Variété de pommier Zhigulevsky - c'est un arbre sur lequel les fruits ne mûrissent qu'en automne, selon le type de zone, les pommes peuvent être consommées soit au début de l'automne, soit seulement tard.
Description de la variété Zhigulevskoe
Des expériences sur le développement de la variété Zhigulevskoye ont été menées par des botanistes et des sélectionneurs russes à Samara dans une base de recherche spéciale. Pendant l'étude deux variétés de pommes ont été croisées - russe et américaine.
Les expériences ont donné un résultat positif, c'est pourquoi les pommes Zhiguli sont répertoriées dans le registre international des variétés, il est recommandé de les cultiver dans des chalets d'été privés à des fins amateurs.
Cette variété est considérée comme fructueuse.de plus, les pommes sont grosses, chacune pèse 250 grammes. Les pommes elles-mêmes sont rondes, de couleur allant du rouge au marron. Ils ont un goût agréable, sucré, avec une acidité notable.
Ces pommes ne sont pas juteuses, donc, à propos de leur goût, il conviendrait de dire «pour un amateur». La peau de la pomme est épaisse, protège la pulpe, qui est de couleur crémeuse avec un jaunissement notable.
Le moment optimal pour la récolte des pommes Zhigulevskoye est le 5 septembre.
Le pommier est "vivant", ses bourgeons s'ouvrent tôt et rapidement, il commence à porter ses fruits la quatrième année après la plantation, la couronne de l'arbre n'est pas dense, donc le tronc et les branches sont suffisamment éclairés par les rayons du soleil, cela contribue à des rendements élevés.
Cette variété est reconnue comme auto-pollinisatrice, il sera donc difficile de récolter beaucoup du pommier s'il pousse seul et que le propriétaire du jardin n'a pas pris soin des pommiers voisins.
Outre, il est avantageux de planter de tels pommiers près des endroits où il y a un rucher ou des fermes apicoles. Le parfum des fleurs de pommier attire les abeilles et elles peuvent aider à polliniser la plante.
Si la pollinisation se passe bien, vous pouvez attendre une récolte qui sera suffisante non seulement pour vous-même, mais certaines pommes peuvent être remises à la vente.
Avantages et inconvénients
Cela ne veut pas dire que le pommier Zhigulevskoye est un arbre facile à entretenir et présentant de nombreux avantages.
Probablement, il est planté par ceux qui aiment le goût des pommes, et c'est pourquoi.
Inconvénients de la variété:
- De la variété mère, le pommier américain Wagner, la variété Zhigulevskoe a hérité d'une faible capacité d'hivernage, vous devrez donc travailler dur pour que le pommier hiverne normalement et ne gèle pas, sinon, l'année prochaine, vous devrez oublier vos pommes préférées.
- La variété Zhigulevskoe n'est pas résistante à la tavelure, une maladie causée par une abondance d'humidité, par conséquent, dans le centre de la Russie, il est peu probable qu'un pommier donne une récolte. On ne peut pas dire qu'il est protégé contre d'autres ravageurs.
- Lorsqu'un arbre est mûr, il cesse de porter des fruits régulièrement, les récoltes ont lieu toutes les quelques années.
Les jardiniers expérimentés qui ont des compétences en greffage pourront planter cette variété sur une base résistante à l'hiver. Les pommiers airelles, les variétés Polosaty et Anis sont bons pour cela.
- Les avantages de la variété sont les suivants:
- Les pommes sont stockées pendant une longue période, les fruits entiers et non endommagés peuvent rester pendant environ deux mois.
- Grande productivité.
Comment les pommes sont conservées
Conservez les pommes dans une pièce spécialement désignée., dont la température peut atteindre 0 degrés.
Après avoir retiré les pommes de l'arbre, pas besoin de les laver ou de les essuyer, cela endommage la couche de cire protectrice.
Les pommes doivent être emballées dans du papier et placées dans des boîtes ou d'autres récipients propres, puis elles peuvent être stockées presque jusqu'à l'hiver.
Comment bien couvrir un pommier pour l'hiver
La région de croissance naturelle est la zone médiane de la Russie. Avec des soins appropriés, il survit bien et hiberne dans d'autres zones.
Il est largement admis que les pommiers ne doivent être couverts que l'hiver pour ne pas être battus par le gel.
Personne ne conteste cela, c'est ainsi que tout doit être fait, mais vous devez également savoir que les pommiers et autres arbres abritent également pour l'hiver des lièvres et autres rongeursqui errent à la recherche de nourriture et peuvent gravement gâcher les pommiers.
Outre, le pommier s'abrite également du ventpour qu'il ne se brise pas de ses rafales, et qu'il n'y ait pas de brûlures sur l'écorce.
Qu'avez-vous besoin de faire pour le pommier à l'hiver:
- Même avant le début du gel, mais pas après, le pommier doit être correctement arrosé et fertilisé avec du fumier.
- Inspectez l'écorce pour le vieillissement et les dommages. Retirez toute écorce inutile et sèche, cependant, cela doit être fait avec beaucoup de soin pour ne pas endommager l'écorce saine.
- Le tronc doit être traité avec une solution de sulfate ferreux, cela protège bien contre les parasites, y compris le lichen.
- Après cela, isolez le tronc avec de la terre. Pour cela, la terre de votre propre jardin convient. Versez-le autour du coffre et tassez, mais pas dur.
- Pour assurer la sécurité fiable du pommier, l'endroit près du tronc doit être densément recouvert d'herbe (même les mauvaises herbes arrachées du jardin, les brindilles, l'option idéale est les branches d'épinette, donc si possible, vous devez l'utiliser).
- Lorsque la neige tombe, il est conseillé d'en ramasser davantage et d'en recouvrir le pommier.
- Vous ne pouvez pas retirer une telle couverture tout au long de l'hiver, sinon le pommier mourra.
Pour déterminer l'état de l'arbre et s'il est mort, couper une brindille et l'examiner attentivement.
Si la coupure est d'un blanc profond, alors l'arbre va bien. S'il vire au brun ou au brun, cela signifie que les soins n'ont pas été très bien effectués et que le pommier a encore gelé.
Vous ne devriez pas tirer de telles conclusions à l'avance, seules quelques branches pourraient geler. Il n'est pas nécessaire de courir pour une hache dans des sentiments de frustration et de se débarrasser du pommier, vous devez attendre le printemps et voir à nouveau comment l'arbre se comportera.
On pense que seuls les jeunes arbres ont besoin d'une isolation intensive pour l'hiver, plus l'arbre est vieux, moins il a besoin d'être couvert.
Comment couper correctement
Bien que le pommier soit encore jeune, il doit être taillé régulièrement.pour former la couronne correcte. Si vous faites cela correctement, le pommier portera des fruits de plus en plus forts. Vous ne devez tailler le pommier que la deuxième année après sa plantation.
Tout d'abord, corrigez la croissance du pommier, cela se fait en pinçant la couronne. Cela aide les branches à se développer largement.
Pour que les pommes soient grosses et savoureuses, vous devez faire l'amincissement de l'ovaire... Cela nécessite un fœtus central de la grappe.
Si cela n'est pas fait, les pommes seront petites et insipides et ne mûriront pas suffisamment.
Comment prendre soin
Pour que le pommier pousse et donne une récolte, vous devez appliquer des engrais à base d'azote... Un signal indiquant que cette substance ne suffit pas sera les feuilles jaunes, qui s'effritent hors saison.
Pour que les bourgeons se forment il est nécessaire d'appliquer des engrais au phosphore... Pour que les jeunes pousses émergent, se développent et grandissent, une fertilisation à base de calcium est nécessaire.
Les engrais doivent être appliqués chaque année, le meilleur moment pour cela est l'automne.
Maladies et ravageurs
Papillon des fruits
Pour protéger un arbre de ce ravageur, vous devez prendre des mesures préventives, telles que récolter les pommes et les feuilles tombées, creuser le sol sous le pommier, nettoyer l'écorce.
Si un tel ravageur était remarqué, alors vous devez poser des pièges sur les pistes, ils sont placés sur le coffre. Lorsque les chenilles tombent dans le piège, il suffit de les retirer et de les détruire en temps opportun.
Pour empêcher les parasites de revenir, vaporiser le tronc avec une solution d'absinthe.
Brûlures
L'écorce de l'arbre est sombre, donc elle peut avoir un coup de soleil... Le blanchiment à la chaux ou l'emballage de l'arbre avec du papier épais y contribue.
Commentaires
Nina, 41 ans, Saratov: «Certaines de mes pommes préférées, aigres, délicieuses. Leur seul inconvénient est qu'ils hivernent mal. Pour moi, la durée de conservation des pommes est importante, les Zhigulevskys n'échouent pas, elles sont stockées longtemps, surtout dans la cave. " Site Web otzyvy.pro
Igor, 38 ans, Rostov-sur-le-Don: «La variété mûrit tardivement, pour que le goût soit plus vif, il faut laisser les pommes reposer un moment. Je ne peux pas dire que je les aime follement, mais je ne les refuse pas non plus. " Spécialiste des variétés de site
Larisa, 52 ans, Mozhaisk: «Des pommes qui ont bon goût, une de mes préférées, toute la famille mange avec plaisir. Je cultive depuis de nombreuses années maintenant et j'ai l'intention d'agrandir la superficie de plantation, je vais la cultiver pour la vente, non seulement moi, mais aussi mes amis et voisins comme les pommes. " Réponses à mail.ru
Dmitry, 42 ans, Shchelkovo: «J'adore les pommes, je les cultive depuis de nombreuses années, j'ai acheté la variété Zhigulevskoye il y a longtemps et je ne l'ai pas regretté. Il faut bien envelopper le pommier par temps froid, mais toute la famille mange des pommes délicieuses et aromatiques presque jusqu'à l'hiver. Assez non seulement pour la nourriture, mais aussi pour divers produits faits maison: compotes, confiture, confiture, qui se marie bien dans les tartes en hiver. " Site Web de MegaCity
De cette façon, un pommier de la variété Zhigulevskoye mérite vraiment de décorer votre chalet d'été.