Le cerisier en feutre est un arbuste fruitier qui mérite l'attention particulière des jardiniers et des éleveurs. Cet arbre est d'origine est-asiatique et ce n'est qu'au milieu du XXe siècle qu'il a été reconnu comme plante cultivée par les jardiniers d'Europe et d'Amérique. La popularité de la cerise en feutre parmi les jardiniers s'explique facilement - le goût extraordinaire du fruit et le haut effet décoratif du buisson.
Caractéristique
L'habitat naturel du cerisier feutré se trouve sur les pentes des montagnes de Chine, de Corée et de Mongolie. Il existe des preuves historiques que des représentants de cette espèce ont déjà été trouvés sur la côte sud de la mer Méditerranée. Mais ils n'ont pas trouvé de reconnaissance parmi les jardiniers et n'ont pas été introduits dans la culture. Probablement en raison de la mauvaise qualité du fruit.
Le cerisier en feutre est devenu célèbre en Russie après avoir été décrit par IV Michurin. Après plantation expérimentale et évaluation des caractéristiques, il a noté l'importance de cette espèce de cerisier pour la culture en horticulture.
Le cerisier en feutre est un arbuste à plusieurs troncs atteignant une hauteur de 1,5 à 2 m et une couronne étalée. Il est très rare de trouver des plantes hautes jusqu'à 3 m ou plus. Pousses vivaces - brun clair, dense et épais. Les pousses annuelles sont de couleur brun verdâtre clair avec trois bourgeons fruitiers latéraux collectés. Les formations fruitières sont actives pendant 3-4 ans.
Un trait caractéristique de l'arbuste est la pubescence des troncs, des feuilles et des fruits. C'est la fonction protectrice de la plante contre les facteurs externes. Les poils (trichomes) reflètent les rayons du soleil, évitant la surchauffe de l'arbuste. De plus, cela rend le fruit résistant au transport et au stockage. Les poils doux et légers ressemblent collectivement au feutre, ce qui explique le nom spécifique - cerise en feutre.
Petites feuilles ovales avec une surface ondulée. En été, ils sont colorés en vert foncé, en automne, ils acquièrent une teinte orange. Fleurit en même temps que les fleurs.
Les fleurs sont rose pâle, devenant progressivement blanches. La phase de floraison débute fin mai et dure 10 à 15 jours. Pendant cette période, l'effet décoratif de l'arbuste atteint son maximum. Les fleurs, situées sur une tige très courte, adhèrent étroitement aux tiges et l'arbuste prend la forme d'une grosse boule fleurie. Les fleurs tolèrent des températures aussi basses que -3 ° C.
Les fruits de l'arbuste sont polymorphes - ils diffèrent grandement selon les variétés et les semis d'une espèce. Le poids moyen d'une baie varie de 1 g à 4,5 g. La couleur des fruits va du rose à la cerise noire, moins souvent, vous pouvez trouver des arbustes à baies blanches. La pulpe est juteuse et a un goût sucré à aigre-doux. À l'intérieur, il y a un petit os inséparable.
La phase de fructification des différentes variétés est différente, de la mi-juin à la mi-août. En moyenne, cela dure jusqu'à 10 jours. La stabilité des fruits sur les branches est élevée. Selon la variété, dans un buisson, vous pouvez récolter de 5,5 kg à 14 kg de baies.
La résistance au gel du cerisier en feutre est élevée - l'arbuste peut résister à des températures aussi basses que -40 ° C. Résistance hivernale moyenne, le point faible de l'arbuste est le collet podoprevanie. La cerise a une courte durée de vie, de 8 à 10 ans.
Description des variétés de cerisier en feutre
Pour une meilleure pollinisation et un rendement annuel stable, plusieurs variétés de cette espèce doivent être plantées sur le site. Une option intéressante: en combinant des variétés avec différentes périodes de maturation, vous pouvez récolter une récolte fraîche en 40 à 45 jours.
Variétés populaires:
- Princesse. Arbuste compact (1,2-1,5 m) et à haut rendement. Les fruits mûrissent dans la troisième décade de juillet. Un buisson peut récolter 10 kg de baies. Poids du fruit 3-4 g, goût sucré avec une légère acidité. Les fruits mûrissent après le 20 juillet. Avantages: pas de croissance des racines, résistance à la coccomycose. Inconvénients: auto-infertilité et instabilité à la moniliose.
- Saluer. Arbuste, atteignant une hauteur de 1,6 m. Fruits début juillet, baies de 2 à 4 g, goût sucré. Productivité 11 kg par buisson. Une caractéristique des baies est la couture transversale à la surface. Avantages: auto-fertilité et haute décorativité. Inconvénients: susceptibilité à la moniliose.
- Conte de fée. Arbuste bas atteignant 1,3 m, pleine maturation des fruits fin juillet. Baies de 3 à 3,5 g, donnent jusqu'à 10 kg. Le goût des baies est aigre-doux. Avantages: résistance à l'hiver, séparation semi-sèche des fruits. Inconvénients: auto-infertilité, faible résistance à la moniliose, écrasement des fruits avec une grande récolte.
- Natalie. Arbuste vigoureux, atteignant une hauteur de 2 m. Les fruits mûrissent du 10 au 15 juillet. Le poids moyen des baies est de 5 g, la pulpe est dense, le goût est aigre-doux. Le rendement d'un arbuste adulte est de 6-7 kg. L'espérance de vie est de 18 ans. Avantages: la durabilité de l'arbuste par rapport aux autres variétés de cette espèce. Inconvénients: écrasement des fruits avec un rendement élevé, sensibilité à une humidité élevée.
- Damanka... Arbuste vigoureux atteignant 3,2 m de hauteur. Les fruits sont brillants, presque noirs, pesant environ 3 g. Rendement moyen 8 kg par buisson. Les baies sont bien mûres fin juillet et début août. Avantages: appétence des fruits, considérés comme les meilleurs parmi les variétés de cette espèce, résistance relative à la moniliose. Inconvénients: auto-infertilité, sensibilité à la sécheresse.
Croissance
Malgré les espèces, le cerisier feutré est génétiquement très différent du cerisier commun et du cerisier des steppes, il est de toute évidence beaucoup plus proche des autres cultures: prune, abricot et pêche.
Cette caractéristique doit être prise en compte lors de la culture des arbustes de cette espèce.
Sélection et préparation d'un site pour la plantation
Le cerisier en feutre aime la lumière intense et diffuse. Dans les plantations épaissies ou dans les zones ombragées, les pousses s'étirent et la fructification diminue.
Lors du choix d'un site de plantation, il est important de prendre en compte le principal inconvénient des cerises en feutre - soutenir le collet.
Ces dommages surviennent souvent en hiver, lorsqu'une couverture de neige dense repose sur le sol non gelé. Si le collet est endommagé, le développement des drageons s'arrête, ce qui entraîne la mort de l'arbuste.
Par conséquent, vous devez choisir un site sur une altitude où la couverture de neige se trouve en une couche mince. Pour minimiser le risque de podoprevaniya à l'automne, vous devez secouer le sol autour du collet radiculaire à une profondeur de 7 à 10 cm et verser du sable grossier dans le trou.
L'arbuste se développe bien dans les sols limoneux et sableux avec une texture légère et une forte aération avec une profondeur de l'eau souterraine ne dépassant pas 3 m. Les racines principales du cerisier en feutre sont situées à une profondeur de 35 cm, cette couche de sol doit donc être structurée et riche en nutriments.
La zone sélectionnée est déterrée et en même temps des engrais sont appliqués pour chaque 1 m2:
- fumier ou compost 15 kg;
- chlorure de potassium 120 g;
- superphosphate 250g.
Après cela, une fosse de plantation est formée avec des parois abruptes de 50 cm de largeur et 45 cm de profondeur La partie supérieure du sol est réservée pour le remplissage futur de la fosse. La parcelle et la fosse de plantation pour la plantation de printemps sont préparées à l'automne, pour l'automne pendant l'été.
Comment planter et entretenir un semis d'arbre dans la région de Moscou?
Les cerises en feutre peuvent être plantées au printemps et à l'automne. Compte tenu de la résistance hivernale moyenne de l'arbuste, les jardiniers expérimentés recommandent de le faire au printemps, lorsqu'une température stable de + 15 ° C est établie. Dans ce cas, la plante renforcera au maximum le système racinaire et les téguments de surface. Cela donne plus de garanties de survie que lors de la plantation à l'automne.
Pour la plantation, choisissez un semis jusqu'à deux ans. Matériel de plantation de haute qualité - un semis jusqu'à 1 m de hauteur, avec une racine saine d'au moins 25 cm de long et avec une masse de racines envahies.
Pour remplir la fosse de plantation, vous aurez besoin de:
- fumier ou compost 3 seaux;
- superphosphate 40 g;
- chlorure de potassium 20 g;
Ces composants sont mélangés au sol déposé. Si le niveau d'acidité du sol est élevé, ajoutez-y 300 g de chaux. Une bonne option est une couche de drainage au fond de la fosse en calcaire concassé, qui régulera l'acidité du substrat et garantira que l'eau s'écoule hors de la fosse. Au fond de la fosse, vous devez coller un tuteur (1,5 m) pour attacher le semis. Le schéma recommandé pour la plantation d'arbustes est de 2x1m.
Au centre du trou, vous devez former un monticule et étendre les racines de cerisier sur sa surface. Il est important que le collet reste au-dessus du niveau du sol d'environ 5 cm, ce qui l'empêchera de s'approfondir après le retrait du sol. Les racines du semis sont recouvertes d'un mélange de sol et la surface est compactée.
Le semis doit être arrosé avec 2-3 seaux d'eau chaude et, une fois le sol apaisé, remplir les vides avec de la terre. Après cela, le cercle proche de la tige est paillé avec de la tourbe ou de la sciure de bois.
Après la plantation, la partie aérienne des semis annuels est raccourcie de 30 cm. Chez les semis de deux ans, il reste jusqu'à 6 branches fortes, les raccourcissant de 1/4.
Soins des semis
Lors de l'entretien des cerises en feutre, il est important de se rappeler les faiblesses de l'arbuste: épaississement de la couronne, sensibilité aux maladies fongiques et soutien du système racinaire. Le reste de la cerise est sans prétention et ne nécessite pas de travail particulier du jardinier.
Règles de base de soins:
- Arrosage. L'irrigation se fait uniquement par temps très sec, contrôlant constamment le niveau d'humidité.
- Le chaulage. Les cerises sont sensibles à l'acidité du sol. Avec un fort écart par rapport à la réaction alcaline moyenne dans l'arbuste, le métabolisme est perturbé. Cela affecte immédiatement la fructification, donc le chaulage du sol est effectué tous les 5 ans.
- Prévention des maladies. Traitement obligatoire avec des fongicides en automne et au printemps. Cette procédure est effectuée en septembre et avant le débourrement au printemps. Pour cela, l'arbre est aspergé de liquide bordelais.
- Top dressing. Au cours des deux premières années, le plant n'a pas besoin d'être nourri. Les arbustes adultes sont nourris deux fois par saison. En automne après la récolte dans le cercle du tronc par 1 m2 ajouter: superphosphate (15 g), chlorure de potassium (20 g), au printemps avant le débourrement - nitrate d'ammonium (20 g).
- Se préparer pour l'hiver. Les jeunes plants sont pliés au sol et recouverts de branches d'épinette ou de paille. Le cercle du tronc est paillé de tourbe (30 cm).
- Les ravageurs. L'arbuste est rarement affecté par les ravageurs. Le danger pour les cerises n'est qu'une défaite massive du site par les pucerons et les cochenilles. Dans ce cas, des insecticides chimiques sont utilisés.
Une procédure importante dans la croissance des arbustes est la taille. Elle doit être effectuée annuellement pour éclaircir la couronne.
Taille
Les arbustes de toutes les variétés de cerises de cette espèce ont tendance à épaissir la couronne. Cela réduit considérablement leur productivité, il est donc impératif de former une couronne et de maintenir un degré optimal de densité les années suivantes.
La formation de la couronne du buisson est effectuée la troisième année après la plantation. Pour ce faire, vous devez choisir une journée ensoleillée à la mi-mars, préparer un sécateur tranchant et un jardin var.
La taille est effectuée avant le début de l'écoulement de la sève, qui est activé au début de la phase d'éveil rénal. Si ces délais ne sont pas respectés, il vaut mieux attendre l'automne, lorsque l'arbre entre dans un état de dormance relative. Sinon, la brousse gaspillera de l'énergie pour la récupération des blessures et ralentira les processus de développement. Souvent, la cerise est malade.
Étapes de taille:
- sélectionnez 10 à 12 des branches les plus fortes;
- les branches malades, endommagées et sèches sont complètement enlevées;
- les excroissances de plus de 50 cm sont raccourcies de 1/4.
Les années suivantes, vous devez toujours respecter ces paramètres, en contrôlant la croissance des incréments. La tâche de la taille annuelle est l'accès maximal de la lumière à la couronne.
À mesure que la brousse vieillit, une taille rajeunissante est effectuée. Plusieurs pousses latérales sont supprimées au cours de cette procédure. En conséquence, des pousses annuelles apparaîtront près de la coupe. Après cela, il est nécessaire de couper toutes les anciennes pousses situées au-dessus d'elles. Une taille similaire est effectuée pour favoriser la croissance et restaurer les buissons gelés.
Les sections ne sont faites que sur les reins développés avec une légère pente. Ainsi, l'eau ne s'accumule pas sur la surface coupée. Lors du retrait de branches entières, une coupe est faite le long de la surface du cordon annulaire, la violation de cette règle conduit à une formation excessive de sommets. Les grandes plaies doivent être recouvertes d'une fine couche de vernis de jardin.
La reproduction
Le cerisier en feutre se multiplie par graines, boutures et stratification. Chaque méthode a ses propres caractéristiques, sur la base desquelles il est nécessaire de choisir l'option la plus appropriée. Propagation des semences
Lors du choix du matériel de plantation, il est important de faire attention à l'état du buisson. Les meilleures qualités de graines sont possédées par des graines de fruits bien mûrs, des buissons compacts sans branches douloureuses tombantes avec une écorce saine et brillante.
Les graines sont séparées de la pulpe, lavées à l'eau et séchées sur une surface sèche dans une pièce ombragée. Après cela, ils sont placés dans des couches de sable humide et transférés dans une pièce fraîche.
Les os sont semés avant l'hiver. Pour cela, une crête de sol perméable à l'air et bien cultivée est préparée à l'avance. Les graines sont semées dans le sol 15 jours avant le gel.
Étapes de plantation:
- un sillon d'une profondeur de 2 cm et d'un espacement des rangées de 30 cm est formé sur la surface de la crête;
- les os sont plantés avec du sable à une distance de 50 cm les uns des autres;
- la surface de la récolte est paillée avec de la sciure ou de la tourbe;
- après l'apparition de la quatrième feuille, les plantes sont éclaircies, ne laissant que de fortes pousses;
- lorsque les plants atteignent 30 cm, pincez 1/3 de la racine principale;
- avant la fin de la saison de croissance, trois fertilisations avec des engrais azotés sont effectuées;
- arrosage uniquement par temps sec, deux fois par semaine.
Le plant est transplanté dans un endroit permanent après deux ans. Les arbustes plantés de cette manière commencent à porter des fruits après 4 ans.
La particularité de la cerise en feutre est la préservation maximale des caractéristiques de la plante mère lorsqu'elle est multipliée par graines. Cette propriété est assez rare et dans de nombreuses cultures, elle ne se manifeste que lors de la reproduction végétative.
Propagation par boutures en automne et au printemps
La principale voie végétative de multiplication des cerises en feutre est par boutures vertes. Le matériel de plantation est récolté dans la première décade de juin à partir de jeunes pousses, lorsqu'elles atteignent 15-20 cm.
Étapes de la méthode d'élevage:
- une tige avec 3-4 bourgeons est coupée de la croissance;
- la coupe inférieure est faite sous le rein, en observant l'angle d'inclinaison de 45 °, celle du haut au-dessus du rein - horizontalement;
- les boutures sont placées pendant 12 heures dans un stimulateur de croissance - une solution d'hétéroauxine (30 ml) et d'eau (1 l);
- dans la serre, du sable calciné (4-5 cm) est versé sur une couche de sol riche;
- des boutures sont plantées dans le substrat à une distance de 15 cm à un angle de 60 °, laissant deux bourgeons en surface.
Les boutures prendront racine dans 25-30 jours. Pendant cette période, la serre doit maintenir une humidité élevée et humidifier régulièrement le substrat. Avant de planter dans un endroit permanent, l'arbuste est cultivé pendant un an en serre ou sur une crête. Avec cette méthode de reproduction, l'arbuste commence à porter ses fruits après trois ans.
La culture des cerises en feutre intéresse non seulement les amateurs de préparations culinaires de haute qualité. Les fruits de l'arbuste ont des qualités alimentaires élevées et sont utilisés avec succès dans le traitement de l'athérosclérose et de l'hypertension. Les concepteurs d'arbustes et de paysagistes sont appréciés, souvent utilisés en haie ou comme plante spécimen.
Et enfin, une courte vidéo sur la façon de prendre soin des cerises en feutre (y compris celles de Bourgogne) dans la région de Moscou: