La poire est une vieille pomme obtenue par évolution naturelle. Les pommiers de cette variété sont appréciés des résidents d'été et des jardiniers amateurs pour les excellentes propriétés des pommes, pour leur résistance au gel et leur rendement élevé.
Les pommiers de la variété Grushovka sont répartis dans toutes les régions de la Fédération de Russie. Mais si vous envisagez de planter des semis, il vaut la peine d'étudier les caractéristiques de cette variété de cultures fruitières.
Description de la variété de pomme Grushovka
Histoire de la reproduction
La variété Grushovka est une variété de pommiers apparus par sélection naturelle, c'est-à-dire naturellement. Cette variété est l'une des plus anciennes, âgée de plus de 200 ans. Même dans la Russie ancienne, il y a des références à ces pommes. En 1797, le pommier Grushovka a été décrit en détail par le célèbre scientifique A.T. Bolotov dans le travail scientifique.
Sur la base de Grushovka par croisement, d'autres variétés de pommiers ont été obtenues - Early Grushovka, Winter Grushovka, Moscou Grushovka.
Description du pommier
Les arbres de la variété Grushovka présentent les caractéristiques suivantes:
- Grande taille. La hauteur de l'arbre est de 6 à 7 mètres;
- La couronne, ramifiée avec un aspect rond, les jeunes arbres ont une couronne pyramidale;
- Les pommiers Grushovka sont une plante dressée avec un type sympodial de ramification, des branches sans épines;
- L'écorce des branches est orange jaunâtre;
- Les pousses de type végétatif ont une écorce de couleur brun rougeâtre;
- Les pousses de type génératif ou ringlet sont situées en grand nombre, leur couleur est beaucoup plus foncée que les branches principales;
- Les feuilles sont disposées sur de longs pétioles, de forme elliptique;
- La couleur des limbes des feuilles est verte ou vert jaunâtre;
- Les feuilles des jeunes arbres ont un bord à la surface, chez les adultes, il y a un duvet clairsemé sur les feuilles ou leur surface est lisse;
- Pendant la période de floraison, des fleurs aux pétales roses apparaissent, après un certain temps, elles changent de teinte en rose clair ou blanc.
Description des fruits
Au moment de la fructification, des fruits apparaissent sur les arbres des pommiers Grushovka qui présentent les caractéristiques suivantes:
- Petites pommes mûres... Le poids d'un fruit au moment de la maturation varie de 60 à 80 grammes. Le poids maximum est compris entre 100 et 120 grammes;
- Les fruits sont de forme ronde avec une structure aplatie;
- La surface des pommes est jaune verdâtre avec beaucoup de rayures et de taches de couleur rouge ou rose;
- La peau a une structure fine avec une surface lisse. Il y a un revêtement de cire naturelle sur le dessus;
- Les fruits ont une pulpe molle avec une haute jutosité, qui a un arôme lumineux et agréable.
Cette variété peut être utilisée pour les repas diététiques. La teneur en calories des pommes est faible - seulement 47 kcal pour 100 grammes.
Région en croissance
Les pommiers de la variété Grushovka poussent dans toutes les régions de Russie. Ils sont répandus dans les régions suivantes:
- Toutes les régions de la partie européenne de la Russie;
- Ural;
- Régions occidentales;
- À l'est de la Sibérie.
En outre, la variété se développe dans d'autres pays de la CEI - en Biélorussie et en Ukraine.
Productivité et stockage des variétés de Moscou et d'hiver
Grushovka est une variété précoce. La période de maturation de la culture commence à la fin juillet et au début août. Les pommiers peuvent vivre jusqu'à 50 à 60 ans. La période de fructification commence à partir de 4 ans après la plantation. Le rendement de la première année de fructification atteint 10 kilogrammes, et si l'arbre a 15 ans, le niveau de rendement atteint 80-100 kilogrammes pour un arbre.
La cueillette des fruits commence début août... La période de stockage de la culture est de 2-3 semaines.
Étant donné que la chair et la peau des pommes Grushovka ont une structure molle, elles ne conviennent pas au transport. Pour cette raison, cette variété n'est pas utilisée commercialement.
Pollinisateurs
La variété Grushovka est autofertile; pour la nouaison, la pollinisation avec du pollen d'autres variétés est nécessaire. Pour la pollinisation de cette variété, vous pouvez utiliser des pollinisateurs tels que Antonovka, Papirovka, Anis Polosaty, Cinnamon, Bellefleur-Chinese.
Avantages et inconvénients
La variété Grushovka présente un certain nombre d'avantages, dont les principaux méritent d'être soulignés:
- Les arbres ont une résistance élevée au gel et peut résister à des températures inférieures à 50 degrés Celsius;
- Longue espérance de vie jusqu'à 50-60 ans;
- Avoir une fructification précoce;
- Apparition rapide de fruits mûrs;
- Grande productivité;
- Un niveau élevé de composants utiles dans les pommes;
- Vous pouvez faire des compotes, des conserves, des confitures, des jus de fruits et de la confiture de pommes.
En plus des avantages, il y a aussi des côtés négatifs:
- Les arbres sont sensibles aux maladies, aux ravageurs;
- Forte sensibilité aux conditions météorologiques;
- Fructification irrégulière;
- A une maturation inégale des fruits. Sur un arbre, certains fruits sont complètement mûrs et tombent, tandis que d'autres restent verts;
- Durée de vie courte. La récolte récoltée durera au maximum 2-3 semaines;
- Non destiné au transport.
Photo de pommes mûres
Vous trouverez ci-dessous les variétés de pommes de la variété Grushovka:
Règles d'atterrissage
Les bases de croissance appropriées sont limoneuses, sableuses et gazonnées.
La plantation des plants dans le sol se fait vers la fin avril au début mai ou à partir du début de l'automne - septembre-octobre.
Règles de plantation des plants:
- Les trous doivent être faits avec des pentes raides. Les trous doivent avoir une largeur de 100 cm et une profondeur de 60 cm;
- 4 jours avant la plantation, les mélanges d'engrais doivent être placés dans les fosses. Chaque fosse doit être remplie de 25 kilogrammes d'humus;
- Dans le trou creusé, une dépression doit être faite pour les racines ramifiées des jeunes arbres;
- La plantation doit être faite avec des piquetset, auquel les plants plantés sont liés;
- Les piquets doivent être enfoncés du côté nord;
- Après la plantation, l'arbre est immédiatement arrosé. Un plant nécessite environ 30 litres d'eau;
- Après l'arrosage, les trous sont paillés avec de l'humus et du compost.
Règles de soins
Instructions d'entretien:
- Pour un bon développement de l'arbre au moment de la première floraison, 85% des fleurs sont coupées, 50% des fruits sont à l'état vert;
- Variétés de pommiers Grushovka ne tolère pas une sécheresse sévère, par conséquent, assurez-vous de les arroser au moins 2 à 3 fois par semaine. Un arrêt complet de l'arrosage doit être fait à la fin août et au début septembre, afin que l'arbre ait le temps de se préparer à l'hivernage;
La fertilisation de l'arbre est nécessaire lors de la deuxième saison. Au cours de la première année de sa vie, vous pouvez assouplir et arroser constamment.
- Au printemps, du fumier de cheval pourri ou de l'humus doit être versé dans le sol pour fertiliser les arbres. Pour 1 mètre carré 8-12 kilogrammes. Pour les engrais minéraux, 400 à 600 grammes d'urée sont utilisés;
- En automne, les arbres doivent être nourris avec des mélanges d'engrais de type complexe. "Kemira éclipsant". Pour 1 m2 le mètre aura besoin de 30 à 40 grammes;
- En automne, pour améliorer la résistance à l'hiver de l'arbre, un paillage avec du fumier de cheval est effectué, l'épaisseur de la couche doit être de 5 cm;
- Pour rendre le tronc droit et se former, l'arbre est taillé un an après la plantation. Lors de la taille, les branches supérieures sont coupées en une troisième partie. Le tronc est raccourci de 30 à 40 cm et d'autres coupes sont effectuées si nécessaire.
Il est impératif de blanchir les arbres à la fin de l'automne. Cela protégera les pommiers des dommages causés par le lichen, la mousse et détruira également les parasites et les spores d'agents pathogènes de l'écorce.
Recommandations de blanchiment:
- Avant de commencer le blanchiment, toutes les fissures et divers trous dans l'écorce de l'arbre doivent être recouverts de poix de jardin;
- Pour le blanchiment à la chaux, vous devez préparer une solution, qui devrait se composer de 2 kilogrammes de chaux vive, 6 litres d'eau et 1 kilogramme d'argile huileuse. Tous les composants sont mélangés, ajoutez un peu de lait écrémé pour que le badigeon adhère mieux au bois;
- Le blanchiment des arbres doit être effectué en novembre, après la fin des averses d'automne%
- La surface du tronc et des fourches, qui sont la base de grosses branches, est blanchie.
Antiparasitaire
Afin d'éviter les dommages causés par la gale aux pommiers, chaque année à l'automne, il est nécessaire de nettoyer complètement le jardin des vieux feuillages, des volontaires. Il est impératif de creuser toute la surface du cercle du troncet traitez également toutes les plaies avec des agents spéciaux, par exemple du vernis de jardin.
Si les arbres ont déjà des lésions de gale, ils doivent être traités avec une bouillie bordelaise avec une solution à 1-3%. Lors de la préparation de ce mélange, il est nécessaire de mélanger une solution de sulfate de cuivre et de chaux.
Lors de la préparation d'une solution, 100 grammes de sulfate de cuivre et 120 grammes de chaux vive doivent être versés dans 10 litres d'eau. Tout d'abord, le sulfate de cuivre doit être dilué dans 1 litre d'eau bouillante... Puis versez lentement 5 litres d'eau froide dans ce mélange.
La chaux doit également être diluée dans 1 litre d'eau bouillante. Puis 5 litres d'eau froide sont versés dans cette solution. Les deux solutions sont filtrées individuellement à travers un matériau de gaze. Ensuite, une solution de sulfate de cuivre est versée dans la solution de chaux. Tout se mélange. Les arbres doivent être traités avec ce mélange des deux côtés.
La pulvérisation des arbres doit être effectuée pendant le débourrement. Le deuxième traitement peut être effectué une fois que toutes les fleurs sont tombées.
D'autres remèdes aideront à se débarrasser des lésions de la gale. Les plus efficaces sont "Strobi" et "Speed". Les pommiers doivent être traités avec Strobi au début du printemps et Skor en automne. Les deux médicaments sont dilués de la même manière - 1 ampoule dans 10 litres d'eau.
Avis de jardiniers
Olga: «Un pommier de la variété Grushovka pousse dans mon jardin depuis longtemps. Cette variété est précoce. Je cueille des fruits mûrs début août. Bien que les pommes soient de petite taille, elles ont un goût excellent. À maturité, ils deviennent de la boue verte et jaune avec beaucoup de taches rouges ou roses. La structure de la pulpe est blanche. Cependant, ils ne durent pas trop longtemps. "
Elena: «J'ai plusieurs pommiers Grushovka qui poussent sur mon site. Ils ont environ 15 ans. Je reçois une grosse récolte, de chaque arbre je ramasse jusqu'à 3 sacs de pommes. La période de maturation commence début août. Les pommes mûres ont un excellent goût et une grande jutosité. Cependant, seule la durée de conservation n'est pas longue, seulement 3 semaines. "
Alexandre: «Un pommier de la variété Grushovka pousse dans notre jardin. Il a presque 20 ans. La période de maturation est plutôt précoce. Nous cueillons déjà des pommes mûres début août. La couleur des fruits mûrs est vert clair avec beaucoup de taches rouges. Ils ont un goût excellent - juteux, sucré et aromatique. "
Le pommier Grushovka est une ancienne variété de grande valeur. Les arbres s'enracinent bien dans une région avec n'importe quel climat et tolèrent également de fortes gelées. Les pommes mûres ont un excellent goût et des bienfaits pour la santé. De plus, presque chaque année, vous pouvez obtenir un niveau de récolte élevé.