la maison en utilisant des conteneurs à cendres. Il est plus efficace d'utiliser des préparations spéciales sous forme d'additifs dans les aliments pour éliminer les parasites. L'endroit où sont conservées les Livournes doit être équipé.
Attention!Le sommeil complet affecte la production d'œufs des poulets. La position de sommeil doit être confortable pour que le perchoir soit fermement saisi par les pattes. Les poteaux doivent être d'un diamètre approprié et arrondis.
Les perchoirs sont placés à une distance de 80 cm du sol du côté opposé à la fenêtre. Les nids sont attachés près des perchoirs sur le mur.
Maladies et comment les traiter
Dans les fermes industrielles, le niveau de bruit augmente. Cela provoque la maladie inhérente aux poulets Leghorn - hystérie de bruit... Les pondeuses sont particulièrement sensibles à cette maladie pendant la ponte. La maladie se manifeste par le fait que les poulets deviennent agressifs les uns envers les autres, crient, battent des ailes et se battent contre les murs. Pour cette raison, les Leghorns se blessent ainsi que les autres, perdent une partie de leur plumage et la production d'œufs diminue. Les attaques peuvent survenir plusieurs fois par jour. Dans une telle situation, vous devez réduire immédiatement le niveau de bruit et créer les conditions idéales pour la production d'œufs.
Avantages et inconvénients
Après avoir examiné la description et les caractéristiques de la race Leghorn, il est nécessaire de mettre en évidence les avantages et les inconvénients de cette espèce.
Traits positifs:
- Puberté accélérée (4–5 mois), fécondation élevée (jusqu'à 95%), éclosion maximale des poulets (jusqu'à 83%).
- Production d'œufs élevée, faible apport alimentaire, gros œufs.
- La coquille est brune. Dans le magasin, on ne trouve généralement que des œufs blancs, les bruns sont rarement en vente, ils sont rapidement épuisés.
- Les Livournes sont cultivées dans notre pays du Caucase à la Sibérie. Les oiseaux tolèrent facilement le froid en raison de leur plumage dense et s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions, se distinguent par une disposition calme.
Qualités négatives:
- Les caractéristiques charnues de l'espèce sont peu développées en raison de l'excellence de la performance des œufs
- Production d'œufs élevée uniquement pendant l'année, puis diminue rapidement
- Il n'y a pas d'instinct d'éclosion ni d'instinct maternel. Un incubateur est nécessaire pour élever des poulets
- Le bruit et les lumières vives peuvent provoquer la colère de poulet qui est courante chez cette espèce.
Commentaires
Olga, région de Vologda Kharovsk
J'élève des Leghorns dans des cages spacieuses, où elles sont mieux. Ils vivent avec moi en famille, même en été. Je n'ai pas remarqué de comportement agressif les uns envers les autres. Sur la promenade, les poulets et les coqs paniquent, courent d'un côté à l'autre, veulent aller quelque part, ne savent pas où se précipiter. Dans une cage, les oiseaux pondent des œufs presque tous les jours. Ils n'ont mué qu'une seule fois. Forum de la volaille
Daria Rocheva
Je me souviens que ma grand-mère élevait des poules de cette race. Ils ont pondu presque tous les jours sans interruption. Leur apparence est magnifique. Je pense me procurer des Livournes, il ne reste plus qu'à construire une grange dans laquelle les oiseaux se sentiront à l'aise. Magazine d'oiseaux
Pacha838
Tout le monde dit que les Livournes sont épuisées après un an, je ne l'ai pas remarqué. Mes oiseaux continuent de voler en grand nombre, ont l'air bien soignés. Quant à la nourriture, les coquilles broyées, le mil, les protéines sont toujours disponibles. Habituellement, je donne des déchets de cuisine aux poulets: des boulettes au fromage cottage. Pour élever des Leghorn à la maison, vous avez besoin d'un incubateur ou d'une poule couveuse qui peut faire éclore des œufs de Leghorn. Stockage de volaille
L'élevage de poulets Leghorn dans une ferme familiale personnelle n'apporte que des aspects positifs à l'éleveur de volaille. Cultiver à des fins industrielles est également rentable. Un entretien sans prétention vous permettra d'obtenir des œufs savoureux à un coût minime. La prévalence de la race vous permet d'acquérir des œufs à couver et de jeunes poulets à tout moment de l'année sans problème.