Les pommes de terre ont longtemps été considérées comme la culture la plus populaire en Russie. Considérez dans l'article quelles variétés il est préférable de choisir pour obtenir une récolte de grande qualité et importante.
Liste des meilleures variétés de pommes de terre par alphabet
Il y a environ 280 sous-espèces pommes de terre pouvant être cultivées dans différentes zones climatiques. De nombreuses variétés ont trouvé leur popularité dans la production industrielle, certaines sont tombées amoureuses des résidents d'été pour planter sur le site. Considérons les variétés et les espèces les plus populaires dans un petit catalogue alphabétique.
Idaho
Son principal avantage est un fruit gros et uniforme.
Caractéristiques principales:
- variété à maturation précoce;
- productif - 500 c / ha;
- le plus populaire pour cuisiner dans les restaurants;
- haute résistance aux maladies;
- contient un niveau élevé d'amidon jusqu'à 17%.
La plantation est effectuée au début du printemps, lorsque le gel est déjà passé et que la température atteint 8 degrés.
Bela Rosa
Bela Rosa est la plus populaire dans les territoires des pays de la CEI.
Caractéristiques principales:
- maturation précoce, dans le sud, vous pouvez obtenir plusieurs récoltes par saison;
- avec un arrosage et une alimentation appropriés, des rendements élevés - 350 c / ha;
- gros légume-racine de forme ovale (environ 200-500gr de fruits).
Il faut savoir qu'il pousse mal au sol sans top dressing. Il est recommandé de le cultiver après les légumineuses.
Rouge écarlate
La variété hollandaise n'est pas inférieure dans ses caractéristiques même à la variété biélorusse. Il se caractérise par des racines moyennes avec d'excellentes caractéristiques gustatives.
Ils sont souvent utilisés pour cuisiner dans les restaurants.
Caractéristiques principales:
- le buisson est trop petit, fleurit avec des fleurs lilas;
- la variété est sensible aux maladies: phytosphorose et gale;
- le fruit ressemble à un ovale oblong;
- la peau est rouge à violet rosé;
- pâte de couleur crème;
- tolère bien la chaleur;
- le poids d'un fœtus est de 70-200 grammes;
- sur un buisson jusqu'à 15 tubercules.
Rosara
Rosara appartient à la maturation précoce, mûrit dans les 70 jours... Utilisé dans les industries nouvelles et modernes pour la préparation de matières premières sèches.
Caractéristiques principales:
- la pulpe a une teinte jaune pâle;
- en moyenne, le fœtus pèse environ 70 à 130 g;
- la forme du fruit est ovale, légèrement allongée;
- tient bien sa forme grâce à sa faible teneur en amidon;
- rendement 500 c / ha.
Picasso
Fait référence aux variétés tardives de pommes de terre. Mûrit complètement plus tard 110-130 jours après la germination.
Caractéristiques principales:
- rendement élevé, à partir de 1 hectare il peut se révéler jusqu'à 20 tonnes pommes de terre;
- la couleur des tubercules est rose-jaune;
- le poids d'un fruit fluctue de 100-150 gr;
- la pulpe est blanc-jaune;
- le goût est incroyable;
- sujet aux maladies - mildiou;
- a une longue durée de vie.
La plantation de la plante est effectuée au printemps, lorsqu'il n'y a plus de gel, mais le sol est encore humide.
Tuleyevsky
Tuleyevsky est bien adapté à de nombreuses conditions climatiques, est activement planté dans les fermes.
Caractéristiques principales:
- la forme du fruit est uniforme, ovale;
- pulpe jaune clair;
- poids foetal 100 à 300 gr.;
- pendant la cuisson, il conserve bien sa forme;
- a une excellente saveur de pomme de terre;
- ne nécessite pas une alimentation constante avec des engrais.
La plantation ne commence qu'après que le sol se soit réchauffé à +10 degrés. Ne nécessite pas d'arrosage. Moins est son ne peut pas être stocké pendant une longue périodecomme il commence à s'estomper.
Gala
La variété allemande de pommes de terre à maturation précoce Gala a excellent goût et se distingue par la teneur en une grande quantité d'amidon dans le fruit.
Caractéristiques principales:
- à partir de 1 vous pouvez collecter jusqu'à 400 kg pommes de terre;
- les légumes-racines sont ronds, de petite taille avec une peau jaune;
- la pulpe est jaune vif;
- poids moyen des pommes de terre 60-130gr;
- sujet à l'infestation de parasha noir.
Elle est considérée comme l'une des meilleures variétés hybrides.
Mûrit dans les 75 jours, pendant cette période, les pommes de terre peuvent être récoltées. Vous devez planter des pommes de terre dès que la température de l'air atteint 10 degrés.
Dauphine
Délicieux néerlandais, considéré l'un des plus délicieux plantes-racines de pommes de terre.
Caractéristiques principales:
- de 1 sont collectés jusqu'à 220 kg récolte;
- le poids du tubercule varie de 150 à 350 g;
- environ 20 fruits sortent d'un buisson.
Partager
La variété la plus appropriée pour ceux qui veulent cultiver des pommes de terre pour eux-mêmes.
Caractéristiques principales:
- a un goût excellent;
- donne un rendement élevé jusqu'à 390 kg par hectare;
- le poids du tubercule atteint 400 grammes;
- les variétés d'arbustes sont hautes, fortes jusqu'à 80 cm;
- bien bouilli pendant la cuisson;
- résistant aux maladies telles que l'oïdium et les champignons.
Nevsky
Il existe plusieurs variétés de Nevsky en termes de temps de maturation. Il est considéré comme élite, pousse bien dans toutes les conditions.
Caractéristiques principales:
- rendement jusqu'à 350 kg à partir d'une centaine;
- pour la plantation, vous devez choisir des tubercules non germés, après la germination, plantez ceux avec des pousses courtes;
- les tubercules à pousses longues ne sont pas acceptables pour le semis;
- fait référence à mi-fin;
- la maturation a lieu en 75 à 90 jours;
- de forme ovale, avec une peau jaune clair et une chair crémeuse;
- aime la chaleur, il est donc recommandé de planter lorsque le gel est passé.
Latone
Il est considéré comme une salle à manger à maturation précoce.
Le 45ème jour, vous pouvez déjà obtenir la première récolte, mais en général, le moment de la récolte est 70-75 jours.
Caractéristiques principales:
- de chaque buisson que vous pouvez collecter 2 kg des fruits;
- résistant aux conditions météorologiques, tolère bien le transport;
- pratiquement immunisé contre les maladies, il existe une possibilité d'infection par le mildiou et les maladies virales;
- la pulpe est jaune pâle;
- nécessite des soins, de l'arrosage, de la matière organique;
- se conserve bien pendant l'hiver.
La chance
Fait référence à l'élite qui nécessitent des soins particuliers... Si vous suivez toutes les règles, vous pouvez collecter jusqu'à 950 c / ha.
Caractéristiques principales:
- poids du tubercule 170 grammes;
- fait référence à la mi-saison (en moyenne 90 jours);
- jusqu'à 15 kg de racines peuvent être récoltés dans un buisson;
- tolère bien l'hiver et se conserve bien longtemps.
Adretta
Elevé par des éleveurs en Allemagne il y a 25 ans. Jusqu'à présent, nous sommes aimés des gourmets en raison de son excellent goût.
Caractéristiques principales:
- la peau a une teinte jaune, légèrement rugueuse au toucher;
- la chair peut être jaune clair ou jaune foncé;
- la forme de la plante-racine est ronde-ovale;
- poids fœtal moyen 140 gr.;
- la variété peut être plantée en pleine terre fin avril, multipliée par tubercules;
- la maturation complète se produit en 65 à 80 jours;
- à haut rendement, à partir de 1 hectare, vous pouvez obtenir jusqu'à 45 tonnes.
Felox
Il appartient à la maturation précoce, tolère parfaitement la chaleur et les changements brusques de température.
Cette sous-espèce peut être trouvée dans toutes les régions de la Russie.
Caractéristiques principales:
- le poids des légumes-racines varie de 80 à 200 gr;
- la peau a une délicate teinte ambrée;
- la pulpe est jaune clair;
- avant la plantation, il est recommandé de le traiter avec du sulfate de cuivre;
- contient un niveau élevé d'amidon jusqu'à 17%;
- récolté sur un hectare 250 centimes pommes de terre;
- la plantation se fait début mai.
Sprint
Les pommes de terre mûres tôt ont un goût agréable.
Caractéristiques principales:
- un fruit ovale allongé;
- la peau est jaune, la pulpe est crème légère;
- le tubercule pèse environ 80 à 200 gr;
- contient un niveau élevé d'amidon jusqu'à 17%;
- il existe une possibilité d'infection par le mildiou;
- rendement 300 c / ha.
L'appétence des pommes de terre est améliorée si elles contiennent une grande quantité d'amidon. Vous pouvez influencer le goût du fruit avec les bons soins: arrosage, fertilisation.
Sous-espèce de pomme de terre
Différentes variétés de pommes de terre conviennent pas pour toutes les régions de la Russie... Bien que la plupart soient acclimatés à la zone tempérée, il existe des variétés qui conviennent le mieux à la Russie centrale et à la Sibérie.
En outre, les pommes de terre diffèrent par la nuance de la pulpe, les caractéristiques gustatives, les temps de maturation. Sur cette base, ils peuvent être classés comme suit:
Classification des variétés par croissance
Position géographique | Noms de variétés |
Pour la Russie centrale | Nevsky, Felox, Sprint, Latone, Rouge écarlate, Picasso |
Pour la région de Moscou | Tuleyevsky, Gala, Nevsky, Chance, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara |
Pour la Sibérie | Adretta, chance, écarlate, Tuleevsky, Nevsky |
Types par rendement
Pommes de terre rouges à chair jaune | Bela Rosa, rouge écarlate, Rosara |
Variétés en vrac | Idaho, Pye |
Rendement élevé | Rosara, Adretta, chance |
Pomme de terre rose | Picasso |
Jaune pomme de terre | Idaho, Tuleyevsky, Gala, Sprint, Felox |
Classification de maturation
Moyen précoce | 50-60 jours | Idaho, Bela Rosa, Rosara, écarlate rouge |
Mi-saison | 80-95 jours | Latone, chance |
Mi-tard | 95-100 jours | Atlant, Nevsky |
En retard | 4 mois | Picasso |
Toutes les variétés de pommes de terre ci-dessus ont d'excellentes caractéristiques et un excellent goût. La plupart sont résistants aux maladies et ont un rendement élevé.