De nombreux jardiniers cultivent des groseilles rouges sur leur site. Cette baie a un goût agréable et de nombreuses propriétés bénéfiques.... Le plus souvent, les fruits brillants sont transformés, mais il existe également des variétés à gros fruits parfaites pour une consommation fraîche, par exemple, Ilyinka ou Alpha. Les meilleures variétés pour la région centrale sont considérées comme Roseta, Rondom, Natali et Gollandskaya krasnaya, mais la variété la plus résistante à l'hiver est l'Uralskaya krasavitsa.
Variétés de groseilles rouges pour la Russie centrale et centrale
Le principal indicateur que la variété de groseille rouge convient à la voie du milieu est sa résistance au gel et à la sécheresse. Le climat changeant de la région centrale ne permet de cultiver que des plantes fortes. Quant au goût, à la taille et aux autres caractéristiques des baies, chaque jardinier choisit lui-même individuellement. Les meilleurs représentants des variétés de cette catégorie sont:
Bien-aimé
La variété est le résultat du travail des sélectionneurs biélorusses. Un arbuste de taille moyenne avec une couronne arrondie et non dense. Les baies sont rouge clair, de petite taille, pesant jusqu'à 0,5 gramme... En outre, la variété se distingue par des rendements élevés et une autofertilité, tolère bien les gelées, les fruits tolèrent bien le transport. L'inconvénient est la vulnérabilité aux maladies fongiques.
Roland
Variété hollandaise, arbuste de taille moyenne à pousses épaisses, tolère bien le gel et apporte 6-7 kg de récolte... Les baies sont écarlates, pesant de 0,7 à 1,5 gramme. Convient pour le traitement et lorsqu'il est trop mûr, il est utilisé pour une consommation fraîche. Le goût est aigre. Roland n'est pas sensible aux maladies fongiques, mais il existe une menace d'attaque par les acariens des groseilles.
Croix Rouge
Ce type de cassis a été élevé aux États-Unis. Arbuste de hauteur moyenne à large couronne étalée. Les baies sont petites, leur poids est de 0,5 gramme... La couleur de la chair est rouge, mais la peau est transparente. La variété est autofertile et résistante à l'hiver, elle est immunisée contre de nombreuses maladies.
Variétés de maturation précoce des baies
Les arbustes qui mûrissent tôt peuvent être récoltés à la fin juin... Cet indicateur attire l'attention de nombreux jardiniers qui souhaitent manger des baies fraîches le plus tôt possible. Les variétés suivantes sont considérées comme les plus populaires:
Jonker van Tets
L'une des variétés les plus anciennes, a été élevée en Hollande en 1941 et attire à ce jour l'attention de nombreux jardiniers. Le buisson est grand, avec de nombreuses branches. Les baies d'une telle plante sont de taille moyenne, jusqu'à 0,7 gramme, avec un goût délicat, aigre-doux... Les fruits mûrissent tôt. En outre, la variété a un rendement bon et stable et une autofertilité relative. Mieux encore, l'arbuste s'adapte aux conditions de la région centrale. Ces groseilles n'ont pas peur du froid hivernal et ont une bonne immunité contre l'oïdium et l'anthracnose.
Début doux
Variété à maturation précoce. Un arbuste de taille moyenne avec une couronne pas dense et nette. Les baies sont assez grosses, en termes de poids, elles peuvent atteindre 0,9 gramme... La couleur de la peau est rouge foncé, la pulpe a un goût agréable et est aigre. Il est apprécié pour sa grande résistance au gel et à la sécheresse.
Cherry Viksne
Cette variété est très souvent utilisée dans le commerce. La Lettonie est considérée comme le berceau de l'élevage, donc en Russie, il est habituel de la cultiver dans la partie européenne. Les petits arbustes apportent chaque année une récolte abondante de baies de poids moyen (0,8 gramme)... La couleur du cassis est rouge vif, elle a également une bonne transportabilité et une longue durée de conservation. Résistant au gel, à la sécheresse et à l'anthracnose.
Chulkovskaya
En Russie, cette variété est cultivée depuis 1947. L'arbuste est haut, la couronne est compacte et nette, il a une bonne autofertilité et n'a pas besoin de pollinisateurs. En moyenne, une baie pèse 0,7 gramme, le goût est agréable, mais le mieux adapté à divers types de traitement... La résistance au gel, aux maladies et aux insectes est moyenne. Mais en même temps, la variété tolère bien l'absence de précipitations et le temps sec.
Les plus grandes variétés
Habituellement, les groseilles rouges sont utilisées pour faire des compotes, des jus, des conserves et autres produits transformés. Mais les variétés à gros fruits conviennent à la consommation fraîche, car elles se distinguent par un excellent goût:
Ilyinka
C'est un arbuste de taille moyenne avec une récolte abondante et annuelle. Les fruits mûrissent au milieu de l'été et ont une très grande masse pouvant atteindre 1,6 gramme.... La peau des baies est rouge foncé, presque bordeaux, le goût est au plus haut niveau. De plus, la variété tolère parfaitement les gelées hivernales, n'est pas exposée à la plupart des maladies et ravageurs.
Asora
Arbuste de hauteur moyenne aux branches puissantes et étalées. Une variété de maturation tardive, fruits d'une riche couleur marron pesant jusqu'à 1 gramme... Asora n'a pas peur du froid modéré, n'est pas sensible à diverses maladies et attaques de ravageurs.
Alpha
Cette variété est apparue sur le marché du jardin relativement récemment, mais a déjà réussi à attirer l'attention de nombreux résidents d'été. Un buisson de taille moyenne produit un rendement stable et élevé. Les baies d'une teinte rouge clair et au goût sucré peuvent atteindre jusqu'à 1,5 gramme de poids... En outre, la variété est autofertile, ne craint pas les grands froids et n'est pas sensible à l'oïdium.
Baraba
La variété à maturation moyenne est un arbuste court et compact qui produit une bonne récolte chaque année. Les baies rouge foncé pèsent en moyenne 1,5 gramme... La variété a une résistance élevée au gel et n'est pas affectée par la sécheresse. Le seul inconvénient est la sensibilité à l'anthracnose.
Variétés résistantes à l'hiver
Les jardiniers vivant dans des régions au climat rigoureux cultivent également des groseilles rouges sur leurs parcelles. ET pour obtenir une bonne récolte et maintenir la viabilité de l'arbuste, il faut choisir la bonne variété, qui se caractérisera par une grande résistance à l'hiver:
Beauté de l'Oural
Une des variétés les plus résistantes au gel, un arbuste court à la cime puissante et ramifiée donne des récoltes annuelles et abondantes. Les grosses baies (1,7 grammes) ont un goût et un arôme sucrés agréables... La beauté de l'Oural n'a pas besoin de pollinisation supplémentaire, n'est pas sensible à l'apparition de maladies et de ravageurs.
Lumières de l'Oural
Cette variété a été élevée relativement récemment, en 2000. Grand arbuste aux branches puissantes et denses, il tolère bien le gel et est partiellement autofertile. Baies de taille moyenne (0,5 - 0,7 grammes), la peau est rouge vif, la chair est douce, avec une légère acidité... En plus de tous les autres avantages, un tel arbuste est immunisé contre de nombreuses maladies fongiques.
Aube écarlate
Un arbuste de taille moyenne avec une couronne rectangulaire et uniforme. Les fruits mûrissent à moyen terme et sont des baies rouges pesant jusqu'à 1 gramme... Le goût de la pulpe est aigre-doux; ces groseilles sont bien adaptées à la fois à la transformation et à la consommation fraîche. La variété est fructueuse, autofertile, non affectée par de nombreuses maladies et a une grande résistance à l'hiver.
Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la région de Moscou
Pour la région de Moscou, les mêmes variétés peuvent convenir que pour la région centrale... Les plus populaires sont les groseilles rouges Rondom et Natali, ces variétés ont les baies les plus grosses et les plus délicieuses.
Rondome
La variété a été développée par des sélectionneurs néerlandais. Arbuste haut, ramifié avec des pousses puissantes, la maturation des fruits se produit à une date ultérieure... Le rendement n'est pas très élevé, mais stable. Les baies diffèrent des autres variétés par leur teneur élevée en vitamine C et elles ne s'effritent pas non plus après une pleine maturation. Groseille rouge foncé pesant jusqu'à 0,9 grammes convient à la consommation fraîche et à la transformation. Rondome est parfait pour la culture dans la région centrale du pays.
Natalie
La variété convient à la culture dans les régions du sud et du centre de la Russie. Représente arbuste bas et net, portant de gros fruits bordeaux (jusqu'à 1 gramme) et une maturation moyenne... Le goût de la pulpe est aigre-doux. La variété a une résistance à l'hiver relativement élevée et une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs.
Rouge hollandais
Une des plus anciennes variétés cultivées en Europe. L'arbuste est haut, avec une couronne rectangulaire. Les fruits mûrissent début août, sont de taille moyenne et ont un goût aigre-doux agréable.... Ces baies sont le plus souvent utilisées pour divers types de traitement. Le rouge hollandais, comme le rose, tolère bien la sécheresse, mais les rendements augmentent avec un arrosage abondant. Il résiste aux maladies.
Rosetta
Un grand arbuste avec des branches fortes et droites, une croissance rapide et vigoureuse. Les baies mûrissent à la fin du mois de juillet, ont une grande taille et un goût aigre agréable.... Fruits à usage universel, mûrissent sur de longues grappes, jusqu'à 12 centimètres de long. La variété se distingue par une forte croissance, une photophile et une mauvaise tolérance à une humidité excessive.
Les groseilles rouges peuvent être trouvées dans presque tous les jardins, et ce n'est pas pour rien que cette baie est si populaire. Il existe un grand nombre de variétés, de sorte que chacun peut choisir le spécimen le plus approprié.